Хуан Цзингуй, 2025 весна
Описание
Чай Хуанцзинь Гуй, также называемый Хуанъянь, появился во времена правления императора Сяньфэна династии Цин (1850–1860) и происходит из деревни Луоян уезда Аньси. Этот сорт прекрасно подходит для производства улуна, а также может использоваться для изготовления красного и зелёного чая.
Технология сбора и обработки листа очень тщательно отработана. Благодаря особенностям чайного сорта и специфике изготовления, Хуанъянь формирует неповторимые качества напитка.
Из чайных листьев сорта Хуанъянь получают Хуанцзинь Гуй — чай с плотными, тонкими чаинками золотисто-жёлтого цвета и блестящей поверхностью. Его аромат свежий и изящный, с оттенками цветков османтуса или спелого персика, а листья после заваривания имеют жёлто-зелёный центр и красноватые края, мягкие и блестящие.
Именно желтый цвет визуально отличается этот чай от Те Гуань Инь.
Вкусовой профиль
Особенности
Комментарии
Сообщения не найдены
