Ми Лань Сянь Дань Цун "Одинокие кусты с ароматом медовой орхидеи", 2019
Описание
Один из самых распространенных ароматов из десятки известных цветочочно-медовых дань цунов. Широко культивируется в окрестностях города Фенхуан. Признан национальным чаем Министерством торговли Китая. Группа отличается медово-фруктовым ароматом, плотным вкусом, ярким настоем и долгим послевкусием. Обладает хорошей адаптивностью и высокой производительностью плантации, что обуславливает ширину посадок чая. Готовый чай содержит более 50 ароматических компонентов, например, линалоол и его оксиды, фитол, фарнезол, фарнезены, гераниол, фосфорную кислоту и др. Сорт очень богат формой кофеина теофилином, поэтому чай обладает очевидным тонизирующим и стимулирующим эффектом.
История вида насчитывает 200 лет, первоначально начал культивироваться в деревне Байшуйху 白水湖村 округа Чаоань 潮安.
Экземпляр обладает медово-персиковым ароматом на первых проливах с постепенным смещением в область травянистых и жареных нот. Настой плотный, с выраженной горчинкой, переходящей в стойкое послевкусие.
Вкусовой профиль
Особенности
Комментарии
Сообщения не найдены
