Нинхун Хунча, 2025

Аромат сухого листа выраженно хлебный, с плотной ржаной корочкой и ореховой сердцевиной — кедровый орех и фундук создают ощущение свежей выпечки, пушистой и бархатистой, как только что испечённый хлеб. В прогретой посуде сохраняется хлебный профиль, переходящий в ореховую пасту и теплый ржаной мякиш. Обдавайте кипятком смещает аромат в сторону кондитерских тонов: появляются бисквит, маслянистый марципан, кислая слива и лёгкая пряность гвоздики. С проливами проявляются нотки молодого кедрового ореха и мягкий хлебный мякиш. Настой даёт интенсивный букет из хлебной корки и пряностей гвоздики, чуть шероховатый и согревающий. Вкус гладкий, с лёгкой горчинкой, без таниновой вязкости. Послевкусие шелковистое, с ассоциациями на дрожжевой бородинский хлеб. Шлейф раскрывается кисло-сладкими фруктами: яблоком, сливой, жареным фундуком и сливовым компотом.

Пряные

Гвоздика

Ореховые

Арахис Кедровый Фундук

Свежие фруктовые

Яблоко Слива

Обработанные фрукты

Компот

Кондитерские

Бисквит Марципан

Хлебные

Сдоба/мякоть хлеба Жареный хлеб Хлебная корочка

Партия:

сентябрь 2025

Провинция:

Цзянси 江西

23/05/2026, 17:12 Текущая партия

Как раз в сухом виде - богатый аромат: хлебно-кондитерские ноты, сливочная карамельность, ягод особо нет, в прогреве - всё вышесказанное усиливается, ярко... Но вот в настое всё меняется достаточно кардинально: появляются ягоды, изюм, кислинка, чуть сладость, кондитерки - как небывало! Вкус становится простоватым, компотным, без особых акцентов, и, появляется послевкусие со вкусом кураги. В общем чай понравился, хороший, но мне показался простоват. Кураговое послевкусие стойкое! Своих денег однозначно стоит, но на любителя! Да, заваривал настаиванием три залива: 3-5-7 мин., даже четвёртый заливал, тоже норм. Проливами этот чай - не вижу смысла.

23/05/2026, 17:10 Текущая партия

Как раз в сухом виде - богатый аромат: хлебно-кондитерские ноты, сливочная карамельность, ягод особо нет, в прогреве - всё вышесказанное усиливается, ярко... Но вот в настое всё меняется достаточно кардинально: появляются ягоды, изюм, кислинка, чуть сладость, кондитерки - как небывало! Вкус становится простоватым, компотным, без особых акцентов, и, появляется послевкусие со вкусом кураги. В общем чай понравился, хороший, но мне показался простоват. Кураговое послевкусие стойкое! Своих денег однозначно стоит, но на любителя! Да, заваривал настаиванием три залива: 3-6-9 мин., даже четвёртый заливал, тоже норм. Проливами этот чай - не вижу смысла.

23/05/2026, 17:07 Текущая партия

Как раз в сухом виде - богатый аромат: хлебно-кондитерские ноты, сливочная карамельность, ягод особо нет, в прогреве - всё вышесказанное усиливается, ярко... Но вот в настое всё меняется достаточно кардинально: появляются ягоды, изюм, кислинка, чуть сладость, кондитерки - как небывало! Вкус становится простоватым, компотным, без особых акцентов, и, появляется послевкусие со вкусом кураги. В общем чай понравился, хороший, но мне показался простоват. Кураговое послевкусие стойкое! Своих денег однозначно стоит, но на любителя!

Тельфир 20/03/2026, 11:06 Текущая партия

Хороший повседневный красный. Сухой лист имеет слабый аромат, выделить что-то конкретное не удается. Прогретый же лист уже пахнет немного хлебом и сильно повидлом или ягодным вареньем. В проливах вкус мягкий, без терпкости, сладкий. Напоминает вяленые на солнце ягоды с сахаром. Сладость со временем уходит и если ей на замену пришла бы терпкость, то это было бы идеально. Но терпкость не приходит, остаётся просто мягкий чай. За исключением поздних проливов прекрасный чай

Артём С 16/12/2025, 21:25 К партии: июнь 2025

Просто лучший недорогой красный. Здесь и благородная простота вкуса и невероятная стойкость и богатство ароматов и легкое состояние даже присутствует. Возможно, зайдет не всем, но мои рекомендации точно заслужил! За такую цену подарок

Larazapala 23/10/2025, 15:40

Прогретый лист звучит терпко и горячо, а первое обдавание кипятком распускает увесистый букет деревенской пекарни в разгар поджаривания ржаных буханок. Настой червленый, тягучий с обволакивающей горчинкой. Во вкусе бородинская корочка, фундук и солод. Очень стойкий товарищ, со своим определенным насыщенным характером – как дорогой односолодовый виски, требующий внимания к выдержке и богатству глубокого вкуса.

Gregory_R_D 07/10/2025, 17:11 К партии: июнь 2025

Пишу в контексте сравнения с Нинхун Гунфу. Интересно было посмотреть на гунфунухуны из Цзянси разных ценовых категорий. Спасибо Дао за такую возможность Аромат из прогретой гайвани кратно интереснее, чем у "старшего" брата. Тут и орехи, и козинаки. Даже копченость нашлась. Это очень порадовало Однако далее весь этот купаж ароматов сильно смазался в настое. Получился ржаной хлеб с огромным количеством вкусовых шумов. То есть этот чай так и остался в профиле ржаного хлеба, но с сильно менее "чистым" вкусом, относительно "старшего" брата. Идентифицировать и классифицировать эти "шумы" у меня не получилось Это хороший чай. Особенно в свою цену. Но, если бы я хотел взять много чая, я бы брал его старшего брата, несмотря на сильно бОльшую стоимость. Смазанно-хлебных профилей много. А такой чистый ржаной настой я видел только один покамест.

27/09/2025, 16:24

По запаху нормально, первые проливы оказались безвкусными, остальные чуть горчили, но никакого ягодного привкуса или послевкусия не было

26/09/2025, 11:18 К партии: июнь 2025

В сухом виде мелкие темно-коричневые, с желтоватым пушком, жгутики с тонким приятным ароматом. В силу мелкого сырья чай заваривается практически мгновенно. Настой довольно плотный, особенно первые 5 проливов при быстрой экспозиции. Лично мне, как большому любителю различных дяньхунов и шайхунов, не понравился достаточно приторно-насыщенный вкус, с избыточными нотами "жженой карамели", которые проявлялись как во время чаепития, так и в послевкусии. Нинхун Хунча напомнил по профилю чаи Цзинь Цзюнь Мэй и Сяо Чжун Хей Цзинь "Черное золото". ИМХО

Анна Б 17/09/2025, 07:52 К партии: июнь 2025

Очень плотное, мягкое состояние от чая. Согревает, налаживает, успокаивает. Невероятно мягкий и теплый, бархатный и маслянистый вкус и фактура. Очень неожиданно. Чудесный чай. Заказала ещё. И в подарки. 🎁