Юньнаньский красный чай

Специальный цикл статей, посвящённый юньнаньскому красному чаю – одному из самых известных и ныне массовых представителей этого вида. В этих материалах мы раскроем историю появления хунча в Юньнани, особенности производства, ботанику, видовое многообразие, вкусовые нюансы и лучших представителей юньнаньской хунча. 

Мы открываем новый цикл статей, посвященных красным чаям из провинции Юньнань. Юньнань привычно ассоциируется прежде всего с пуэром, который за...
Сегодня говорить будем о классике юньнаньских красных чаев - Дяньхунах. Дяньхун стоит особняком от своих красных собратьев из других провинций,...
Мы продолжаем наш разговор о красных чаях из провинции Юньнань. Сегодня виновником нашего торжества будет красный чай Шайхун 晒红 , название...
Естественный лес в бассейне реки Линьцанцзянь Продолжая рассказывать о юньнаньских чая,  затронем совершенно особенный чай...
Сегодня поговорим о самом что ни на есть премиальном юньнаньском красном чае, имя которому Китайский красный чай Чжунгохун 中国红 . Звучит немного...