Дянь Хун Маофен Юнькан №10, 2023 март

Описание

Невероятно вкусный и бюджетный красный чай нового урожая из культивара Юнкан №10. Ранний сбор, благоприятная в этом году юньнаньская весна и хорошая выделка чая технологом сделали свое дело. Чай обладает "мягкой силой". Аромат сухого листа аккумулируется под крышкой банки или пакета, а вырываясь наружу заметно заполняет пространство вокруг собой с доминирующими вялеными темными ягодами, душистым табаком.
В прогретой посуде накапливает акцентирует ягодные нотки вишни и вишневого сока. После встречи с кипятком заметно трансформируется, уходит в ореховые оттенки: мягкий марципан, арахисовая паста, кедровый орех. Аромат жирный, теплый. В цепком шлейфе снова засахаренные ягоды вишни, варенье. Вкус свободный, без намека на грубые проявления терпкости и горчинки, даже чуть освежающий на первых проливах. Мягкий и шелковистый по фактуре, с пряным послевкусием арахисовой шелухи.

Вкусовой профиль

Овощные
Рассол/маринад
Жареные
Дым/копоть Копчености (мясные)
Кондитерские
Мед
Хлебные
Жареный хлеб

Особенности

Партия:
сентябрь 2023
Провинция:
Юньнань 云南

Комментарии

Андрей 荼 山 天 Текущая партия
Долго писать нет смысла, надо пробовать. Корка хлеба, мед, шоколадка. Вкусный чай 🌙
Иван_чай Текущая партия
Вкусный красный чаёк. Яркий аромат и вкус корочки черного хлеба, медовый и немного кислинки красных ягод. Люблю дянь хуны заваривать настаиванием, проливом они уходят в терпкость, теряя первоначальную сладость. А завариванием в чайнике или кружке получается яркий вкус.
Ягодные Клюква Брусника
Сухофруктовые Курага
Кондитерские Мед
Хлебные Жареный хлеб Хлебная корочка
Jester Текущая партия
Супер красный чай. С первого пролива дал яркий, терпкий хлебный вкус, и он держался на 4 пролива, потом слегка ослаб. Но все равно этого хватило на 9 проливов. Отличный, буду заказывать ещё. Заваривала в некрытой глине 12-14 г 100-90°С, по 20 сек постепенно выдерживая до 2 мин на последних проливах.
Прозрачный Халат С Далеких Вершин Феникса Текущая партия
Этот чай напоминает сушеный чернослив с персиковым ворсом и нежным цветочком. Как будто попали в баньку, где в воздухе звучит запах березовых бруньков.
Юлия Т
Довольно ароматный, приятный чай, действительно для дянь хуна очень интересный. Ржаной хлеб и ягоды в аромате. Во вкусе подгорелая корочка хлеба и шоколад, который на остывании превращается в вишнёвую косточку. Не сладкий, без сильной кислинки, сбалансированный, ровный, приятный. Можно и без бутерброда))
Чайный демон обители фруктовых лисиц Текущая партия
Довольно универсальный красный. Подойдет для тех, кто любит интенсивный вкус. Его легко можно заварить вкусно в чашке долгим настаиванием и он даст приятный насыщенный аромат ржаной корочки и шоколада. А можно устроить себе приятный вечер и медленно заваривать в гайвани, смакуя его сбалансированный вкус (сладкий с легкой кислинкой в конце) проливов 6. Вместе с ржаной корочкой и шоколадом появляется аромат сухофруктов (у меня это сушеная слива и хурма), приятный аромат свежеиспеченного хлеба. Подарит приятную бодрость утром, расслабит вечером, подойдет для дружеской беседы и медленного пития за работой. За счет большого количества листьев слегка терпкий, но ровно столько, сколько требуется. Характер общительный, любит компании, нравится всем, хоть и не является купюрой в сто долларов. При всей своей мягкости и простоте - потенциальный похититель вашего сердца.
Жареные Табак/ табачные ноты
Сухофруктовые Чернослив
Кондитерские Мед Сахар/ карамель Какао/шоколад
Хлебные Сдоба/мякоть хлеба Хлебная корочка
Мария
Кондитерский Дянь Хун с богатой вкусо-ароматической палитрой. Уже в сухом листе понимаешь что сейчас будет вкусно, в горячем медово-хлебные ноты обрастают конфетностью, в настое проявляется вообще четкая ванилька. Конфетка вишня в коньяке, сдобная жареная корочка, чуть древесности, как в шкатулке в которой хранили давным-давно ваниль, в остывающей пиале яркая карамель и апельсиновая цедра. Вкус сбалансированный сладость, кислинка и таниность гармонично сочетаются, ничего не выпирает и не перетягивает на себя внимание.
Древесные Сухая древесина
Свежие фруктовые Вишня
Цитрусовые Мандарин/апельсин
Обработанные фрукты Варенье/джем
Кондитерские Ваниль Сахар/ карамель
Хлебные Хлебная корочка
Татьяна Р К партии: январь 2023
Самый любимый красный чай из бюджетных. Люблю угощать им людей, не знакомых с китайским чаем, всегда вызывает приятный отклик. Даёт ощущение уюта, согревает. Нравится баланс кондитерских ноток и лёгкой копчёности.
Koala К партии: январь 2023
Варка на Архызе. 3 грамма листа на 350 мл воды. В аромате больше ржаных булочек и кондитерки, чем при проливе на фоне терпкой древесности. Но также есть цветочные нотки и травянистые, по типу цветущей поляны дикоросов влажным дождливым летним днем. Мягко-терпкий вкус, не кричащий. Шершавит язык тоже мягко, как будто пузырьки от слабогазированной воды. Я не любитель зубодробительности, так что мне понравилось. Просто топ для дешёвого дяньхуна.
Травянистые Свежая трава
Древесные Сухая древесина
Цветочные Полевые/луговые цветы
Кондитерские Злаковые (кунжут)
Хлебные Хлебная корочка
Koala
Для своей цены очень хорошо! При заваривании проливом в чайнике из исинской глины на Архызе(чайник 100 мл, 5 грамм чая) мне чувствуется две доминирующие ноты: древесность и цветочная пыльца (если точнее пыльца цветка колокольчика или водяной лилии). Они самые яркие, но не кричащие. Менее выступающие на передний план нотки: кедровый орех, миндаль, минеральность, вишня (скорее лист, чем ягода), цедра апельсина. А при открытии пакета - все как в описании от магазина!
Написать отзыв

Наличие в магазинах

Магазин и адрес
Режим работы
Телефон
Доступность
м.Филевский Парк
ул Олеко Дундича д 19/15
Сегодня работает: Александр Небогин
c 11:00 до 21:00 без выходных
8(967) 075-62-17
Нет в наличии
м.Беломорская
Беломорская 23 к3
Сегодня работает: Евгений Ролдугин
с 11:00 до 21:00 без выходных
8(977) 446-40-41
Нет в наличии
м.Пролетарская
1-я Дубровская 1а, вход со двора
Сегодня работает: Максим Исаков
c 11:00 до 21:00 без перерывов и выходных
8 (495) 5804041
Нет в наличии
0675
6.40 
НЕТ В НАЛИЧИИ
Цена в баллах: 7 баллов
+
Отложить
Доставка по Москве
Варианты оплаты
Наши преимущества
Возможно, вас это заинтересует
  • Схожие по профилю
  • Чай-находка