Цзунгэ Точа "Пение во все горло", 2020
Описание
Фабрика Цзунгэ явно знает технологию скирдования, при которой их чаи проявляет такой профиль. Это большое гнездо можно считать почти полным повторением брикета Цзунгэ Цзао Сян «Пение во всё горло» 2015г и однозначно устроит тех, кому тот брикет пришелся по душе. Этот чай все с таким же характером, брутальный и напористый своей вкус-ароматикой. Ниже короткое описание органолептики:
Аромат сухого листа выраженный, резкий и брутальный, с нотами древесного угля, табака, торфа и влажной земли, дополненными жареным каштаном. В прогретой посуде проявляются оттенки корабельной древесины с легкими животными анималистическими нюансами. Заваривание сохраняет интенсивность аромата, усиливая древесные и землистые акценты, добавляя ноты трухлявого пня. Настой бархатистый и ароматный, с оттенками обугленной древесны и торфа. Вкус гладкий, с легкой сладостью и тонкой горчинкой на первых проливах, при перезавариваниях может проявиться кислинка. Послевкусие сухое по характеру, бархатистое с ореховыми, торфяными и землистыми нюансами. Брутальный шлейф быстро трансформируется при остывании стенки. Становится слаще, приобретая фруктовые грушевые акценты и приторные цветочные оттенки гиацинта.
Вкусовой профиль
Особенности
Комментарии
Сообщения не найдены
