Хуасян Бай Му Дань, 2021
Описание
Сырье 2021 , прессование в блины в конце 2023.
Хуасян Бай Му Дань «Цветочный аромат» - чай, который едва-едва начал свою дорогу к состариванию.
Сухой лист начинает с доминирующего аромата сухой травы и солоноватых пряностей куркумы и зелени укропа. В прогретой посуде проявляет нотки цветов ромашки, что приносит в букет сладость и лёгкость. После встречи с кипятком раскрывает тонкости цветов ромашки и липы, дополненные медовыми оттенками и нотами медицинских трав, что придает напитку глубину. Вкус настоя на первом проливе чуть шероховат, но быстро становится гладким и плотным, сохраняя характерную для Бай Му Дань вязкость с особой сладостью фруктов, которая полностью раскрывается только к 3-4 проливу. Послевкусие насыщенное, с доминирующими нотами липового меда и медицинских трав, с акцентами неспелого зеленого абрикоса и мятых фруктов.
Шлейф аромата наполнен сладостью медового бисквита и оттенками свежих фруктов.
Вкусовой профиль
Особенности
Комментарии
Сообщения не найдены
