Ба Ван Цзинь Чжень "Король золотых игл", 2023 март

Главная/Каталог/Чай/Красный чай/Ба Ван Цзинь Чжень "Король золотых игл", 2023 март

Описание

Наверное, этот чай можно считать самым красивым среди дяньхунов: огромные до 6см прямые почки-лезвия, плотные и жирные, усеянные золотым ворсом, с мощным черенковым основанием. Отсюда и название Ба Ван – Король, повелитель, Гегемон.

Типсовый дяньхун в округе Линьцан уезде Фенцин был собран в марте. Ботанический культивар Да Хуан Я 大黄芽 (большая желтая почка).

В сухом листе приятный хлебный аромат мякиша, слоеного сырого теста и свежего зернистого творога. В прогретой среде только усиливает хлебные доминанты, начинает проявляться букет тропических фруктов манго, личи и луговых цветов-медоносов. Обданным кипятком листом можно наслаждаться на каждом проливе - свежеиспеченный хлеб, богатство тропических фруктов, цветы липы, марципан. Аромат по характеру с кислинкой, особенно на остывании - это сок личи. Настой с бархатистым медово-нектарным звучанием, легкий по телу, но с ощутимой терпкостью, которая в послевкусие преобразуется в кислинку тропических фруктов. В шлейфе сладость и кислинка мультифрутового разнообразия со сладким ванильным фоном.

Этот Ба Ван выдержал отборочный конкурс среди своих сородичей и, будучи не самым дорогим, тем не менее показался наиболее интересным, контрастным и сбалансированным.

Вкусовой профиль

Цветочные

Полевые/луговые цветы Липа

Тропические фрукты

Манго Маракуйя/гренадилья

Кондитерские

Ваниль Марципан

Хлебные

Сдоба/мякоть хлеба Слоеное тесто

Сливочные

Творог

Особенности

Партия:

май 2023

Провинция:

Юньнань 云南

Немного неожиданно повёл это чай. Открыв упаковку я почувствовал тот же запах что был и у золотых бровей и зололотых спиралей. Но когда я сделал пролив, неожиданно для меня этот чай приобрел кондитерские ноты, цветы и сухофрукты. Тропических фруктов я здесь не увидел. А ну и да, уснуть я никак не мог, а просыпаться надо было уже через час или полтора, так что я решил почему бы не попить чай, и видно не зря.

Кондитерские Сахар/ карамель

Сливочные Сливочное масло

Вертящий Лик 10/07/2023, 00:31

Замечательный красный чай! Первое на что обращаешь внимание, так это, конечно, на прекрасные золотые иглы. Усыпанные золотым ворсом, напоминают Да Дзинь Чжень, но будто более мясистые и насыщенные по цвету. В букете преобладают фруктовые, цветочные, хлебные и кондитерские ноты. Аромат пьянящий, свежий, кондитерские/хлебные ноты. Чай этого года, что очень чувствуется - насыщенный вкусе, свежий. Однозначно рекомендую!

Прозрачный Халат С Далеких Вершин Феникса 23/06/2023, 15:54 Текущая партия

Чай 5 г., Цзяньшуйский чайник 200 мл., вода святая, талая. Этот чай подобен темному шоколаду с его насыщенным и глубоким вкусом. Он пробуждает вкусовые рецепторы, подобно сочной вишне, которая с легкой кислинкой придаёт напитку особый шарм. В нём присутствует нотка дачного компоста, что добавляет ему уникальную сложность и разнообразие. Этот чай - истинная роскошь, как бизнес час, где каждая чашка становится ценным моментом удовольствия и релаксации. Он не красный, но отличается от множества других сортов, предлагая свою неповторимую палитру вкусов и ароматов. Это старый черный цейлонский чай, который с годами только становится лучше, подобно вину, и радует своих поклонников глубоким и насыщенным опытом питья.

Алексей Р 01/06/2023, 13:38 К партии: февраль 2023

Вкусный чай.

Лев Ф 23/05/2023, 08:49 К партии: февраль 2023

Яркие, ароматные, мои любимые красные почки! Теперь для меня это навсегда чай конца зимы - когда вокруг сыро и слякотно эта штука вдыхает мечту о весне, разгоняет тучи в голове, прогоняет простуду и хандру, не нарушая зимнего вайба :)

Никита К 13/04/2023, 13:02 К партии: февраль 2023

Не только вид, но и аромат даст фору иным Дянь Хунам. У меня красного дома – пить не перепить. Но как можно устоять от свежей партии? Правильно, никак. Сколь сладок этот красный чай. Прекрасен для встречи весны. Освежающ, дарит фруктовые вкусы. Хлебных ноток для красного не так много, можно заметить лишь в послевкусии. Там же – намёк на манго.

Вадим А 04/04/2023, 17:18 К партии: февраль 2023

Самый ароматный! Вкус - вау! Сладкий, немного взбадривает и настраивает на работу. Я чувствую сдобу, может чуть солода, фрукты, мёд.

Михаил М 04/04/2023, 09:51 К партии: февраль 2023

Просто восторг! Аромат сухого листа хлебно-медовый, бархатистый, с ноткой шоколад или чернослива. Аромат заваренного листа бисквитный, медовый, выпечка, сладкий. Вкус просто космос! Сладкий, бархатистый, глубокий, с нотками ржаного хлеба, но самое интересное в послевкусие :солёная карамель...)

Кирилл А 31/03/2023, 15:29 К партии: февраль 2023

Бомбезный, свежий сбор золотых игл. 6гр, 130мл гайвань, 90°С. Очень приятный и ярко-выраженный аромат манго, тропических фруктов, пряность и немного цитруса. Вкус мягкий, лёгкий, фруктовый и сладкий.