Шень Шань Цяо Му Лао Шу "Прямоствольное старое дерево с Шень Шань", 2007

Описание

Причесанный блинчик из дикорастущейо весеннего сырья. Чай с сильным седитативным осаживающим эффектом. Настой довольно темный. Обладает ароматом яблочно абрикосового компота. Мягкий, но плотный. Обладает медово абрикосовым шлейфом. Лидер по стойкости к проливам.
Марка: 永兴 йон син
Завод: 云海永兴 юньхай йон син

Вкусовой профиль

Травянистые
Сухая трава/солома
Пряные
Мята/ментол Базилик Черный перец Имбирь
Древесные
Береза(лист)
Цветочные
Полевые/луговые цветы
Обработанные фрукты
Компот
Сухофруктовые
Курага Инжир
Минеральные
Мокрые камни

Особенности

Провинция:
Юньнань 云南

Комментарии

Михаил М
Действительно, заваривать стоит немного меньше, чем хочет душа и сердце, а когда выбрали нужное количество, советую отсыпать еще немного чая. Горечь понравится не всем, но та сладость, которая обволакивает рот после каждого глотка и остающаяся еще некоторое время после завершения чаепития уж точно никого не оставит равнодушным.
Саша
Убирает с первого пролива) интересно, что будет со мной дальше
neuronin
Не скажу, что нашел все описанные дескрипторы, не дорос наверное еще до такой детальности дегустации; однозначно нашел компот и курагу, и какое-то мясо, и горькие лечебные травы. Послевкусие лекарственно-фруктовое, долгое, сладко-горькое. Состояние - да, сильное, медитативно-задумчивое, глубокое. Писал этот текст 19 минут с чашечкой в руках :)
Cinema
Чай хорош, в сухом виде шикарный запах и вид, но я пока что не силён в шенах, буду рад если поделитесь способами заварки, я взял 6.8 грамм на чайник 155мл, но вот вода 90 градусов может переборщил, чую не хватает вкуса, может 90 многовато и надо 80, но видел многие и кипятком заваривают, вот и пишу поинтересоваться как кто зааариает особенно температуру
Для шенов такого возраста смело используйте близкую к крутому кипятку температуру. Менее 90 точно не стоит. Плотность вкуса корректируется временем экспозиции заваривания. Показалось недостаточно - скорректируйте на примерно +10 секунд следующий пролив. Пропорции чая к воде - 8гр на 150мл.
Степной житель
Жирный, Плотный, тягучий. Очень понравилась констстенция
Роман
Высококлассный шен! Заказал 25гр на пробу, и буду брать его еще. Использовал 2.5гр на 150мл, выдержал 10-12 проливов. Очень ароматный, 1-5 проливки дают весьма округлый вкус крутого персика, с прекрасным и не сильно простым бэкграундом очень хорошего зеленого чая. Послевкусие сладкое, с флешбеком на школьный компот (в позитивном ключе) - как заметили в другом отзыве. 5-10 проливы - и крутой персик превращается в изюм. Я в невероятном восторге от этого чая. Несмотря на яркое описание, вкус и аромат очень далек от атакующе-боевого.
Дмитрий
Этот шен сложно описать и лучше попробовать, чем читать отзывы на него, ибо понять его можно только так. Очень нежный, "компотный", но с характером, слегка дымный чернослив, а дальше я теряюсь, мёд, поле, обалденная "терпкость", скорее искристость переходящая в сладкий холодок и долгое послевкусие. Очень богатый, бульонный настой. Имеет мой любимый аромат скошенной травы и уложенной в стога, еще похож на коровий или компостный, который аккумулируется в заварнике после пролива. Состояние приходит быстро, тепло, душевно, радостно.
Александр
Чай обладает всеми атрибутами старого шэна. Сухой лист почти не пахнет, в прогретой гайвани проявляется лишь легкий аромат яблок. Ошпаренный кипятком лист пахнет матерым компотом. Вкус сладкий, яблочный,но не очень яркий с характерной для диких шэнов копченостью. Состояние с каждой пиалкой нарастает, становится все седативнее и седативнее, в какой-то момент даже лежативное. Ощущение, что лежишь в мягкой,но плотной перине, пока весь мир ждет, а потом встаешь отдошнувший и расслабленный. Брал 5 гр чая на 100 мл гайвань жу яо, вода "Горная вершина". Чай огонь.
Алексей А
100% для любителей школьного компота из сухофруктов. Для меня перебор по вкусу, хоть я и более менее любил те компоты. От чая хочется более утончённого и изысканного вкуса, тут прямо в лоб и слишком сильно. Хоть чаю и более 10 лет, всё равно скатывается в горечь и терпкость ( 7гр на 115 мл чайник),цвет настоя жёлто-зелёный.
Сергей М
Очень долго не пил шен пуэры и по этой причине, купив этот чай, предвкушал повышенное удовольствие. Заварил и.. не разочаровался!) Чудесный плотный сухофруктно-компотный вкус, именно такой, какой люблю в шенах. Напомнил по вкусу любимый мной шен от Менку тоже 2007 года. Несомненно пить. Божественно
Написать отзыв

Наличие в магазинах

Магазин и адрес
Режим работы
Телефон
Доступность
м.Филевский Парк
ул Олеко Дундича д 19/15
26 марта работает: Денис Костылев
c 11:00 до 21:00 без выходных
8(967) 075-62-17
В наличии
м.Беломорская
Беломорская 23 к3
26 марта работает: Александра Боброва
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов
8(977) 446-40-41
В наличии
м.Пролетарская
1-я Дубровская 1а, вход со двора
26 марта работает: Илья Судариков
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов
8 (495) 5804041
В наличии
0251
9 152.00 
В наличии
Цена в баллах: 23 балла
+
Отложить
Доставка по Москве
Варианты оплаты
Наши преимущества
Возможно, вас это заинтересует