Е Шен Ча Хуа Бао "Завязи чайных цветов", 2024

Описание

Этот чай представляет собой завязи цветов с дикорастущих деревьев с окрестностей Да Сюэ Шань, Менку, весна 2023 года. Он обладает ожидаемым цветочным флэйвором. В сухом листе ощущается шелковистый и сухой аромат свежей соломы и дерева, нежный цветочный букет с пряно-мятными оттенками. При заваривании в прогретой посуде выделяются яркие ноты сладко-освежающей мяты, базилика и весенних цветов, таких как гиацинты, ландыши, нарциссы и пионы. После встречи с кипятком цветочные ноты становятся настолько интенсивными, что могут ассоциироваться с химическими лакокрасочными запахами - сладкими, плотными и проникающими. На более поздних заварках, когда бутоны цветов раскроются, проявляется сладкий бисквитный оттенок.

Динамика вкуса этого чая явно выражена. Молодые бутоны на первых проливах сохраняют свою целостность и создают легкий настой, напоминающий белые чаи с нежной кислинкой. Бутоны постепенно раскрываются, отдавая в настой пыльцу, которая оседает пушистым слоем на дне и создает особенную текстуру напитка. Вкус становится более сладким с выраженным прохладным оттенком, напоминающим почки я бао и красные е шены. В послевкусии ощущается присутствие березового листа, сухого дерева и цветов. В шлейфе преобладают ноты цветов и фруктов, таких как зрелый абрикос и яблоко, а также светлый мед и ароматизированный табак. В целом, вкус чая постепенно эволюционирует от ярких цветочных нот на первых заварках к пряно-травянистым оттенкам на последующих. Он обладает невероятной стойкостью к многократным проливам и оказывает выраженное расслабляющее воздействие.

Вкусовой профиль

Травянистые
Сухая трава/солома
Пряные
Мята/ментол Базилик
Древесные
Сухая древесина
Жареные
Табак/ табачные ноты
Цветочные
Нарцисс Пион
Свежие фруктовые
Абрикос Яблоко

Особенности

Партия:
апрель 2024

Комментарии

Даниил С Текущая партия
Это что-то невероятное, аромат великолепных цветов как в сухом виде так и в настое, вкус очень мягкий, цвет настоя практически прозрачная вода, мощное воздействие, открытие года лично для меня
nadia
аромат и вкус соцветий идентичны и неизменны на всем протяжении от сухого, прогретого в гайвани и далее до настоя в пиале - это отголоски сушеной розы, вяленое сено, терпкий мёд и китайские тапочки (ну или китайские елочные игрушки, ну вы поняли о чём я), возможно чуть сушеных яблок.. настой пресный без послевкусий, есть нежнейшая шелковая вязкость не похожая на то как вяжет лист, как не сравнить лист и лепесткок, такая специфическая вязкость она только у этих цветов.. при кажущейся нежности проливы держат фантастически(легко пролить и литр и полтора), очень медленно угасает.. заваривала проливами на 90 гр - всплывают как попкорн шапочкой, на 3-4 ом проливе открылся один цветок, дальше на 100 градусах открылось еще 3, остальное из 5 граммов(15-20 шт) так и остались шариками, которые даже не тонут)) насчет ароматизации других чаёв - спорный вопрос: настой выраженный, харАктерный и деликатный одновременно - он вполне потеряется почти в ноль в другом настое.. я бы пила как самостоятельный напиток, когда всё надоело и хочется чего-то эдакого или как напиток перед сном
Роман М
Если бы мне дали попробовать,не говоря про сырье, то я подумал бы, что это зеленый чай. Ароматный, освежающий, приятный. На первых глотках промелькнула солома и мята. С кислинкой, более цветочный. Еще заваривал с чабрецом и получилось недурственно.
Николай К
Интересный очень чай, это как бы и цветочный чай, но как бы он цветок камелии китайской из которой изготавливают чай :) Банные чайные бутоны больше мне напомнили белые чаи, так как в них присутствует та же мягкая цветочная нотка :) Отлично данные бутоны заваривать в микса, к примеру полноценный чай из сирени, лаванды, жасмина, магнолии или других цветков, также отлично проявляет дополнительный вкус при добавлении в зеленые чаи. Надеюсь скоро снова привезут, отличный вкус и выгодная цена :)
n.kuz
Могу еще добавить то, что данный чай отлично можно заварить как заваривают цветочные чаи, т.е. в стеклянном огнеупорном чайнике с горелкой (стеклянный ковш со свечкой) Идеально будет смотреться как для фото в инстаграм, так и просто радовать глаз:) отлично заварить данный чай летним днем:) утолит жажду.И знаете в неком роде до сих пор путаница возникает, можно ли его отнести к чаям класическим или все таки это цветочный чай, ведь это цветок камелии китайской с которой вот все, что продается в Дао Чае и есть :) Отлично сочечется с зелеными и белыми чаями, вот конркетно с белым пионом просто вау
n.kuz
Ооочень классные бутоны, вкус просто потрясающий, цветочный и в тоже время он и чайный. И тут возникает интересный вопрос: это все таки цветочный чай или классический чай, к которому мы все с детства привыкли.Отлично сочетается с белым чаем (конкретно белый пион) с серебряными иглами с зелеными чаями, также я думаю можно и в пуэр добавлять. Заваривал я методом настаивания, не могу перед все ощущения и восторг от напитка.Однозначно рекомендую всем попробовать, пока не разобрали, так как чайных добавок, кроме классических: пионов, хризантем, жасминов мало представлен на рынке. А на алиэкспрессе даже такое, как в ДаоЧае не найдешь. Магазин- находка :)
Владимир
Один в один как на картинке, вкус и аромат космический ! Райские сады
n_shaydurov
Начну с ложки дёгтя. Моя фасовка не имела такого красивого вида, как на сайте, бутоны почти не имели красивых розовых вкраплений. Но я покупал бутоны не для того, чтобы на них смотреть, а что бы в чай добавлять. И в этой части ни каких вопросов к бутонам нет. Просто парфюмерный взрыв и море позитивных эмоций. Отличная компания для добавления в скучные, на мой взгляд, красные чаи и для заваривания в стеклянной бутылке холодной водой. И так и так получится очень приятная, сложно сравнимая с чем – либо изюминка и во вкусе и в аромате.
Написать отзыв

Наличие в магазинах

Магазин и адрес
Режим работы
Телефон
Доступность
м.Филевский Парк
ул Олеко Дундича д 19/15
22 апреля работает: Денис Костылев
c 11:00 до 21:00 без выходных
8(967) 075-62-17
В наличии
м.Беломорская
Беломорская 23 к3
22 апреля работает: Евгений Ролдугин
с 11:00 до 21:00 без выходных
8(977) 446-40-41
В наличии
м.Пролетарская
1-я Дубровская 1а, вход со двора
22 апреля работает: Илья Судариков
c 11:00 до 21:00 без перерывов и выходных
8 (495) 5804041
В наличии
1514
560.00 
В наличии
Цена в баллах: 12 баллов
+
Отложить
Доставка по Москве
Варианты оплаты
Наши преимущества
Возможно, вас это заинтересует
  • Схожие по профилю
  • Чай-находка