Моли Хуа Да Бай Хао «Белый ворс с жасминовым ароматом», 2024

Описание

Жасминовым чаем наложницы обольщали Императора. Чувственный высокий аромат кружит голову, вкус сладкий и обещающий. Жасминовый чай – прекрасное успокаивающее средство для сердца и ума. Тем, кто не может пить чай без сахара, сладости жасмина будет достаточно. Но будьте внимательны, большое количество сухого листа и настаивание сделают чай терпким и тяжелым. Качественный ароматизированный зеленый чая с пленительным, свежим, сладко-ванильным ароматом, который захватает пространство после заваривания. Оставьте гайвань или чайник открытыми – комната заполнится нежностью. В настое жасмин практически не ощущается, особенно на первых проливах, но дает о себе знать в шелковистом послевкусие.
В качестве основы используется юньнанский шайцин (вид зеленого чая) Да Бай Хао урожая 2024. Последующую ароматизацию чай проходил в провинции Гуйчжоу, где находятся крупнейшие плантации жасмина. Ароматизация заключается в сушке цветов жасмина и магнолии вместе с готовым чайным сырьем. Работа с жасмином трудоемка, так как цветы особенно ароматны при определенных условиях, которые необходимо поддерживать – а именно определенный коридор температур в районе 35 градусов (плоха и низкая и слишком высокая температуры), насыщение воздуха кислородом, что сказывается на биохимических процессах в бутонах, степень расскрытости цветка, где стандартом является бутон открытый на 60%, и даже остаточная влага в чайном сырье должна быть 8-9%. В готовом чае можно встретить цветы магнолии. Они служат своеобразным катализатором ароматизации жасмином, усиливая аромат и подчеркивая свежесть благоухания нежного цветка. Пропорции свежей магнолии и готового чая не более 1 к 100.

Вкусовой профиль

Травянистые
Свежая трава Сухая трава/солома
Овощные
Сельдерей
Пряные
Мята/ментол Укроп Базилик Эстрагон
Древесные
Хвоя
Цветочные
Жасмин Фиалка
Сухофруктовые
Финик/жожоба

