Ю Цзи Байча "Органический белый", 2025
Описание
В сухом листе этот органический белый чай раскрывается тонким, прозрачным ароматом весеннего леса: свежая берёзовая кора, молодая трава, мох и ранние цветы переплетаются с лёгкими оттенками сухой древесины, бумаги и мягкой медовой сладости. В прогретой посуде букет становится теплее и светлее — проявляется цветочный мёд, луговые травы и нежная фруктовая сладость, создающая ощущение лёгкости и чистоты. После обдавания кипятком аромат собирается в аккуратный цветочно-фруктовый профиль с нотами компота, спелых садовых фруктов и тонкой кондитерской сливочности, напоминающей пломбир и жевательную резинку. Настой светлый и спокойный, без давления, с мягким, округлым звучанием. Во вкусе чай неплотный, лёгкий и очень питкий: на первых проливах доминирует чистая, прозрачная сладость, затем постепенно появляется едва заметная, благородная горчинка, добавляющая глубину, при этом общая интенсивность остаётся умеренной. Текстура шелковистая, слегка шероховатая, подчёркивающая натуральность чая. Послевкусие долгое и устойчивое, с цветочно-медовым и сливочным характером, оставляющее ощущение свежести, весеннего воздуха и спокойной, природной гармонии.
Вкусовой профиль
Особенности
Комментарии
Сообщения не найдены
