Цзинь Му Дань Хун Ча "Золотой пион", 2025

Главная/Каталог/Чай/Красный чай/Цзинь Му Дань Хун Ча "Золотой пион", 2025

Описание

Превосходный «Золотой пион», вальсирующий между мягким красным чаем и сильно-ферментированным улуном, подобно «Восточной красавице». Его прям и хочется назвать «Уишаньской красавицей», которая встает в один ряд с подобными то ли лунами, то ли красным чаем.
Чай открывается ароматом свежего пока зелёного абрикоса, яблочной пастилы и тонких цветочных акцентов — фиалки и хризантемы. В прогретой посуде появляется яркий мандарин, быстро переходящий в ноты бисквита и чернового печенья. При заваривании раскрывается фруктовый компот с лёгкой коричной пряностью. Настой сладкий, с фруктово-пряным профилем и хризантемой на фоне. Вкус мягкий, сливочный, напоминающий фруктовый йогурт на топлёном молоке, и очень сладкий. Один из буквально самых сладких чаев ассортимента. Послевкусие с лёгкой абрикосовой горчинкой и цветком хризантемы. Шлейф яркий и динамичный — с балансом фруктовой кислинки, сладости и горчинки абрикосовой косточки. Первый настой по вкусу самый сногсшибательный.

Вкусовой профиль

Пряные

Корица

Цветочные

Хризантема Фиалка

Свежие фруктовые

Абрикос Яблоко

Цитрусовые

Мандарин/апельсин

Обработанные фрукты

Компот Пастила

Кондитерские

Бисквит Зерновое печенье

Сливочные

Топленое молоко

Особенности

Провинция:

Фуцзянь 福建

Великолепный чай! Первый, где мне понравился первый пролив :) богат на ароматы как улун, и по цвету в первом проливе напомнил Красный халат. Вкус мне понравился меньше, сушит горло. Но чай в любом случае прекрасен

Анна Л 12/12/2025, 12:19

Очень приятный. В первый раз положила немного совсем, поэтому все вкусы и ароматы оказались приглушены, но даже так он хорош. Баланс кислинки и сладости. Похож на красные Е Шэны и на Дун Фан Мэй Жэнь. Во вкусе: мандаринка, тропические фрукты, перчинка специй, хвоя немножко тоже есть. Оставляет мятный лесной холодок. Думаю, возьму еще.

Никс 10/12/2025, 18:00

Мандариновый джем, абрикосовый компот, бисквит с вареньем, сливочный пломбир, йогурт, сладкое, немного терпковатое послевкусие. Очень нежный вкус и аромат.

05/12/2025, 03:44

Чай очень вкусный, достойный. Невероятен по ароматике, раскрывается после 3 полива, которые он держит неприлично долго. Рекомендуем.

Артемий Л 06/11/2025, 22:12

Персик, цитрус, тропические фрукты, мультифрукт газировка/энергетик. Насыщенный и не сдающий позиций на протяжении проливов. С приятным тандемом кислинки и сладости. При облизывании губ появляется ощущение будто я съел конфетку шипучку кислую.

Николай Е 06/11/2025, 09:11

Аромат сухого листа прекрасен, его хочется вдыхать снова и снова. В нем смешалась сладость и кислинка лесных ягод, лёгкая, томная горчинка корки серого хлеба и какая-то парфюмерная нота, соединяющая ароматы в единую композицию. При ошпаривании хлебные ноты выходят на первый план, при этом яркость аромата не теряет своей яркости, Первый пролив. Вкус настоя ягодно-цветочный, который моментально переходит в шлейфовое послевкусие. На фоне есть легкая терпкость с горчинкой, которые которые делают его настрой более серьезным, не давая скатываться в чисто десертное чаепитие. Начиная со второго пролива терпкость, которая и так была практически не заметна исчезает и на ее место приходит сладость. Терпкость же переходит в послевкусие, оставляя небольшую сухость во рту. Третий и последующие проливы становятся проще, более питкими. Чай однозначно заслуживает внимания и это один из самых гурманских красных, которые я пробовал в Дао Чай.

Максим 以茶为生命 22/10/2025, 12:01

За эту цену отлично. Всей палитры, как в описании, я не услышал. Но очень много цветов и цитруса. Хороший баланс и стабильность от пролива к проливу. Дефектов в чае не уловил. Все понятно и предсказуемо, без грубых углов и горечи. 4 пролива вкусных, дальше извините. Гайвань 90мл 5гр вода ок 90.

Федор Л 21/10/2025, 11:41

Не знаю,что происходит,но все красные которые я пробую в 25 году меня очень радуют)).Отличный не дорогой «Пион»,с полным комплектом цветов ,фруктов и сладости.Ароматный и питкий.

28/09/2025, 01:15

Действительно, чай по вкусу ближе к улунам, большой букет ароматов в пиале. Интересно открыть для себя новое, потому что привыкла к красным чаям с их явной прожаренностью во вкусе, а тут в настое приятные малина и слегка заваренные листья черной смородины, цветочность, печеньки с ноткой красного чая. Послевкусие сладкое, фруктово-цветочное.

godric 18/09/2025, 06:39

Оценка: 9/10, очень-очень, особенно учитывая цену. Огнище! Аромат сухого листа: кусок печенья среди множества цветов. Действительно похоже на «восточную красавицу» по интенсивности и цветочному разнообразию. Аромат после пробуждения: в «восточную красавицу» добавили черного хлеба и вяленых фруктов. Очень хорошо! Во вкусе также вальсирует «восточная красавица», в пару которой подобран хороший красный чай. Приятные цветы, ассорти вяленых фруктов с их мощной сладостью, легкие хлебные тона и все это довольно интенсивно. Попозже приходят ягоды и в ансамбле все это звучит прекрасно. Отличное цветочно-фруктово-ягодное послевкусие с очень маленькой «сушинкой». Подумал бы, что это Цзи Бянь, учитывая мощную вкусоароматику. Чай очень достойный.