Моли Хуа Да Бай Хао «Белый ворс с жасминовым ароматом», 2024

Описание

Жасминовым чаем наложницы обольщали Императора. Чувственный высокий аромат кружит голову, вкус сладкий и обещающий. Жасминовый чай – прекрасное успокаивающее средство для сердца и ума. Тем, кто не может пить чай без сахара, сладости жасмина будет достаточно. Но будьте внимательны, большое количество сухого листа и настаивание сделают чай терпким и тяжелым. Качественный ароматизированный зеленый чая с пленительным, свежим, сладко-ванильным ароматом, который захватает пространство после заваривания. Оставьте гайвань или чайник открытыми – комната заполнится нежностью. В настое жасмин практически не ощущается, особенно на первых проливах, но дает о себе знать в шелковистом послевкусие.
В качестве основы используется юньнанский шайцин (вид зеленого чая) Да Бай Хао урожая 2021. Последующую ароматизацию чай проходил в провинции Гуйчжоу, где находятся крупнейшие плантации жасмина. Ароматизация заключается в сушке цветов жасмина и магнолии вместе с готовым чайным сырьем. Работа с жасмином трудоемка, так как цветы особенно ароматны при определенных условиях, которые необходимо поддерживать – а именно определенный коридор температур в районе 35 градусов (плоха и низкая и слишком высокая температуры), насыщение воздуха кислородом, что сказывается на биохимических процессах в бутонах, степень расскрытости цветка, где стандартом является бутон открытый на 60%, и даже остаточная влага в чайном сырье должна быть 8-9%. В готовом чае можно встретить цветы магнолии. Они служат своеобразным катализатором ароматизации жасмином, усиливая аромат и подчеркивая свежесть благоухания нежного цветка. Пропорции свежей магнолии и готового чая не более 1 к 100.

Вкусовой профиль

Травянистые
Свежая трава Сухая трава/солома
Овощные
Сельдерей
Пряные
Мята/ментол Укроп Базилик Экстрагон
Древесные
Хвоя
Цветочные
Жасмин Фиалка
Сухофруктовые
Финик/жожоба

