Габа Хун Юй Улун "Рубиновый габа", 2024

Главная/Каталог/Чай/Красный чай/Габа Хун Юй Улун "Рубиновый габа", 2024

Описание

Улун сильной ферментации, происходящей в бескислородной среде. На внешний вид тугоскрученные шарики, таящие в себе молодые побеги с тремя листиками и почкой. Балансирует на границе улуна и полноценного красного чая. В сухом виде интенсивный компотный изюмовый аромат с вплетениями сливочных ноток. При заваривании будет намеками проявлять травянистые ноты. Настой с легкой кислинкой, гладкий. Обладает сладким шлейфом аромата.

Вкусовой профиль

Цветочные

Нарцисс

Свежие фруктовые

Вишня Яблоко

Обработанные фрукты

Варенье/джем Пастила

Сухофруктовые

Изюм Инжир

Кондитерские

Сахар/ карамель Какао/шоколад

Хлебные

Сдоба/мякоть хлеба

Особенности

Партия:

апрель 2025

Провинция:

Тайвань 台湾省

Очень приятная габа с классическим ягодно-фруктовым, немного медовым профилем. В отличие от других представителей очень хорошо держит пролив (5г хватило примерно на 1.2 литра воды). Хороший баланс кислинки и легкой сладости, не пустое, но и не слишком плотное тело делают эту габу одной из лучших, которые я пробовал)

Илья 21/03/2025, 12:46 К партии: февраль 2025

Приятный качественный чай. Сухой лист имеет яркий и сложный аромат. При заваривании этот чай, на мой взгляд, очень похож на типичные габа-чаи: типичная парфюмерность в запахе, кислинка шиповника во вкусе, типичное для габа-чаев воздействие. Несмотря на то, что этот чай мало выделяется по вкусу среди других габа-чаев, он имеет интересный аромат в сухом виде, он вкусный и цена соответствует достойному качеству.

even 13/03/2025, 01:01 К партии: февраль 2025

мне удалось попробовать этот чай в трех исполнениях: 90мл/5г в фарфоровой гайвани, 2.5г в термос 0.5 л и оставшиеся 2.5г в настое на 0.4 л, стекло при любом способе заваривания чай довольно стабилен, это хорошая базовая габа, но интересностей не было мной обнаружено. при заваривании в фарфоре и в стекле приятный сладковатый вкус, легкий сдобный, медовый аромат. меньше всего понравилась в термосе, становится вязкой, горьковатой, скудной на ароматику, но я допускаю, что можно подобрать граммовку/время и заварить ее лучше. отличный повседневный вариант габы, несмотря на то, что ожидания были выше. я думаю, что можно использовать этот чай для экспериментов (коктейлей и купажей), чтобы разнообразить чаепития

Игорь 27/02/2025, 10:49 К партии: февраль 2025

Очень интересный габа, с легким вкусом тыквенных семечек

Qwerty 20/02/2025, 23:51 К партии: февраль 2025

Моя любимая габа ! Вкусно по вкусу и по сути вкусно! В аромате чувствуется темная вишня, каштан, лёгкая дымка. При заваривании открывается целая палитра : портвейн, табачный лист, выпечка, тёмный шоколад. Спасибо что такое вообще создал этот мир и продал этот магазин!

Tealover 20/02/2025, 16:08

Вода своя, родник. 5 граммов листа. Температура заваривания 90 градусов. Один из самых необычных запахов чая, что я слушал. Пахнет хлебно-цветочно-парфюмно. Причём одновременно ярко это всё. И сладость в запахе есть, и чуть подкисшая мякоть серого хлеба. Какие-то подбродившие, также сладкие ягоды. Очень ярко и необычно. На вкус попроще и помягче гораздо, чем в запахе. Мякоть серого хлеба в растительном масле, тут же подвязываются кисло-пряные ягоды, сладость яркая, сливочное масло, сладко-кислое послевкусие, как после малинового варенья. Дерзкий, многогранный и очень интересный чай! Очень бодрит и сосредотачивает быстро и одновременно. Пожалуй даже в список любимых чаёв.

Альфия Д 20/02/2025, 12:52 К партии: декабрь 2024

Чай "рубиновая габа" это моё открытие. Он прекрасен всем, начиная с эстетичного вида и заканчивая чудесным сливочным послевкусием. Гайвань, вода 88°. Аромат сухого чая: печеньки, нежные цветы и отголосок чего-то зелёного. С первых проливов– волшебство фруктовых, виноградных нот, далее компотная сладость в аромате, утоляет жажду не только физическую но и душевную:) Думаю, вы знаете, что габа способна к почти бесконечному числу проливов, у меня их обычно примерно 15. Чем хороши такие ферментированные улуны, так это тем, что зимой хочется разнообразия, а в этом чае стихия воды очень приглушённая, поэтому чай подходит для всесезонного применения.

Сергей Р 19/02/2025, 16:44 К партии: февраль 2025

В отличии от Наньтау,эта Габа более бюджетная,но в то же время преобладает более нежными вкусовыми палитрами,сливочных оттенков.Спасибо за пробник,некое разнообразие среди габ, это-есть хорошечно!5 из 5. Всем добра,всем чай!

Никита Б 17/01/2025, 11:45 К партии: декабрь 2024

Вкус насыщенный, с яркими нотами сухофруктов, легкой медовой сладостью и тонкой терпкостью. Аромат оставляет впечатление теплого дерева и едва заметного фруктово-ягодного оттенка. Послевкусие долгое, мягкое, с тонкой пряной глубиной. После трех-четырех проливов вкус становится более простым, переходя в типичные оттенки красного чая.

Юлия Zai 15/01/2025, 19:22 К партии: сентябрь 2024

Очень люблю Габы, много разных пробовала, эту габу можно отнести к средним базовым. Есть в ней печеные, жареные нотки, хлебные, немного ягодного варенья, сублимированных ягод, легкой, едва уловимой кислинки, тонкого аромата цветов. Завариваю в исинском чайнике все габы, вкус всегда получается очень насыщенным, но чуть теряется ароматика. Дао, спасибо за прекрасный чай🙏