Чай шен пуэр

Шен пуэр (生茶, новички иногда называют «зелёный пуэр») – один из древнейших видов чая, родом с юга Китая, из провинции Юньнань. Аромат и вкус шен пуэров часто сравнивают с узваром, компотом из сухофруктов. А ещё – с душистым медом, свежими пряностями, и экзотическими фруктами. Шен пуэры можно пить молодыми, однако выше ценятся выдержанные чаи. При правильном хранении шен пуэр приобретает силу и богатейшую палитру ароматов и вкусов. В выдержанных шен пуэрах из каталога Daochai.ru можно найти ароматы луговых цветов, хвои, чернослива и сушеного яблока, и даже редчайшие минеральные оттенки, которые в Китае называют «вкусом солнечного света». Как обычно, заказать с доставкой или купить шен пуэр в магазине можно в любой фасовке от 10 грамм.

Традиционно шен пуэр производят в расчёте на длительную выдержку. Но купить выдержанный шен пуэр по разумной цене – не так просто, как может показаться. Легенды о том, что самый лучший шен пуэр – самый старый, не соответствуют истине. У любого чая есть пик формы, которого он достигает через несколько лет хранения. После него неизбежно наступает спад. Кроме того, при покупке нужно помнить, что выдержка шен пуэра имеет смысл только при правильных условиях хранения. В магазине Daochai.ru реализован тщательный контроль за температурой и влажностью. Покупая шен пуэр у нас, вы можете быть уверены, что чай находится в наилучшей возможной форме для соответствующего урожая.

02157
Маоча шен пуэра весеннего сбора с окрестностей горного массива Сигуй. Округ Линцан, уезд Линьсян. Старые сады занимают площадь всего 4 кв км и находятся на высоте порядка 750м над уровнем моря. Средний возраст чайного дерева этого региона 200 лет. Флеши вытянутые и большие. В сухом листе,...
460.00 
за 50 гр.
В наличии
+
0251
Причесанный блинчик из дикорастущейо весеннего сырья. Чай с сильным седитативным осаживающим эффектом. Настой довольно темный. Обладает ароматом яблочно абрикосового компота. Мягкий, но плотный. Обладает медово абрикосовым шлейфом. Лидер по стойкости к проливам. Марка: 永兴 йон син Завод: 云海永兴...
9 152.00 
за 400 гр.
В наличии
+
02100
Уезд Цзингу – один из лидеров по масштабам распространения диких старых чайных деревьев. В 1978 году в регионе была обнаружена окаменелость ботанического вида Мулань «Магнолия голая» (Magnolia denudata Desr.), возраст которой насчитывал почти три с половиной миллиона лет (3 500 000). Этот...
4 641.00 
за 357 гр.
В наличии
+
02132
Полностью зрелый гу шу шен был сделан не так давно, как может показаться со стороны - весной 2013 года. Хранился не на влажных складах Гонконга или Гуанчжоу, а в сухих условиях города Пуэр. Сырье со старых деревьев обладает невероятно быстрой динамикой состаривания, а самым именитым и большим...
7 497.00 
за 357 гр.
В наличии
+
02141
Рассыпной шен первого сбора 2022 года из молодых побегов, одной почки и первого листа. В сухом листе не очень яркий, напоминает зеленые чаи шайцины с доминирующей соломой, лесными ягодными брусничными оттенками и луговым медом. В прогретой посуде по характеру сухой и знойный аромат, но с тонкой...
492.50 
за 50 гр.
В наличии
+
02155
Невероятно ароматный и притягательный уже в сухом листе, солоноватый и сладкий, чуть овощной цветочный букет из базилика, молодого лукового пера, зеленой помидорки и бархатистой шкурки абрикоса. В горячей гайвани на фоне зеленых овощных и пряных оттенков доминирует сухофруктовая группа. А после...
1 212.00 
за 200 гр.
В наличии
+
02156
В сухом листе Биндао уже задает вектор, по которому будет раскрываться этот шен. Приятная и мягкая композиция минеральных ноток сопровождается ароматной сухой травой, эвкалиптом и ментолом, зелеными овощами. В горячей среде раскрывается интенсивной, почти острой, с кислинкой сухофруктовой...
1 785.00 
за 357 гр.
В наличии
+
02149
Это шен с органических садов в уезде Цзингу. Каждый блин маркирован номерной меткой органической продукции, а по номеру пломбы (номер пломбы сокрыт под скретч слоем) проверяются все сопутствующие детали на сайте информационной системы по сертификации пищевых и сельскохозяйственных продуктов КНР....
1 742.16 
за 357 гр.
В наличии
+
02150
Шен из Махэйчжай 麻黑 региона Иу (Уезд Мэнла勐腊, Сишуаньбанна) доцинминского весеннего сбора 2021 года. Этот молодой шен удивит почти любого. Удивит контрастами и вкусом, который уже полноценно сформировался за менее чем два года. В сухом листе значительно темнее, чем его односезонники. Удобный...
1 320.00 
за 200 гр.
В наличии
+
02151
Еще один молодой шен из зоны Иу терруара Маньсун. Малый блин с мягкой прессовкой раскладывается на отдельные побеги - тонкие ворсистые жгутики зеленых оттенков. Как и Махэй обладает своей индивидуальностью. В сухом листе доминанты принадлежат минеральной группе - кремень и мокрые камни, в миноре...
1 160.00 
за 200 гр.
В наличии
+
02152
Лао Бань Чжан Ча Ван - аккуратный блин с мягкой прессовкой и ламповым профилем. В сухом листе сухофруктовый букет с главенствующей курагой и фоном из сухой травы и ароматических трав. В горячей гайвани невероятно сладкий и марципановый (орехи и мёд), кондитерский, остается курага и сверкает...
2 206.26 
за 357 гр.
В наличии
+
Показать еще 11 товаров
Фильтры товаров
Наличие
Чай-находка
Формат выпуска

Последние комментарии

Tea Tea пишет:
Отличные спирали!
Разбираются легко, дым густой, тягучий.
Аромат нежный, не очень яркий, в него приятно вслушиваться.
Доволен покупкой
OE42O пишет:
Накита Ф, что вы имеете ввиду (страдает слив) ?
Shang пишет:
Отличные зажимы.
Наверное, самые лучшие, что попадали в мои руки. Никаких лишних движений не требуется, просто берешь и вставляешь пакетик, все...
Дмитрий Р пишет:
Удивительный чай с очень насыщенным ароматом. Первый, что пробую в магазине, и уже вместо чая получил свежеиспечённый ягодный пирог!
Никита Ф пишет:
Эгоист для самых маленьких. Да-да, эта фигурка суперинтерактивная:крышка снимается, даже отверстие для слива на месте! В общем, берите и радуйтесь...
Смотреть все