Особенности

Партия:
декабрь 2024
Провинция:
Юньнань 云南

Комментарии

Максим П Текущая партия
Жасминовый аромат чрезвычайно сильный в сухом листе, но приятный. Однако ещё удивительнее как этот жасмин трансформировался в банановый вкус. Нежный, вкусный, даже зимой отлично залетает. Закажу потом весной, чтобы делать холодным завариванием.
Шипшик Текущая партия
5гр, фарфоровая гайвань 160мл, 80°С. Чай пахнет просто невероятно, на протяжении всего чаепития вас ьудет сопровождать свежий с лёгкой терпкостью/горчинкой аромат жасмина и лёгкая медовая сладость магнолии. Вкус лёгкий, травянистый, слегка терпковатый с жасминовым послевкусием. Замечательный расслабляющий чай, самое то, чтобы неспеша пить в выходной день.
Ева Текущая партия
Любимый жасминовый чай! Поднимает настроение в любое время суток. Лучший вариант пока не найден)
Arseny M
Чай сразу завоевал самую высшую оценку среди меня и моих знакомых. Он понравится как людям, которые не разбираются в культуре китайского чая, так и знатокам. Очень приятный цветочный вкус, немного напоминающий сладкую гроздь сирени, всем советую! За такую цену почти даром)
Поедатель_Лунцзина Текущая партия
Ядрёный жасмин!!! Чая не слышно сперва, на столько сильно лупит цветами по рецепторам. С первого чаепития не понял ничего кроме жасмина. Определённый плюс аромат на всю квартиру. Главное сильно не заваривать, голова болеть начинает, жасмин роняет АД.
☯️Nikolay玉 К партии: июль 2024
В сухом виде зеленого чая Моли Хуа Да Бай Хао «Белый ворс с жасминовым ароматом», 2024🍵 ,как и ожидалось , главная и доминирующая нотка🎵 является жасминово-магнолиевая🌸, приятная, натуральная и явно ощущается, что чай высушивался вместе с жасмином и магнолией, а не были сушеные цветочки добавлены перед фасовкой, так как сам зеленый чай буквально впитал эфиры жасмина 😃. На втором фото показаны фрагменты жасминовых цветочков/лепесточков. При детальном прослушивании аромата можно почувствовать что цветочный аромат имеет нектарово-сладкиц оттенок. В прогретой гайвани аналогично, доминирующий аромат жасминовый, с сладкими нотками🎶, аромат напоминает качественную парфюмерию или касественные благовония, ассоциативно, будто находишся в саду с цветущими жасминами, проскальзывает именна свежая цветочная нотка, еще присутствует легкая медовая🍯 нотка. Завариваю из расчета 5 гр. чая на 150 мл. фарфоровой (байюй) гайвани, температура ≈ 78-81 С⁰. В проливах: жасминовая нота - доминирующая, присутствует горьковатость в настое, цветочно-медовые мелодии, в послевкусии легкие цветочные оттенки и терпковато-сладкая нотка. Я считаю лучше данный чай заваривать методом холодной варки 🙂. На третьем фото представлен цвет настоя третьего пролива. Отличное аромосопровождение🪔 для данного чая - это сян «Две композиции Су» в его составе также присутствует жасмин, а цветочно-медовые нотки сяна отлично дополняют жасминовые ноты, которыми пропитан зеленый чай 🤗
Полина Д К партии: июль 2024
Чай идеальный для романтического вечера, мужчинам понравится тк там чисто женская энергетика, а женщинам дополнительный «цветочный вайб»)
Шубулун
Просто терпеть не могу жасмин. Ни разу не брала именно китайский чай с жасмином, в магазине случайно открыла банку стоящую передо мной и оттуда мне прилетел абсолютно обескураживающий аромат жасмина. Не как ароматизатор беспантовый, а прям жасмин — сладкий, яркий, густой. Не смогла устоять и взяла на пробу. Чай действительно «соблазняет», он как любовник, не побоюсь этого сравнения! Мастхев к пробе — очень интересные ощущения даже если жасмин не по вкусу
Дан Жа К партии: август 2022
Очень приятный зелёный, но жасмин слишком вытесняет аромат. Мощный танин скрывается за карамелью и жасмином. Но именно эта доминанта делает чай излишне ароматическим, декоративным и кондитерским Мягкий виноград не винных сортов с отдушиной молодого яблока
Травянистые Свежескошенная трава
Овощные Сладкий перец Сельдерей Стручковая фасоль Зеленый горошек
Пряные Мята/ментол Эстрагон Камфора Шалфей
Цветочные Жасмин Фиалка Сирень
Кондитерские Жженый сахар Ваниль Мед Сахар/ карамель
Владимир Г К партии: июль 2024
Отличный чай. Нежный аромат жасмина и очень приятный вкус зелёного чая. Жасминовый чай, один из любимых, этот я покупаю не первый раз и всегда доволен покупкой. Ребята в магазине - фанаты чая, всегда посоветуют, подскажут. Рекомендую.
Написать отзыв

Наличие в магазинах

Магазин и адрес
Режим работы
Телефон
Доступность
м.Филевский Парк
ул Олеко Дундича д 19/15
Сегодня работает: Александр Небогин
c 11:00 до 21:00 без выходных
8(967) 075-62-17
В наличии
м.Беломорская
Беломорская 23 к3
Сегодня работает: Максим Исаков
с 11:00 до 21:00 без выходных
8(977) 446-40-41
В наличии
м.Пролетарская
1-я Дубровская 1а, вход со двора
Сегодня работает: Никита Фролов
c 11:00 до 21:00 без перерывов и выходных.
8 (495) 5804041
В наличии
0514
379.00 
В наличии
Цена в баллах: 8 баллов
+
Отложить
Доставка по Москве
Варианты оплаты
Наши преимущества
Возможно, вас это заинтересует
  • Схожие по профилю
  • Чай-находка