Фудин Лао Гунмэй, 2018

Главная/Каталог/Чай/Белый чай/Фудин Лао Гунмэй, 2018

Описание

Фудинский Гунмэй умеренного старения, особенно прекрасен на начальной фазе раскрытия аромата.
Аромат сухого листа раскрывается мягкими тонами белого изюма, кураги, соцветий липы и свежего цветочного меда. В прогретой посуде сладкие фруктовые ноты усиливаются, на первый план выходят персик и абрикос, дополненные компотной теплотой и оттенками белого изюма. Заваривание сильно трансформирует чай: варенье, карамелизированные фрукты и легкие нюансы забродивших фруктов, добавляющие глубины. В аромате настоя ощущается легкость с тонким намеком на переспелые фрукты или фруктовое вино. Вкус сладкий, с освежающей кислинкой, чувствительный к экспозиции настаивания. Послевкусие фруктовое, с абрикосовыми оттенками. Шлейф завершается вареньем и сливово-яблочным компотом, оставляя теплый ароматический след.

Вкусовой профиль

Цветочные

Липа

Свежие фруктовые

Абрикос Персик Яблоко Слива

Обработанные фрукты

Карамелизированные фрукты Забродившие фрукты Варенье/джем Компот

Сухофруктовые

Курага Изюм

Особенности

Партия:

февраль 2025

Провинция:

Фуцзянь 福建

Один из самых вкусных белых, что пил. Максимально медовый чай, который периодически становился абрикосовым вареньем! По аромату, правда, больше похож на красный. Жаль, поздно попробовал, когда уже чай закончился.

19/01/2026, 21:58 Текущая партия

Честно говоря, не запомнил аромат в деталях, но помню что пили и проливом, и настаиванием, и в обоих вариантах был красив и интересен.

Мария С 06/01/2026, 11:57 Текущая партия

Для меня - качественный Гунмэй на каждый день, мягкий, не очень сильно выраженный аромат сухофруктов (аромат как бы исчезает после первого пролива). Очень обтекаемый вкус, как будто не хватает глубины и силы. Но однозначно вкусный и нежный!

Юйуйлунь 20/10/2025, 20:54 Текущая партия

Красный или белый?! Сухой лист пахнет кожурой спелых фруктов, вялеными ягодами, довольно приятный тонкий аромат бережно высушенных плодов фруктов и ягод. Прогретый пряные ягоды, насыщенный аромат - сладких фруктов. Мокрый лист не такой приятный по аромату, напоминает категорию красных чаев, подбродившие фрукты в деревянной бочке. Крышка гайвани напротив - источает весьма сладкие, карамельно - фруктовые ноты. Вкус у чая терпковатый, слегка вяжущей - ягодный, больше похож на красный чай - совсем не ожидаешь такого дескриптора от белого чая. Ароматный в пиале - сладкое ягодное варенье, фруктовый, сладкий, карамельный, джемовый. Впечатление от чая неоднозначное. Схожесть с красным чаем - лично мне показалась скорее минусом, чем плюсом. В аромате присутствовали не приятные ноты, именно после взаимодействия чайного листа с кипятком, но цена привлекательная, свою твердую четверку он, пожалуй, заслуживает.

Gregory_R_D 10/09/2025, 21:09 Текущая партия

"Всё нормально, всё хорошо, сейчас будем драться" При слепой дегустации я бы довольно смело стоял на том, что это красный чай. Типсовый красный (без учёта вида и аромата сухого листа) Сначала, услышав в сухом листе медово-финиковые ноты, хотел написать, что не различаю я ваших этих Лао Гун Мэйев, хоть и перепробовал их всех не одну сотню граммов. Но тут я сунул нос в прогретую гайвань с листом. Там был ржаной хлеб с мёдом. Я перепроверил сырье. Сверил, на всякий случай, с фото с сайта. Оно. И далее на протяжении всего чапетия подобные дескрипторы. Да, хлебность переходит в ржаную кислинку. Медовость чуть меняется. Но суть остается той же. Ароматика не изменят вкусу. Век живи, век учись. Дураком помрёшь... Ну, он явственно отличается от всех Лао Гун Мэйев (да и от всех белых), что я пробовал

Перский 01/09/2025, 14:18 Текущая партия

Прекрасный чай. Очень понравился, как вечерний. Дарит теплоту и уют. Имеет долгое кондитерское послевкусие.

Cortez 03/07/2025, 20:50 Текущая партия

Гайвань фарфор 100 мл 4,5 грамма Спокойный вечерний чай,отлично вписался в состояние законечных дел.

Tealover 29/06/2025, 17:39

Стеклянный чайник 200 мл, 10 грам чая. Аромат сухого листа: Свежий, но еле заметный. Настой: Цвет - желтый Оттенок - медовый. Прозрачность - кристальная, без ворса. Вкус и аромат: Вкус многогранный, сладковатый в настое, гореч в корне языка, сам вкус сухофруктов. В ароматнее пряности и луговые цветы. Тело скорее терпкое и вязкое а букет простой, но яркий. Больше всего он запомнился своей устойчивостью, стабильностью. Букет готового чая свежий, травянистый с цветочными, пряными и цитрусовыми нотками. Аромат нежный, травянисто-цветочный. Вкус легкий, мягкий, шелковистый, с лимонной кислинкой, нюансами специй и освежающим послевкусием. Десять проливов с начала рабочего дня до его конца.

12/05/2025, 13:35 Текущая партия

Очень хорошее соотношение цена-качество у этого чая: спокойный, расслабляющий, очень питкий. Во вкусе травянисто-фруктовая, постепенно проявляющаяся сладость, округлый и теплый вкус. Подойдет на каждый день для любителей такого профиля белого чая.

Tealover 03/03/2025, 14:50

Сварил сегодня этот чай. Белые из Фудина вообще очень хорошо раскрываются в варке, и этот - не исключение. В аромате листа есть что-то от габы из Алишань. Немного "йодированный", кисло-сладкий аромат. Во вкусе приятная ягодная кислинка, очень объёмный вкус, надолго остающийся во рту. В первые минуты после варки - освежающий, лёгкий, с небольшим холодком. После настаивания становится тёмным, согревающим, почти как красный чай, при этом нисколько не горчит, даже после 10-15 минут. Хорошо подходит для прохладного мартовского дня, согревает и бодрит, но вводит в состояние мягко и плавно. Как и многие белые - ненавязчивый, оставляющий ощущение "недопитости", если пить его проливами. В варке становится более насыщенным. Тело чая мягкое и легкое, некая весна чувствуется в чае, легкий ненавязчивый вкус ягод, послевкусие мяты с ягодно-кислой ноткой, варить однозначно! Советую, цена/качество - выше всяких похвал. Советую попить его на природе, в тихом лесу.