Ча Ван Любао "Чайный повелитель", 2023

Главная/Каталог/Чай/Хэй ча (Тёмный чай)/Любао хэйча/Ча Ван Любао "Чайный повелитель", 2023

Описание

Ча Ван Любао 2023 - органический молодой "деревенский" чай с самого центра уезда Любао. Высота сбора около 800 метров, возраст деревьев порядка 30 лет, ручная прополка и отсутствие удобрений. Возводят этот чай в статус Ча Вана. Сложно поверить, что это любао, так как он балансирует между зеленым чаем и светлым гуандунским улуном, проявляя шикарный цветочно-кондитеский профиль.
Аромат сухого листа богат овощными и пряными травами, включая кориандр, камфору, молодой цукини а также цветочные оттенки хризантемы и ромашки, дополненный цельнозерновым печеньем. В прогретой посуде раскрывается аромат свежей, еще горячей слоеной выпечки, недавно скошенной но уже высохшей травы и цветочной пыльцы, дополняясь далёкими ментоловыми нотками.
При заваривании чай демонстрирует сладость леденцового сахара и нежность цветов жасмина, а также фруктовые ноты чуть подхваченного огнем абрикосового и сливового варенья. Очень аттрактивный аромат, вызывающий слюноотделение. Настой же обладает едва уловимым ароматом. Вкус гладкий и сладкий с приятной нарастающей кислинкой, напоминающей светлыйе Дань Цуны.

Послевкусие оставляет фруктовые оттенки абрикоса и яблока, а также сладость характерного леденцового сахара. Шлейф включает сложные ноты марципана, меда, ириса и дыни, вписываясь в общее веретено профиля чая.

Вкусовой профиль

Пряные

Мята/ментол Кориандр Камфора

Цветочные

Жасмин Хризантема

Свежие фруктовые

Абрикос Яблоко Слива

Тропические фрукты

Дыня

Обработанные фрукты

Варенье/джем

Кондитерские

Мед Марципан Сахар/ карамель Зерновое печенье

Особенности

Провинция:

Гуанси 广西

Я не нахожу отличий от среднего-такого шэна. Чуть больше подержал - наградил горечью (типично для шэна) Мысль только одна - "Еще слишком молод чтобы что-то интересное уловить, волшебства не будет " Ровный вкус на всех проливах, но не этого хотелось 😁

Дмитрий К 17/02/2026, 22:35

Сладко-горько

Lex Booker 11/10/2025, 00:26

Показалось, что по характеру этот чай близок к шену. Вкус очень сбалансированный и аккуратный, но без ярко выраженных нот. В его палитре угадываются зелень и сухофрукты, а послевкусие сопровождается приятной возвращающейся сладостью. Не могу сказать, что этот чай поразил меня чем-то конкретным, его вкус не стал ярким воспоминанием, но... как же он меня расслабил! Все три раза, когда я его пил, я словно получал передышку от суеты. Возможно, я возьму его еще раз, когда возникнет настроение неспешно пить чай за книгой в выходной день. Но пока я продолжу знакомство с другими чаями из ассортимента магазина.

Gregory_R_D 26/08/2025, 07:05

Я не очень люблю шены Не особо пью гуандунцев Поэтому неудивительно, что этот чай меня сначала не слишком приятно удивил. Действительно ароматика настоя очень напоминает гуандунцев, аромат в гайвани на первых проливах - это чисто семечковость зеленых. А во вкусе терпчинка лао шена. В основном не любимый мною профиль За что 5 звезд? За то, что Dao показали, какая бывает постферментация. Если это реально Хэйча, реально Любао (причин не доверять Dao у меня нет), то это, конечно, вау. Вот она, верхняя граница постферментации Но после этого чая пойду догоняться более ферментированными товарищами 🙂

Егор Е 05/10/2024, 11:13

Я бы сказал, что это классический любао! Базовый, ровный вкус и хороший запах! В аромате: старый влажный подвал, книги, земля, орехи и корица Во вкусе: орехи, пряности,немного печенек и шоколада даже, есть и немного жареность, мясное что-то я бы даже сказал - прикольно Все попробуйте! Может вам такое понравится))

Ксения Х 01/10/2024, 11:46

*стопроцентный шэн P.S. Фото испитого листа из чайного пруда

Ксения Х 01/10/2024, 11:36

Это даже близко не хэйча, это процентный шэн по всем ощущениям и внешним признакам. Никакого букета после заваривания, сплошная терпкость, с разной экспозицией все равно уходит в терпкость

Ксения, то что любао это подвал, земля, картошка и прочие землисто-древесные букеты - четкий стереотип, который был закреплен местными продавцами и доминирующим объемом таких профилей на рынке.
Есть хэйча традиционного мастерства, так делаю ранние сборы шэцянь. Она кардинально отличаются от подвальных/землистых современных способов изготовления и ценится значительно выше. Стареет и меняется как шены, только активнее и быстрее. В описании у нас указано "балансирует между зеленым чаем и светлым гуандунским улуном" и указан вкусовой профиль, который противоположен стереотипным хэйча. Молодой чай очень чувствителен ко времени и температуре заваривания, через лет 4-5 сильно меняется, становится темным и сильно карамельным.

Daochai.ru

Анна Х 27/05/2024, 18:14

6,5/10

Прозрачный Халат С Далеких Вершин Феникса 23/05/2024, 15:28

По совету товарища заказал еще раз из другой партии. Чай, кажется, перепутали наклейки на пакете. Зеленый, без стафилококка, подвала и могилы — это точно не хэй ча! Просто зеленый, парфюмерный и сладкий. Ну совсем не хэй ча!

"Золотой цветок" - удел хэйча из Аньхуа, но не из Гуанси. На любао в принципе редко визуализируются ферментирующие культуры. Этот хэйча и должен быть "зеленым" (пока), так как это чай традиционного мастерства. И он очень чувствителен к температуре и времени заваривания, ни в коем случае нельзя заваривать как "черную" хэйча.

Daochai.ru