Гао Шань Цзюй До Цзы "Аромат миндаля", Удун 2023 весна

Описание

Этот Дань Цун имеет свое название «Цзюй Доу Цзы», что можно перевести как «остролистный». Назван он так из-за вида чайного листа. Китайцы очень точно подбирают названия к чаям. Например этот «Одинокие кусты с ароматом миндаля». Ведь он действительно тут есть: мягкий, пушистый, сладкий. Несмотря на свою легкость – аромат впечатывается в памяти, поэтому вряд ли Вы уже спутаете этот чай с другими Дань Цунами.
В сухом листе маленькие нитевидные темные жгутики темного цвета продольной скрутки умеренно сильного пропекания с ароматом сухих ароматических трав, кардамона, мускатного ореха, укропа и сухого шиповника. Чай вмещает в себе невероятно большой спектр дескрипторов, меняясь от пролива к проливу.

В прогретой гайвани смещается к свежим ягодным оттенкам, тут мякоть винограда и горчинка цитруса. Обданный кипятком - ошпаренные фрукты, цитрусовая цедра. Шлейф сложный и комплексный, с вплетением осенних цветов, карамели, ягод ежевики, свежего яблока. Пульсирующий от кислинки к сладости.

Вкус гениален, сбалансирован, плотный, но при этом нежный и округлый, без малейшей горечи. Полнотелый и текстурный. В этом чае именно вкус - сильнейшая сторона, хотя и аромата на высоте. Сам аромат настоя вызывает удивление. Для большинства чаев он является очень легким и практически неощущаемым. Тут же он ярок и великолепен, и очень отличается от других проявлений: мороженое крем-брюле, карамель и патока шоколадного батончика, кленовый сироп и намеки на травянистую нотку из медицинской микстуры. ОЧчень вкусный и атрактивный. Эти же нотки со сливочной доминантой крем-брюле в послевкусии чая.

Вкусовой профиль

Пряные
Укроп
Свежие фруктовые
Яблоко
Цитрусовые
Лимон/ цитрон
Ягодные
Ежевика
Кондитерские
Жженый сахар Сахар/ карамель Кленовый сироп
Сливочные
Пломбир