Особенности

Партия:
июль 2024
Провинция:
Юньнань 云南

Комментарии

АБ Текущая партия
Очень жасминовый, ярко выраженный, и при этом мягкий, не резкий. Проливы многочисленные, жасмин не улетучивается, всегда с нами. Чай ну прямо всем понравился, кого угощал. За свою цену - супермолодец!
Tealover Текущая партия
Дорогой Дао. Несколько лет назад у вас я открыл для себя один из лучших жасминовых не только по Москве, но и по России. И не первый год запасаюсь им на сезон с радостью. Пожалуйста, старайтесь поддерживать его в наличии постоянно!) сильно люблю этот чай. Пожалуй это лучше предложение по цене, свежести и качеству. Спасибо за чудесный чай!
Михаил Ч К партии: октябрь 2023
Вкус данного чая прекрасен. Во время первого пролива вкус только раскрывается но уже чувствуются мёдные и жасминовые нотки. Чай очень хороший, придаёт сил. Отлично подойдёт после тяжёлого дня или после работы/учебы.
Древесные Кора Фруктовая щепа
Цветочные Жасмин
Ягодные Черника/ голубика/жимолость Малина
Сухофруктовые Финик/жожоба
Кондитерские Мед Сахар/ карамель
☯️Nikolay玉 К партии: октябрь 2023
Сразу после открытии пакетика зеленого чая Моли Хуа Да Бай Хао🍵 доносится очень нежный и приятный цветочный аромат жасмина 🤗 сразу ассоциация с летом☀️ возникло 😊. На первой фотографии виден цветочныe🌸 фрагмент пурпурного цвета, а рядом бронзово-оливкового цвета скорее всего пурпурный цвет – это лепесток магнолии, а брнозово-оливкового – это лепесток жасмина 🙂, на втором фото разложил на состав слева-направо: чай, магнолия, жасмин 😋. Достаточно высыпать немного в чахе, подождать минуту и приятный, нежный жасминовый аромат распррстранится в близлежайшее пространство 🙃. В сухом виде очень интересный аромат, с одной стороны он не на столько дерзок, с другой стороны аромат как из флакона с эфирным маслом жасмина, еще возникла ассоциация с конфетой🍬 с тем же жасмином. Аромат очень натурален и реалистичен, сладкий нектар, словно это не зеленый чай с жасмином, а просто цветочки жасмина, в чахэ.  Как и всегда, опишу ассоциации, ощущения первых трех проливов: 5 гр., нефритовая гайвань 100-120 мл., t воды ≈ 80-85 C⁰ : В прогретой гайвани аромат усиленный жасминовый аромат, как если в аромодампу добавить 2-3 капли эфирного масла жасмина, при этом аромат более-менее спокойный, голова не кружится, а наоборот, очень приятный наплыв жасминовых нот🎶 поднимает настроение ☺️, чувствуются еще сладкие нектаровые нотки и аромат субтропической магнолии (как в Адлере или в Сочи, кто отдыхал в данных городах: видели деревья/кустарники с большими красивыми белыми цветами и возможно из-за любопытства понюхали данные прекрасные цветочки), еще добавляется свежая fresh🌱 нотка🎵, сразу видно, что чай очень свежий именно этого, 2023, года изготовления. 1 Пролив (15 сек.): ...ухх, на крышки гайвани такой приятный и заметный аромат жасмина...сам настой первого пролива неплотный по фактуре, чувствуются только нотки жасмина и магнолии, послевкусие словно кондитерские, мармеладное, освежающее, дольше всего в послевкусии, как и предполагалось держатся именно цветочные нотки; 2 Пролив (30 сек.): ...в чахае легкий аромат жасмина и ноты зеленого чая... во втором проливе поплотнее аромат стал, добавился уже нотки зеленого чая к жасминовым, зеленый чай дает легкую травянистость, в то время как цветочный аромат жасмина гармонизирует с зеленым чаем и можно ассоциацию продолжить, к примеру сорванный цветочек жасмина и перетертый в руке. В послевкусии чувствуется легкая, но ощутимая терпковатая нотка зелёного чая и цветочно-нектаровые нотки и легко кисловато-свежие нотки;  3 Пролив (45 сек.): ...в гайвани чувствуется яркий, но спокойный аромат жасмина...в третьем проливе нотки гармонизировались☯️ жасминово-магноливые нотки в прекрасном сочетании травянистых ноток чая, именно это сочетание однозначно ❕ТОП❗напоминает солнечный летний день детства 😃, послевкусие очень приятное, гармоничное: спокойный цветный жасминово-магноливый аромат и свеже-травянистые нотки зеленого чая, нектаровая синергия, некое легкое медитативное 🧘 состояние даже, чай поднял настроение 😜. На третьем фото представлен цвет настоя 3-го пролива.  К данному чаю решил добавить дополнительное аромосопровождение🪔 сяна «Две композиции Су», так как в его составе входит жасмин и мед🍯, отличные нектаровые нотки к жасминово-чайным ноткам, полное погружение в летнюю погоду 👍, в зимний период времени 🥶. Можно даже сказать восточная синергия двух ароматов вызывают ассоциацию с Индией🛕 или с арабскими странами 🕌, можно даже вспомнить знаменитую песню Алладина: ”Арабская ночь, волшебный Восток...“😀 жасминовый аромат в чае как в дорогом парфюме или в дорогих и натуральныз масляных арабских духах, как бы и яркий аромат, но одновременно он спокойный, гармоничный, приятный, поднимающий настроение. В данном чае чувствует, что зеленый чай сушился одновременно с жасмином и магнолией, видно что белые лепесточки жасмина буквально впитали даже цвет от чайных дистье и стали оливково-бронзового цвета. Если взять к примеру Greenfield Jasmine Dream или любой другой чай из супермаркетов или маркетплейсов, да даже из другмх чайных магазинах, то при раскрытии пакетика уже видно, что жасмин был в финале добавлен, так как видны отдельно зеленые чайные листочки и сами цветочки жасмина и собственно вкус в неком роде одинаков, но не так ярок как в Молм Хуа Да Бай Хао ← в данном чае и гармонично и приятны все нотки от аромато в сухом виде, до последнего пролива, уникальный чай, уникальность его в методе одновременной сушки и магнолии, и жаммина, и чая, а не просто добавить в финальной фасовке чая немного жасмина, при этом☝️ доступная цена за такое сокровище 😏.
