Чайный демон обители фруктовых лисиц: Комментарии к товарам

-
Лао Бань Чжан Байча, 2023 Чайный демон обители фруктовых лисиц
21 Apr 2024 21:18:19
Чай - дело вкуса. И есть люди, которые в состоянии освоить высшую математику, а есть те, кому она не дается. Так и с чаями, иногда какой-то чай «не дается». Так у меня вышло с этим. 8 гр чая, исинский чайник на 200 мл. 1 пролив - решила попробовать воду 80 градусов. Время экспозиции - 20 секунд. Аромат - слабый, но овощной бульон, полевые цветы. Вкус очень легкий кисловато-сладкий. 2 пролив и дальше использовался кипяток. Экспозиция - 20 секунд. Полевые цветы, интенсивный аромат печеных фруктов и овощного суп. Настой очень плотный, не вязкий, но густой, как будто лекарственный отвар. Во вкусе появляется солановатый привкус, послевкусие горьковатое. 3 пролив. Экспозиция - 20 секунд. В аромате появляются морские ноты, йод, всё ярче чувствуется вкус лекарственного отвара. Он сохранится до самого последнего пролива. Горечь во вкусе становится ярче, плотность настоя снижается. Чай выдержал 8 проливов. До последнего аромат и вкус были насыщенные. Цвет настоя - коньячный, лист ломанный (но это не влияет на яркость аромата и вкуса). Сами листы, хоть и ломанные, но массивные. Интересность этого чая в нестандартной ароматике и продолжительности заваров. При стандартных для белых чаев 4-5 проливах, этот уверенно выдержал 8. И очень неожиданно встретить морские и лекарственные оттенки в белом чае.
Травянистые Сухая трава/солома
Овощные Цукини/кабачок Овощной бульон
Цветочные Полевые/луговые цветы
Обработанные фрукты Компот
Морские Йод Морской воздух
Кондитерские Марципан
-фотография 2
Те Гуань Инь Цинсян (Кислый аромат), 2023 осень Чайный демон обители фруктовых лисиц
02 Mar 2024 07:48:15
Случилось неожиданное откровение с ТГ. 85 градусов, фарфоровая гайвань, 8 г чая. В сухом листе при прогреве уже ощущаются весна (сирень) и яркий запах травы, смоченной росой и туман над рекой. Как будто вернулся в детство и ты на даче. Первый пролив и сразу яркий аромат - сирень, магнолия, трава. Свежая, очень питкая, кисло-сладкая. Такой она будет до самого последнего шестого пролива. Разве что добавится чуть чуть терпкости под конец. Возвращает весну, утолчет жажду, аромат прекрасный, вкус очень гармоничный, а влажные листы, как и заведено, вырываются из гайвани веселым ураганом.
Травянистые Свежая трава
Цветочные Сирень
Свежие фруктовые Вишня
Морские Морской воздух
-фотография 3
Лао Гу Шу Дяньхун "Со старых деревьев", 2023 Чайный демон обители фруктовых лисиц
18 Feb 2024 15:12:26
В этом чае подружились шу пуэр с ароматом сухой земли и дянь хун с выраженным сухофруктовым ароматом. Интересный и необычный вкус, с одной стороны радует своим понятным и согревающим сладковатым вкусом, а потом удивляет ненавязчивым шу. Заваривала и настоем и проливами в гайвани, показал себя отличным собеседником в обоих случаях. Температура воды - 95-100 градусов. Приятного чаепития.
Травянистые Сухая трава/солома
Ореховые Фундук
Землистые Земля Пыль
Сухофруктовые Курага
Кондитерские Зерновое печенье
Хлебные Хлебная корочка
-фотография 4
Ибинь Гун Фу Я Хун, 2022 Чайный демон обители фруктовых лисиц
05 Nov 2023 13:33:15
Аромат сухового листа - жареные орехи, горячая выпечка из слоеного теста. Добавим горячей воды и услышим жареный лесной орех, арахис, ириску. Вкус настоя слегка терпкий, присутствует кислинка в послевкусии. От пролива к проливу аромат настоя меняется, появляются цветочные и ягодные ноты, кожица винограда. Очень интересный чай для дегустации, аромат орехов согревает, а кондитерские ноты поддерживают тепло и уют чаепития.