Особенности

Партия:
июнь 2023
Провинция:
Гуандун 广东

Комментарии

Артем К Текущая партия
Мой топ-3 гуандунский улун. Взял по совету подруги и не прогадал. В отличие от многих гуандунцев этот так пахнет сладко просто ваще. Аромат цветов миндаля, во вкусе терпкость орехов. Эффект не велик. Чай играет проливами, он имеет сладкое послевкусие, которое реально радует. Гуандун ценю именно за это. 100 мл на 4 грамма чая- было ядрено!
Чайная Фея Текущая партия
Гао Шань Цзюй До Цзы "Аромат миндаля", Удун 2023 весна Не могла разобраться, нравится ли мне он или нет и поэтому взяла еще распробовать. Однозначно нравится. Приятный, чай с ароматом жареного миндаля, кленового сиропа и чуть цветочности. И так он залетает в мои #любимчики
Илья П
Прекрасный и очень интересный Дань Цун. Ознакомление: Аромат цветов и сливы, винограда, сливочный В прогретой гайвани: добавился хлебный аромат, и остальные ноты ушли на фон, + добавился аромат цветов. Вкус: 1 пролив - цветочный, сладкий, масляный и сливочный. 2 пролив - цитрусы и хлебные ноты. 3-5 пролив - постепенно добавляется терпкость дань цунов, но аромат цветов, сладости, уходит на фон, от этого терпкость приятная, не сшибающая с ног. 6-7 пролив - вкус становится слабее, остается легкая цветочная терпчинка.
Чайная Фея Текущая партия
Дополняю. 5гр/100мл В гайване уже нет болотного аромата ( значит, был виноват чайник) Просто мягкий запах жареных орешков, чуть сырого арахиса/кукурузы, чуть цветов. Приятный чаек.
Чайная Фея Текущая партия
Пушистый 😋 Исин 5гр/120мл , кипяток Сухой аромат божественный🥰 Тут смородина, забродившее повидло, какао, какие то орешки, яблочки печеные Жареный миндаль, смородина и что-то болотное в аромате. Вкус слегка печеный, нежный, не яркий, без горечи и кислинки, с легкой сладостью. Пиала пахнет сладостью и смородиной. Под крышкой исина-болотный запах. Надо попробовать в гайвани другие 5 гр. 😎 Прям самым вкусным в дао я бы не назвала( потому, что самый вкусный для меня -лвч☺️) Но интересным, ароматным и с новыми для меня дескрипторами- да. Рекомендую для ознакомления.
Валерий М Текущая партия
Отличный пряный Дант цун. Очень ароматен, в вкусе пряности, копчености. Рекомендую!
Чингис Ш Текущая партия
Аромат сухого листа ореховый, цветочный и слегка кислый. В прогретой гайвани резко фруктово-цветочный. В промытом листе появляется снова кислинка. Настой более мягкий по аромату, без резких нот. Вот глоток и идут мурашки. Очень сладкий, цветочный слегка пряный со сливочным послевкусием.
Чайный мыслитель228
Аромат классического дань цуна: шоколадные пирожные, карамель, ягоды и компот. Аромат настоя другой- сразу чувствуются лимоны и апельсины. Вкус такой же цитрусовый, сладкий, но тут уже заметны и пряники, и какие-то кондитерские нотки. Очень вкусно.
Пряные Мята/ментол Имбирь
Цитрусовые Мандарин/апельсин Лимон/ цитрон
Обработанные фрукты Печеное яблоко Компот
Ягодные Клюква Брусника
Кондитерские Жженый сахар Ваниль Какао/шоколад Ирис/вареная сгущенка
Сливочные Пломбир
nadia Текущая партия
аромат горький, цитрусово-цианидно-мускатный(так пахли в сэсээре слюдянные прозрачные обёртки от леденцов-барбарис), плюс есть также сильная жареная маслянная семечная нота и доминирует в аромате именно она, которая почему-то совсем отсутствует в описании профиля.. насчет отсутствия горечи во вкусе поспорю - она тут есть и много, просто развивается от намёка до максимума только к четвертому проливу (на 95 гр), с онемением языка.. на стенках пиалы жженый сахар.. аромат и вкус одно целое.. лично я не нашла совсем никаких ни ягод, ни яблок, ни фруктов, ни сливочности - для меня профиль этого чая скорее из области настоечно-микстурных, пряных, этакая настойка укропных семян и еще каких-то "кухонных" трав, приправленых кленовым сиропом
Прозрачный Халат С Далеких Вершин Феникса Текущая партия
Чай 5 г., Цзяньшуйский чайник 200 мл., вода святая, талая. Этот чай оставляет впечатление, словно высокий забор покрыт ржавчиной, но внутри скрывает вишневую девятку удивительных вкусов. Аромат напоминает старый фен химической укладки волос, но его вкус - настолько уникален, что вы не сможете отказаться от него.
Написать отзыв

Наличие в магазинах

Магазин и адрес
Режим работы
Телефон
Доступность
м.Филевский Парк
ул Олеко Дундича д 19/15
Сегодня работает: Денис Костылев
c 11:00 до 21:00 без выходных
8(967) 075-62-17
В наличии
м.Беломорская
Беломорская 23 к3
Сегодня работает: Евгений Ролдугин
с 11:00 до 21:00 без выходных
8(977) 446-40-41
В наличии
м.Пролетарская
1-я Дубровская 1а, вход со двора
Сегодня работает: Илья Судариков
c 11:00 до 21:00 без перерывов и выходных
8 (495) 5804041
В наличии
1443
1 560.00 
В наличии
Цена в баллах: 32 балла
Бонусные баллы: 1 балл
+
Отложить
Доставка по Москве
Варианты оплаты
Наши преимущества
Возможно, вас это заинтересует