Шу пуэр "Шоколадка Пробиотик", 36гр, 2020

Главная/Каталог/Чай/Пуэр/Шу пуэр/Шу пуэр "Шоколадка Пробиотик", 36гр, 2020

Описание

Знаете ли вы, что этот чай вы можете купить в даочай в пять 5 раз! дешевле, чем он стоит в Китае. На внутреннем рынке действует единая цена в 158 юань за плитку (правый нижний угол на коробке). Нам руководитель марки господин Ли дал право руководствоваться своей ценовой политикой.

Шу пуэр в удобном формате и хорошей упаковке с антиконтрафактными пломбами от завода Шоучжо. 36 грамм в виде 6 долек. Плитка тонкая, дольки легко ломаются, пресс щадящий, поэтому мелкой фракции и крошки не будет. Название этого чая 益生菌 "Пробиотик" или "Полезный грибок" полностью отражает профиль этого чая на всех стадиях открытия и заваривания. В сухом листе не очень яркий - палая листва, забродившие фрукты, слоеное сырое тесто. В горячей гайвани толика травянистых ноток быстро целиком затмевается бродящими фруктами, ароматом фруктового вина и настоек. Именно такой профиль будет сохраняться до самого конца. Настой мягкий и маслянистый, но несмотря на малую порцию в 6гр, чай отзывчиво реагирует на время экспозиции, способен завариваться в густую нефть и дать выраженную горчинку. В послевкусии те же перезрелые фрукты. В шлейфе фруктово-ягодная брага, перегной, палая листва, влажная земля.
Возможно такой профиль и не для каждого, но он точно найдет своих почитателей. А любому исследователю мира шу пэров будет как минимум интересен для расширения понимания поля возможных вкусов шу.

Вкусовой профиль

Землистые

Торф Влажная земля Перегной Палая листва

Обработанные фрукты

Забродившие фрукты

Сухофруктовые

Чернослив

Хлебные

Слоеное тесто

Особенности

Провинция:

Юньнань 云南

Увы, такие находки в пуэре не являются редкостью или признаком низкого качества. Технологические особенности производства, длительное вылеживание с ворошением во "влажных кучах" в процессе "Водуй" - влажного скирдования, периодически может приводить к попаданию в чай незначительного количества посторонних предметов, таких как волосы, синтетические волокна от мешков, и даже маленькие камушки.

Daochai.ru

Егор М 09/11/2023, 13:35

Это бомбонавт в мире пуэров! Мало того, что он красив своим сырьëм и примечателен формой. Он с первых проливов даëт во вкусе потрясающие оттенки грибов, растущих из-под опавших листьев в осеннем лесу, в середине ноту бальзамика, а к концу аромат сырой земли после дождя.

ЧайныйДвижжж 07/11/2023, 13:08

Исинец, 100 мл, кипяток, 1,5 плиточки "шоколадки". Отличный чай, бодренько уходит в нефть, но и легко регулируется в своих проявлениях, очень податливый и отзывчивый: можно сделать его мягким и нежным с многогранными проявлениями вкуса, а можно интенсивным и ярким. Во вкусе бархатная шоколадистость, нежная сладость, мягкое какао, легкая древесность, ярковыраженная коньячность. Бодрит мягко, но мощно и длительно.

Андрей К 28/10/2023, 09:09

Шикарно!

Денис Я 15/10/2023, 09:13

Вот он, чай на пять звезд в моем личном рейтинге. Начиная от упаковке, до аромата, который наполняет комнату при его заваривании. С трудом верится, что это оригинальный вкус чая, настолько он выразительный и яркий. Это любовь с первого взгляда, это нотки всего само доброго, теплого, пряного и шоколадного. Хорошо держит проливы не теряя своего шарма. Чай с которым хочется расширять практику описания вкусовых эмоций.

Игорь М 14/10/2023, 11:41

Удивительный шу, расширевший, однозначно "шу-пуэрный кругозор". Сразу же удивляет приятная аккуратная упаковка со специальными маркировочными наклейками. Аромат сухого листа ягодно-пряно-древесный. Влажный лист пахнет уже сильнее пряностями и древесиной. Аромат настоя землисто-кондитерский. По вкусу первый пролив пряно-ягодный с приятной шоколадной горчичнкой. Аромат нефти (второго пролива) винный (впервые встречаю в чае такой дескриптор). Букет крепкого настоя в нефть очень сложный: ореховый, горького шоколада, ягод, карамели, граничит, но не переходит грань, приятной горечи. Что-то среднее между Хэй Ча и Дянь Хуном и при этом что-то совершенно другое. Воздействие выравнивающее. Впервые пробую столь многогранный пуэр. Хоть и шу субъективно не самый любимый чай - Пробиотик удивил. Возможно покажется резковатой шоколадная горечь или шлейф слишком насыщенным. Но любителями яркий шух, желающим открыть для себя шу пуэры по новому, однозначно рекомендую!!!

Алексей 22/09/2023, 13:20

Просто отличный пуэр. Покупал 4 плитки, заваривал либо в исинце 220мл, либо цзяньшуец 130, нравится его заваривать в нефть, поэтому в случае 220 это 2 заварки, в случае 130 - 3/4. Сладкий, плотный, сливочный, нефтяной, маслянистый, мягкий чай. Прям пушка

Чайная Фея 15/09/2023, 20:37

#Шу Пробиотик шоколадка. Коньяк(или портвейн) , клюква и грецкие орехи; ассоциации- конфеты вишня в коньяке, десертный портвейн с горьким шоколадом:) Очень очень плотный, жирный. Первые два пролива( промывочные) мутный. Удобный формат. Нисин тао 9/80

Ореховые Грецкий

Свежие фруктовые Вишня Слива

Обработанные фрукты Забродившие фрукты

Кондитерские Какао/шоколад

Ираклий Я 07/09/2023, 09:59

Замечательный пуэр, имеющий в букете характерные ноты пувэневских блинов. Но этот пуэр более мягкий, сдержанный. Присутствует аромат вяленых, ферментированных фруктов, маслянистость. Особенно проявляется сливочность в гайвани после пролива, в аромате ошпаренного листа. Воздействие ярко выраженное, сначала возбуждающее потом рассеивающее.