Южно-фуцзяньский улун

Так называется группа бирюзовых чаёв с юга провинции Фуцзянь. Несмотря на довольно малое многообразие, производится чая здесь очень много. Непременным флагманом в этой группе является Те Гуань Инь, чай, с которым знаком самый дремучий китаец из самой дальней деревни – чай, который входит в тройку фаворитов китайских чаёв по различным рейтингам. Чай, который встречается даже на прилавках обычных магазинов (о его качестве мы скромно умолчим).

Чаи этой группы отличаются несильной степенью ферментации (светлые на вид) и невероятной доминантой аромата, которая навсегда откладывается в вашем «хранилище запахов». Аромат южно-фуцзянских улунов часто сравнивают с запахом орхидеи и сирени, луговых цветов и разнотравья. В ряде чаёв прослеживается нота печёных фруктов. Всегда скрученные в шарики и доступные по цене, эти чаи непременно становятся фаворитами.

Купить южно-фуцзянские улуны можно в интернет-магазине daochai.ru. Прямые поставки гарантируют разумную цену, а правильное хранение и упаковка – свежесть чая. Актуальные фотографии и отзывы покупателей помогут определиться с заказываемым чаем.

1201
Те Гуань Инь с молодых кустов отличается относительно большим размером листа и содержанием нутриентов. Этот чай отдельно получает в названии добавку 大叶新枞铁观音. Чай профиля 脱酸 (мы называем «Кислый аромат») делается на утро третьих суток после сбора. Из-за подразумевающейся долгой контролируемой...
753.50 
за 50 гр.
В наличии
+
1209
Те Гуань Инь осеннего сбора вкусового профиля Чжэнвэй «Чистый вкус» 正味. Весь производственный процесс для этого чая продолжается менее суток. После утреннего сбора чай запекается на следующий день ранним утром. Из-за необходимости быстрой ферментации, лист довольно агрессивно сминается....
530.50 
за 50 гр.
В наличии
+
15009
Самый популярный тип Те Гуань Инь у китайских технологов. Иероглиф Сяо "消" в Сяоцин 消青 не означает "устранение привкуса зелени". На самом деле, он означает более полное удаление влаги, что приводит к меньшему разложению хлорофилла во время остановки ферментации шацин, и готовый чай приобретает...
635.00 
за 50 гр.
В наличии
+
1204
Тегуаньинь с черенками – это сырье или “мао ча” для ортодоксального ТГ. Для Те Гуань Инь собирается побег с 5-ю первыми листами. Оказавшись в горячей гайвани, чай проявляет ноты чуть запеченных фруктов, свежей сдобной булки, фоново звучат древесные оттенки. По мере остывания появляются явные...
399.00 
за 50 гр.
В наличии
+
15010
Такой Те Гуань Инь проходит интенсивный прогрев на «живых» углях, из-за чего проявляет много схожего с конкурсными дундинами, ориентированными на внешний рынок. Он понравится любителям жареных тайваньских улунов, порадует карамельным букетом, хоть и будет не настолько стоек к проливам. Те...
339.00 
за 50 гр.
В наличии
+
02164
Если вы из тех, кого "чаем не удивишь", перепробовали сотни и даже тысячи видов и сортов, этот чай вернёт вас в колею исследователя и заставит вновь удивляться широкому миру чая. Этот чай замыкает триаду самых невероятных находок этой весны вместе с "Всё, везде и сразу" и "Гаоду Чжунгохуну" ....
1 430.00 
за 50 гр.
В наличии
+
1201
Дата сбора и производства: 28 сентября 2016г Аньси, Фуцзянь, КНР Степень пропекания: цинсян (чистый аромат) Аромат Цветочный “хуасян” (花香味)
Свяжитесь с нами насчёт цены
НЕТ В НАЛИЧИИ
1201
Изысканный чай,выращенный в южнокитайской провинции Фуцзян, уезде Анси, окресностях Дапиншань. Обладает сложным цветочным ароматом с нотами сирени и сладкой нежной игрой вкуса. В сухом листе доносятся ландыши и другие легкие весенние цветы, молочности нет. В горячей гайвани появляются легкая...
Свяжитесь с нами насчёт цены
НЕТ В НАЛИЧИИ
1201
Те Гуань Инь с молодых кустов отличается относительно большим размером листа и содержанием нутриентов. Этот чай отдельно получает в названии добавку 大叶新枞铁观音. Чай профиля 脱酸 (мы называем «Кислый аромат») делается на утро третьих суток после сбора. Из-за подразумевающейся долгой контролируемой...
Свяжитесь с нами насчёт цены
НЕТ В НАЛИЧИИ
1209
Осенний Те Гуань Инь вкусового профиля Чжэнвэй «Чистый вкус» 正味. Весь производственный процесс для этого чая продолжается менее суток. После утреннего сбора чай запекается на следующий день ранним утром. Из-за необходимости быстрой ферментации, лист довольно агрессивно сминается. Выращивается...
Свяжитесь с нами насчёт цены
НЕТ В НАЛИЧИИ
1209
Осенний Те Гуань Инь вкусового профиля Чжэнвэй «Чистый вкус» 正味. Весь производственный процесс для этого чая продолжается менее суток. После утреннего сбора чай запекается на следующий день ранним утром. Из-за необходимости быстрой ферментации, лист довольно агрессивно сминается. Выращивается в...
Свяжитесь с нами насчёт цены
НЕТ В НАЛИЧИИ
Показать еще 10 товаров
Фильтры товаров
Наличие
Чай-находка
Формат выпуска
Степень ферментации
Урожай

Последние комментарии

Чайный Жаб пишет:
Хороший повседневный чай. Ягодно-хлебный с лёгкой полынностью при перезаваре. Брал 10г на 160мл исина, 98 градусов, получился сбалансированный чай...
Максим П пишет:
Очень красивый чахай, пузырьки воздуха создают очень необычный рисунок.
Так как ручная выдувка, стороны за которые можно браться, чтобы не...
Ванчоус пишет:
Чэньсян Любао «Аромат старины»
Рецепт 1801, 2017г
4гр фарфоровая гайвань ~ 95°

Аромат сухого листа-старый,пыльный, деревянный дом
Пролитый...
Achmed пишет:
Доброго всем чаепития. Друзья, этот чайник очень похож на чаочжоуский, глина звонкая, выглядит как многокомпонентная, очень приятно пахнет при...
Олег А пишет:
Отличный вариант на каждый день!
В аромате: шиповник, сливки, древесный уголь.
В целом спектр классический для Янь Ча.

Вкус мягкий,...
Смотреть все