Ба Ван Цзинь Чжень "Король золотых игл", 2024

Описание

Наверное, этот чай можно считать самым красивым среди дяньхунов: огромные до 6см прямые почки-лезвия, плотные и жирные, усеянные золотым ворсом, с мощным черенковым основанием. Отсюда и название Ба Ван – Король, повелитель, Гегемон.

Типсовый дяньхун в округе Линьцан уезде Фенцин был собран в марте. Ботанический культивар Да Хуан Я 大黄芽 (большая желтая почка).

В сухом листе приятный хлебный аромат мякиша, слоеного сырого теста и свежего зернистого творога. В прогретой среде только усиливает хлебные доминанты, начинает проявляться букет тропических фруктов манго, личи и луговых цветов-медоносов. Обданным кипятком листом можно наслаждаться на каждом проливе - свежеиспеченный хлеб, богатство тропических фруктов, цветы липы, марципан. Аромат по характеру с кислинкой, особенно на остывании - это сок личи. Настой с бархатистым медово-нектарным звучанием, легкий по телу, но с ощутимой терпкостью, которая в послевкусие преобразуется в кислинку тропических фруктов. В шлейфе сладость и кислинка мультифрутового разнообразия со сладким ванильным фоном.

Этот Ба Ван выдержал отборочный конкурс среди своих сородичей и, будучи не самым дорогим, тем не менее показался наиболее интересным, контрастным и сбалансированным.

Вкусовой профиль

Цветочные
Полевые/луговые цветы Липа
Тропические фрукты
Манго Маракуйя/гренадилья
Кондитерские
Ваниль Марципан
Хлебные
Сдоба/мякоть хлеба Слоеное тесто
Сливочные
Творог

