Тун Тянь Сянь Дань Цун "Достигающий небес аромат", 2026

Главная/Каталог/Чай/Улунский чай/Гуандунский улун (Дань цун)/Тун Тянь Сянь Дань Цун "Достигающий небес аромат", 2026

Описание

Достигающий небес аромат производится к юго-востоку от деревни 中坪村 Чжунпин уезда 凤西 Фэнси. Посадки лаоцунов находятся на высотах более 1000 метров, а сбор происходит один раз весной в апреле. Сбор осложняется высотой кустов и необходимостью сооружать стремянки для доступа к молодым побегам. История вида насчитывает около 400 лет, но точно не известно, когда вид начал культивироваться. Чай называется так из-за своего богатого аромата, вчитайтесь «Достигающий небес аромат». Уникальность чая – аромат с имбирным профилем, легко распространяющимся по пространству помещения, где он заваривается. Родственен ли этот дань цун с сортом Цзян Му Сянь «Имбирная матушка», мы сказать не можем. Но он проявляет много сходств – органолептические, исторические и географические. А в некоторых источниках Тун Тянь Сянь считается вторым названием Цзянхуа Cян «Аромат белого имбиря».

«Достигающий небес аромат» начинается с насыщенного ягодного профиля: вяленая малина, клубника и ежевика соединяются с густыми оттенками ягодного варенья. В прогретой посуде композиция становится более сочной и свежей, напоминая яблочно-ягодный нектар с красной смородиной и клюквой. После обдавания кипятком характер чая заметно меняется: появляются леденцовая сладость, свежие весенние цветы с оттенками гиацинта и ландыша, а также лимонно-лимонадная нота. В аромате настоя цветочная линия сохраняется, но становится мягче благодаря молочному оттенку. Сам настой лёгкий, очень гладкий и скользящий по фактуре, с короткой деликатной горчинкой и хорошо ощутимым мятно-ментоловым холодком. В послевкусии прохладный ментол соединяется с леденцовой сладостью и остаётся достаточно долго. Шлейф продолжает эту тему жасмином и гиацинтом, топлёным молоком, ментолом и сладкими оттенками леденца и жжёного сахара. Это свежий и динамичный чай, проходящий от ягодных оттенков к светлым весенним первоцветам и завершающийся характерной для тунтяньсяна молочно-ментоловой прохладой.

Вкусовой профиль

Пряные

Мята/ментол

Цветочные

Жасмин Гиацинт

Свежие фруктовые

Яблоко

Цитрусовые

Лимон/ цитрон

Обработанные фрукты

Варенье/джем

Ягодные

Ежевика Малина Клубника/земляника Клюква

Кондитерские

Жженый сахар Сахар/ карамель

Сливочные

Молоко Топленое молоко

Особенности

Партия:

октябрь 2026

Провинция:

Гуандун 广东

Чай просто бомба!!! Для меня вышка среди всех дань цунов на данный момент. Круче него не пил как оказалось. Аромат чая это просто фантастика, парфюм, цветы, фрукты. Вкус очень многогранный, послевкусие яркое Цветочное, имбирное- Ягодное. Но самое главное это ЦИ чая, здесь оно зашкаливает, очень сильное и не отпускающее. Сладкая истома по всему телу как после бани)) Как жаль,что чай закончился,а я только до него добрался(( Буду надеяться на привоз.

Матвей Ж 17/09/2025, 17:15 К партии: апрель 2025

Показался мне очень стойким, первые проливов 5 я делал моментально, но яркость вкуса с индивидуальными доминантами от этого не терялись, я сражён Дао молодцы, возят крутые Дань цуны, а я буду их пить, не буду сейчас расписывать вкусовую палитру просто скажу - мне было вкусно и состояние подходящее, а больше мне и не надо)

13/09/2025, 15:14 К партии: апрель 2025

Был о рекомендован, как самый интересный гуандунец из имеющихся свежих. Дело конечно индивидуальных пристрастий и опыта... Неплох, при разборе дна обращает внимание разнородность.

tosamoe 28/05/2025, 00:03

Мармелад, баня, осень, цветы. Любовь с первого глотка.