Ореховые Арахис Кедровый
Жареные Табак/ табачные ноты
Кондитерские Сахар/ карамель Ирис/вареная сгущенка
Хлебные Слоеное тесто
-фотография 5
Чжунго Хун «Китайский красный», 2023 Чайный демон обители фруктовых лисиц
05 Nov 2023 12:05:53
В сухом листе аромат тропических фруктов и сушеный инжир, при нагреве появляется сено. В чашке появляется отчетливый аромат дымка, но он ненавязчивый и приятно сбалансирован черносливом и ягодным компотом. Вкус сладкий и легкий. Будет интересен в качестве эксперимента, но, возможно, что на каждый день очень яркий. Горячий и согревающий знакомый, беседа с которым непременно доставит удовольствие. С ним приятно провести время и после вашей встречи останется приятное сладкое послевкусие.
Травянистые Сухая трава/солома
Жареные Дым/копоть
Свежие фруктовые Вишня
Обработанные фрукты Компот
Ягодные Черноплодная рябина Ежевика
Сухофруктовые Чернослив Инжир
Кондитерские Сахар/ карамель
-фотография 6
Дянь Хун Цзинь Ло "Золотые спирали", 2023 весна Чайный демон обители фруктовых лисиц
03 Nov 2023 20:38:57
Найти ароматный и вкусный Цзинь Ло сложно, но, эти труды окупятся сполна после того, как золотые спирали весны закроются водой и все фибры души затрепещут от аромата свежеиспеченного хлебушка. Очень насыщенный аромат хлеба, который подарит ощущение тепла, уюта, как будто с утра бабушка испекла свежий хлеб и вы тихонечко урвали себе кусочек. Этот аромат будет с вами всё чаепитие, в гайвани выходит в среднем 5-6 проливов. Когда настой чуть чуть остынет, то появляются аромат сахарницы и мед, станут отчетливее сухофрукты (слива). А когда вы допьете, то появится почти неуловимый аромат фундука. Вкус кисленький, но очень мягкий и не щекочет язык. После остается легкая сладость на языке и в душе.Терпкости в нем почти что нет. Характер доброго и пушистого котёнка, с которым хочется провести вечер и всегда без исключения хочется забрать домой. Согреет и оставит приятное воспоминание и может стать прекрасным другом.
Ореховые Фундук
Обработанные фрукты Варенье/джем
Сухофруктовые Чернослив
Кондитерские Жженый сахар Мед Сахар/ карамель
Хлебные Сдоба/мякоть хлеба Хлебная корочка
-фотография 7
Дянь Хун Маофен Юнькан №10, 2023 март Чайный демон обители фруктовых лисиц
03 Nov 2023 20:21:40
Довольно универсальный красный. Подойдет для тех, кто любит интенсивный вкус. Его легко можно заварить вкусно в чашке долгим настаиванием и он даст приятный насыщенный аромат ржаной корочки и шоколада. А можно устроить себе приятный вечер и медленно заваривать в гайвани, смакуя его сбалансированный вкус (сладкий с легкой кислинкой в конце) проливов 6. Вместе с ржаной корочкой и шоколадом появляется аромат сухофруктов (у меня это сушеная слива и хурма), приятный аромат свежеиспеченного хлеба. Подарит приятную бодрость утром, расслабит вечером, подойдет для дружеской беседы и медленного пития за работой. За счет большого количества листьев слегка терпкий, но ровно столько, сколько требуется. Характер общительный, любит компании, нравится всем, хоть и не является купюрой в сто долларов. При всей своей мягкости и простоте - потенциальный похититель вашего сердца.
Жареные Табак/ табачные ноты
Сухофруктовые Чернослив
Кондитерские Мед Сахар/ карамель Какао/шоколад
Хлебные Сдоба/мякоть хлеба Хлебная корочка