Особенности

Партия:
март 2024
Провинция:
Юньнань 云南

Комментарии

Даниил С Текущая партия
Хороший базовый красный, отличный мягкий вкус и согревающий эффект, удивило что нет запаха в испитой посуде, сам настой пахнет ржаным хлебом а на вкус красные ягоды, хороший красный на каждый день
Степан Н Текущая партия
Пробовал в гайвани, вода около 90 градусов. Аромат сухого листа: свежий мякиш белого хлеба, сдобной выпечки, курага, легкая ягодная кислинка. В аромате прогретого листа больше сладости, в остальном всё остается без изменений, за исключением интенсивности. В аромате промытого листа появились ягодные ноты, курага и банный веник, аромат также напомнил собой аромат габа-улунов. Аромат из высокой пиалы чайной пары очень нежный, сладкий, цветочный, но при этом весьма лёгкий. На первых проливах вкус крайне ягодный и сладкий, далее начинает преобладать корочка черного хлеба и шоколадная терпчинка, которая к 7-8 проливу сходит на нет. Послевкусие сладко-фруктовое. Чай выдержал неожиданно большое количество проливов, такой стойкости к завариванию никогда не встречал ранее у чая. Воздействие мягко-тонизирующее, однако пока пьешь такое количество проливов, всё равно невольно устаешь:)
Камиль А Текущая партия
Несмотря на свою низкую стоимость чай оказался очень хорошим , даже наблюдается динамика в проливах . Хлебность , выпечка с ягодами , вкусняшка 😋
Михаил Ф Текущая партия
Красивое сырье, нюансы хлеба и липы в аромате. Настой довольно водянистый. Мне чай видится капризным, требовательным к температуре заваривания. Я готовил его в тонкостенном исинце, предназначенном для красных, который их обычно не портит чрезмерной температурой выдержки. Постепенно увеличивал температуру воды для следующих порций, и часть проливов ушла в неприятный перебор с терпкостью-горечью. Однако, когда остановился на одной и той же невысокой температуре (самое начало стадии «Жемчужные нити»), и только добавлял время выдержки, в настое даже появилась некоторая сладость. Чай требует внимательного обращения, его нетрудно испортить.
Мария Текущая партия
Очень похож на прессованный манговый красный, который, впрочем уже раскупили. В этом Короле одни его достоинства и нет недостатков в виде чрезмерной таниности. На старте ваниль и молочный шоколад, переходящие в медовые фрукты и цветы. Хлебности в нем не обнаружила совершенно. Настой шелковисто-гладкий, легкий и сладковатый. Чтобы извлечь из него терпчинку нужно настаивать в кипятке. Очень долгий в проливах, что не удивительно при таком сырье..
Артем К Текущая партия
Не знаю как , но я смог невкусно заварить, да настолько, что аж тошнило, пришлось отпиваться шу. взял 4 грамма , исинец цзы ни и мягчайшую воду - вышел просто ядерный коктейль, в котором вылезли ноты сухофруктов , есть тропические фрукты, шоколадное печенье, но первые ноты = сухофрукты по типу кураги как в шенах, изюм, сухие яблоки, очень невкусно. Отзыв используйте как анти-рекомендацию. Пробуйте в фарфоре, а не в глине, хоть и подходящей для красненьких
Susmaria Текущая партия
В первый раз среди красных чаев почувствовала яркий вкус печенья. Ни с чем не сравнимый вкус, даже не до конца еще могу описать: сладкий, вкусный! Очень хорошо держит проливы!! После 7го уже сбилась со счета. Но вкус печеньки до последнего пролива держится!!
Руслан Н К партии: ноябрь 2023
Чудо чай!! В избранных. Вкусный очень. Нет хлебности, сладенький! Завариваю проливом. Гайвань, чайник фарфор. Насыщенный вкус. Однозначно рекомендую попробовать.
Игорь К К партии: ноябрь 2023
В аромате, помимо: тропических фруктов, марципана и прочей вкуснейшей выпечки меня лично зацепил запах лекарственных трав,уж чего не ожидал от красного чая так этого аромата, но этот запах хочется вдыхать не переставая. После встречи с кипятком всё только интереснее)Скорее больше фруктов, чем выпечки, что по мне так вышка для Дянь Хуна. Порадовал выверенный баланс между сладостью и кислинкой. Практически нет терпкости, пожалуй если только не перезаварить,но и тут чай ведёт себя уверенно не бросаясь в крайности. Самый вкусный, ароматный и интересный Дянь Хун который я пробовал. Жаль закончился, с нетерпением буду ждать новой поставки. 5+
Николай Е К партии: ноябрь 2023
Аромат сухого листа невероятно яркий, приторно сладкий. Здесь переплетаются ноты сладкого свежего абрикоса, компота из сухофруктов и кислинка ананаса. При ошпаривании появляется яркая нота свежей груши. Вся эта насыщенная фруктовая доминанта переходит во вкус настоя. Меняется только состав этого набора. В первых двух проливах все практически без перемен, те же абрикосы, ананас, груша. Но начиная с третьего пролива появляются ноты шиповника, маракуи. Под конец появляется курага, которая переходит в послевкусие. Не могу сказать, что оно долгое или яркое, но тем не менее приятное освежающее, с лёгкой сладостью кураги. 10 грамм чая выдержали примерно полтора литра воды! Это один из лучших красных чаёв, которые я пробовал за последний год. Однозначно 5 из 5 и добавляю в избранное.
Написать отзыв

Наличие в магазинах

Магазин и адрес
Режим работы
Телефон
Доступность
м.Филевский Парк
ул Олеко Дундича д 19/15
20 апреля работает: Александр Небогин
c 11:00 до 21:00 без выходных
8(967) 075-62-17
В наличии
м.Беломорская
Беломорская 23 к3
20 апреля работает: Олеся М
с 11:00 до 21:00 без выходных
8(977) 446-40-41
В наличии
м.Пролетарская
1-я Дубровская 1а, вход со двора
20 апреля работает: Владислав Черкасов
c 11:00 до 21:00 без перерывов и выходных
8 (495) 5804041
В наличии
0656
660.00 
В наличии
Цена в баллах: 14 баллов
+
Отложить
Доставка по Москве
Варианты оплаты
Наши преимущества
Возможно, вас это заинтересует
  • Схожие по профилю
  • Чай-находка