Ча Ван Любао "Чайный повелитель", 2023

Главная/Каталог/Чай/Хэй ча (Тёмный чай)/Любао хэйча/Ча Ван Любао "Чайный повелитель", 2023

Описание

Ча Ван Любао 2023 - органический молодой "деревенский" чай с самого центра уезда Любао. Высота сбора около 800 метров, возраст деревьев порядка 30 лет, ручная прополка и отсутствие удобрений. Возводят этот чай в статус Ча Вана. Сложно поверить, что это любао, так как он балансирует между зеленым чаем и светлым гуандунским улуном, проявляя шикарный цветочно-конлдитеский профиль.
Аромат сухого листа богат овощными и пряными травами, включая кориандр, камфору, молодой цукини а также цветочные оттенки хризантемы и ромашки, дополненный цельнозерновым печеньем. В прогретой посуде раскрывается аромат свежей, еще горячей слоеной выпечки, недавно скошенной но уже высохшей травы и цветочной пыльцы, дополняясь далёкими ментоловыми нотками.
При заваривании чай демонстрирует сладость леденцового сахара и нежность цветов жасмина, а также фруктовые ноты чуть подхваченного огнем абрикосового и сливового варенья. Очень аттрактивный аромат, вызывающий слюноотделение. Настой же обладает едва уловимым ароматом. Вкус гладкий и сладкий с приятной нарастающей кислинкой, напоминающей светлыйе Дань Цуны.

Послевкусие оставляет фруктовые оттенки абрикоса и яблока, а также сладость характерного леденцового сахара. Шлейф включает сложные ноты марципана, меда, ириса и дыни, вписываясь в общее веретено профиля чая.

Вкусовой профиль

Пряные

Мята/ментол Кориандр Камфора

Цветочные

Жасмин Хризантема

Свежие фруктовые

Абрикос Яблоко Слива

Тропические фрукты

Дыня

Обработанные фрукты

Варенье/джем

Кондитерские

Мед Марципан Сахар/ карамель Зерновое печенье

Особенности

Провинция:

Гуанси 广西

Этот чай поражает своим музейным ароматом, словно царское застолье. Однако вкус оставляет желать лучшего - отвратительный, невозможно пить, как будто смешаны останки всех чаев с кундином. Ужас. Для настоящей ХейЧа совсем недостаточно золотого стафилококка!

Артем К 05/03/2024, 12:47

10/10 этот чай меня примирил с дао после ужасного чайника, что мне прислали. Потрясающий чай, я его кипятком заварил и словил дикий кайф! На вкус и цвет - светлый гуандунский улун! Медовый, цветочный , фруктовый, ореховый. Аромат шикардос! Нереальный вайб габы и ее медовости и карамельности в аромате. Чай-находка! Действие - спокойный тонус и позитив. Закупаю килотонну учитывая цену ниже на 60% , чем у гуандунцев)

Овощные Овощи гриль

Пряные Гвоздика Корица Анис

Цветочные Гиацинт Орхидея Полевые/луговые цветы Липа

Свежие фруктовые Персик

Обработанные фрукты Карамелизированные фрукты

Тропические фрукты Дыня

Кондитерские Мед Сахар/ карамель

Пространство 01/02/2024, 14:32

Завариваю проливами в фарфоровой гайвани 120мл 5гр чая. Вскрытый пакетик пахнет орехами, семечками и отдалённо напоминает красный чай или улун сферической скрутки лёгкого огня. В чахэ ароматами дополняется шоколадным зелёным чаем и лёгкой цветочной нотой. В прогретой гайвани вообще какой-то новый аромат напоминающий томатный соус для пиццы, фрукты и фруктовый соус из граната или сливы, при этом лёгкая копчёная нотка свойственная Юньнань Би Ло Чунь. После пролива в гайвани прекрасный профиль из фруктов, овощей, цветов и люаневского Хэй Ча из корзинки! Цвет настоя, молодой Шен пуэр или Зелёный, белый чай. Вкус прекрасен! Напоминает зелёный чай, но какой? Яркая острая терпчинка и ментоловый холодок, сладкий леденец и фруктовый фон. После 2 пролива в аромате из гайвани явно ощущаются ягоды клубники и возможно чуть малины! Чудесный чай, вкус очень приятный, каждая пиала вчпивается с наслаждением! В послевкусии 2 пролива заметил сходство с личи. 5 из 5!

Овощные Стручковая фасоль Томат

Пряные Мята/ментол

Древесные Кора

Ореховые Фундук Кешью Подсолнечник

Жареные Дым/копоть

Свежие фруктовые Персик Слива

Обработанные фрукты Варенье/джем Пастила

Ягодные Малина Клубника/земляника

Кондитерские Мед Сахар/ карамель Какао/шоколад

Tealover 15/01/2024, 14:01

Сухой лист пахнет овощным погребом. Согретый - вареной свеклой и картофелем. Нулевую заварку можно не сливать, это приятно. Мёд и каштаны. ⠀ Быстро бодрит и бросает в жар. ⠀ ⠀Первая заварка очень гладкая и шелковистая, как поверхность хорошего горького шоколада. В пустой чашке - жареный фундук и экстракт ванили, топлёное молоко. ⠀ Настой - густой. ⠀ В следующем проливе вдруг возвращается история с варёными овощами. Текстура уже более шероховатая. Шлейф длинный. ⠀ Третья чашка гармоничная. В ней даже сложно различить отдельные вкусы, так всё ровно. В основном орехи и гречишный мёд. Дальше начинается самое интересное. Гладкость первых проливов соединяется с насыщенностью последующих. И всё становится совсем хорошо. ⠀⠀ Эта хэйча началась как типичный "крестьянский" чай. Милый сердцу, но грубоватый. Но почти сразу показал благородство и сложность вкуса. В общем-чай-хамелеон,очень интересный.Но если вы в хэй чаях любите осеннюю грибную пряность,камфорную свежесть ,то этот чай вам этого не даст.Слишком молодой. По действию-пьянящий,согревает и расслабляет мышцы.Вечерний чай.

Мария 11/01/2024, 11:06

Действительно сложно поверить что это любао, да и вообще что это хейча, в слепом затесте я бы поставила на гуандунский улун, но ни как не на черный. Уже в сухом листе он пахнет ванильным пряником, а в разогретой гайвани сладкий кондитерско-фруктовый аромат сбивает с ног. Свежий круасан наполненный ванильным заварным кремом и фруктовый джем в первых проливах, который в середине чаепития вдруг превращается в молодой абрикосово-яблочный шен, постепенно наполняясь травянистой и цветочной свежестью. Вкус у Чайного Повелителя плотный и насыщенный, имеет горчинку и кислинку совсем как у шена, но без носочной ноты, послевкусие долгое мятно-камфорное и чуть рассольное. Я заваривала кипятком и быстрыми проливами, но думаю лучше будет водой градусов 90, чтобы снизить интенсивность вкуса не потеряв в аромате. Рекомендую всем попробовать этот интересный чай, всем кроме любителей любао, потому как в нем нет ни одной характерной для этого вида чая ноты.