Травянистые Свежая трава Свежескошенная трава
Цветочные Жасмин
Мария К партии: октябрь 2023
Очень люблю жасмин, поэтому моя оценка несколько предвзята. :) Заваривала настаиванием верхним в стекле, проливать жасминовые чаи не вижу особого смысла, 4 гр на 300мл. 80гр воды. Чай очень вкусный (как жасмин вообще может быть невкусным) еще в сухом листе источает тот самый сладкий и холодный аромат, в настое же раскрывается букетом белых цветов, в нем есть и магнолия, и ландыши, но доминирует над всем жасмин, плотный и насыщенный, совершенно не химозный. Через буйство цветов, если прислушаться пробивается травянистая нотка самого чая, на стенках пиалы так же есть аромат "бульонистости", послевкусие чай оставляет долгое, ментоловое с холодк ом мяты и эстрагона.
Травянистые Сухая трава/солома
Овощные Овощной бульон
Пряные Мята/ментол Экстрагон
nadia К партии: август 2022
..эхх, писать отзыв на этот чай, в моем случае, полнейшая спикуляция и провокация т.к пробник был куплен исключительно для полной картины всего ассортимента daochai, с ожидаемыми последствиями (ибо я крайне активный противник и нелюбитель ароматизизации чаев в принципе и жасмина в частности)! ну и посему выловить в профиле ничегошеньки ничего ещё кроме лютейшего жасмина мне не удалось - жасмин в пакете, жасмин в гайвани, жасмин в пиале, жасмин в носоглотке, жасмин в комнате! единственное что стоит сказать - это то, что описанный технологический процесс ароматизации: с оптимальной температурой, остаточной влажностью, степенью раскрытия цветка и магнолией-катализатором и др и пр - по всей видимости полнейшая правда! дегустировать этот чай - все равно что упасть мордой в куст и пить прям с куста! жасмин не распадается на запчасти и не видоизменяется, не являет каких-то выдохшихся, вяленых или лежалых недонот, не долбит по рецепторам своим тяжелым животным низом - тут он громкий, густой, свежий, чистый и цельный! самого чая за этой атакой разглядеть вообще не удалось.. была бы я поклонницей жасмина записала бы, наверно, этот чай в эталоны! а так сплошное "садомазо"))
Chitatel К партии: август 2022
Вкусный зелёный с жасмином на каждый летний день. Отлично освежает и утоляет жажду. Сырьё на достойном уровне. Даёт приятное состояние, меня больше расслабляет и совсем слегка тонизирует. Советую быстрые проливы 2-3 секунды и не класть много - 5г на 100мл достаточно, проливы держит отлично.
ибн Анатолий К партии: август 2022
Хороший жасминовый чай с оттенками сливочного пломбира и едким запахом пыльцы какого-то цветка ( не могу понять какого : то ли гвоздика, то ли тюльпан, то ли орхидея, а может и фиалка как в профиле магазина). Чай бодрит, благотворно влияет на желудок и организм в целом. Естественная ароматизация - топ.
Травянистые Свежая трава
Пряные Шалфей
Цветочные Жасмин Хризантема Орхидея Фиалка Лаванда
Свежие фруктовые Груша
Сливочные Пломбир
Екатерина П К партии: август 2022
Невероятный чай! Просто фантастический аромат! Кажется, что вдыхаешь аромат с жасминового куста, после дождя! Освежающий, благородный вкус и аромат! Не горький! Но лучше не перестраивать! многогранный, слегка травянистый,как будто немножко охлаждающий ментоловый. Буду повторять этот чай однозначно!
Михаил М К партии: август 2022
Невероятного качества чай за эти деньги… Нежный, благородный и очень ароматный! Пара пиал утром наполняют жизнью и свежестью, согревая приятно и плавно. Только пожалуйста, не пейте его на голодный желудок, и он станет вашим близким другом, даря тонкий и строгий настрой. Очень приятно - спустя 30-40 минут после еды. Цена-качество 100из100! Рекомендую.
Написать отзыв

Наличие в магазинах

Магазин и адрес
Режим работы
Телефон
Доступность
м.Филевский Парк
ул Олеко Дундича д 19/15
27 июля работает: Денис Костылев
c 11:00 до 21:00 без выходных
8(967) 075-62-17
В наличии
м.Беломорская
Беломорская 23 к3
27 июля работает: Евгений Ролдугин
с 11:00 до 21:00 без выходных
8(977) 446-40-41
В наличии
м.Пролетарская
1-я Дубровская 1а, вход со двора
27 июля работает: Илья Судариков
c 11:00 до 21:00 без перерывов и выходных
8 (495) 5804041
В наличии
0514
349.00 
В наличии
Цена в баллах: 7 баллов
+
Отложить
Доставка по Москве
Варианты оплаты
Наши преимущества
Возможно, вас это заинтересует
  • Схожие по профилю
  • Чай-находка