Юйуйлунь 27/05/2025, 11:29 К партии: апрель 2025

Вкусный и ароматный Дань Цун! Сухой лист немного напоминает категорию красных чаев, очень пряный, ягодный, немного свежей сдобной выпечки, имбирного пряника и аромата сладкой карамели - очень приятный и притягательный. Прогретый лист звучит еще ярче, в полной мере раскрывая пряные, сладкие ноты. Появляются почти парфюмерные, деликатные цветочные акценты, аромат кожуры спелых фруктов, выпечки и ягодного джема, сладкой карамели, фруктов в сахаре и засахаренный имбирь. Мокрый лист приобретает богатую палитру ароматов: протертых ягод и фруктов, тонкий, нежный аромат цветов, сладкой карамели, где-то отдаленно напоминает фруктовый мармелад и лимонад. Дань Цун с богатой ароматикой - лично мне напомнил бутерброд из детства: теплого пшенично-ржаного хлеба из печки со смородиновым вареньем. Аромат в пиале очень уютный и многогранный, ягодно - фруктовый, сладкий, мармеладно - леденцовый. Вкус ягодный, слегка терпковатый и терпкость очень приятная, ее можно сравнить с остротой имбиря. Плотный, насыщенный, оставляет долгое и очень приятное пряно - фруктовое послевкусие.

Larazapala 16/05/2025, 12:21 К партии: апрель 2025

Поначалу не слишком искрящийся и звонкий, что, безусловно, превозносит его и придает ему благородства и достоинства – такой мягкий и безмятежный вкус, сбалансированный и очень изящный. Имбирная доминанта потрясающая, как будто именно она позволяет сформировать уникальность данного Дань Цуна – когда парфюмность деликатно спрятана на втором плане, и аккуратно раскрывается в процессе всего чаепития: сладкими карамельными нотами, дюшесом, сливочностью и печеными овощами. Очень хороший Дань Цун, я бы даже сказала, привилегированный – несомненно отправляется в любимчики!

Всеволод Зуб 02/05/2025, 18:04 К партии: апрель 2025

Пришло уведомление о поступлении Я сразу же рванул за любимым улунским чаем 2025год Пили вдвоем с гайвани 160мл 5-6г вода с фильтра Промыли 1 пролив удивились вкусу необычному, непохожему на типичные фхдц Вкус и запах: луговые травы имбирь лимонная выпечка 2 пролив во вкус добавилось много наливных ягод в частности смородина малина клубника 3 пролив запах все тот же но вот вкус поменялся и усреднил 1и2 проливы добавилось кислинки 4 и последующие проливы были ровные, добренькие Дополнительно: не похож на копченые, шоколадные фхдц, заваривать не крутым кипятком, гайвань/чайник Пить и пить много очень тонкий чай

Николай Ш 28/07/2024, 08:55 К партии: апрель 2024

Очень необычный чай и в данном случае все субъективные оценки становятся ещё более субъективными. Аромат сухого чая лёгкий - прянный, имбирный, сухая сосна. Это ощущение было в течении всего чаепития и ни разу аромат не оттягивал к себе внимание от вкуса или послевкусия. Вкус схож с ароматом, но в нем появляется дополнительная пломбирная нотка или нотка сливочного зефира. Послевкусие долгое и очень приятное, наверное, именно за счёт него чай мне и понравился и стало ясно, за что такая цена. Даже через 30-40 минут у вас будет целый букет остаточных вкусов, где пихтовые ноты будут находится рядом с нотами спелого персика и манго.

АБ 25/07/2024, 02:07 К партии: апрель 2024

Очень сложный и вкус, и аромат, тот случай, когда высокая цена полностью понятна. К этому чаю следует отнестись вдумчиво. Описать переливы восприятия затруднительно, главное, что каждый пролив будет иным. С ним можно варьировать экспозицию, вплоть до длинных и крепчайших, в конце концов существует ведь чаепитие в стиле чаочжоу, только для дань цунов, и вот этот дань цун для такого экзотического варианта кажется идеально подходящим. Исинская глина его дораскрывает, как надо. В общем, рекомендую от души.

Прозрачный Халат С Далеких Вершин Феникса 23/05/2024, 15:54 К партии: апрель 2024

Орешковый и летний, этот походный чай напоминает настоящий лес. С ароматом сосновых опилок, который до небес, но на втором проливе подсмылся. Пьется легко, очень празднично, но его легко передержать, так что считайте секунды. Он бодрит, но иногда может повысить адреналин до предела.