Получил в подарок к заказу этот Шен . Очень понравился. До этого гены ещё не пил, а этот прям эашел. Ароматный, чуть с дымком. В ближайшее время планирую его побольше заказать.
О как, слава тайвайньской гибридизации :)Чай просто ШИКАРЕН тут просто многогранный вкус и аромат, присуствуют нотки шиповника, липы (медовость), ментоловые нотки.
При заваривании методом пролива, все вышеописанные нотки во вкусе приходят постепенно, но и также добавляются новые, постпенно, такие как: марцепан, фруктовые нотки по типу персика и что то похоже на сочетание мята-корица или возможно эвкалипт-корица, корица не такая что жгучая, легкая, как в яблочном пироге.
очень стоек к проливам - что является огромным плюсом :)
Ну а по европейски тут чувствует больше фруктовый пирок с корично-мятным ароматом.
Советую всем любителям тайваньских, да и других улунов. Побаловать себя этим.
Информация для тех, кто любит совмещать чадао и сяндао, с этим улуном отлично сочетается австралийский или индийский лаошань сандал (для подношения)
Шикарный улун :)
Еще и инетресное название "огненный цветок" и сбор зимний, так сказать ростопи лед :)
В сухом виде чувствуются минеральные оттенки, приятные маслянистость-травянистось.
Стоить положить данный чай в прогретый чайник вкусовых ноток становится больше, тут чувствуются уже больше цитросовые мотивы как варьнье или джем, т.е. присуствует некая сладость.
Стоит только налить горячую воду в чайник, тут уже другие мотивы появляются похожее на цукаты и печеные фруты, я бы даже сказал цукаты в свежеиспеченном печенье, сложный очень сложный, а главное многоранный аруомат у данного улуна
Советую все попробовать данный улун, вы не пожалеете, а наоборот расширите гамму чайных эмоций :)
Все гениальное - просто! Простая и надежная, удобная и функциональная подставка под сяны. Подставка под разные виды сянов. Можно использовать как палочки, так и кусочки спиральнообразных сянов. Мне очень понравилась эта подставка! А еще, это теперь у меня самый лучший походный вариант!
Отличный штамп, и ширина бороздок в том числе.
Как делаю я.
Насыпать благовония необходимо ровно столько, что бы заполнить рисунок. Если лишние благовоние будет лежать на штампе, то оно будет мешать рисунку отделится. Из за того, что благовоние в бороздке и благовоние сверху на штампе будут создавать одно целое, и та часть благовония что лежит на штампе, будет как бы тянуть за собой ту часть что осталась в бороздке.
В общем первое, заполнить нужно так что бы не было лишнего.
Второе после того как рисунок заполнен, обстучать штамп той же ложечкой, или чем вы там разравниваете.... лопаткой например. Я вообще разравниваю ручкой столовой ложки, она ровная.
И третье самое главное, это как поднять.
Я поднимаю одной стороной, и одновременно чуть чуть обстукиваю. То есть одна сторона штампа лежит на дне курильницы, а одну я поднимаю. И вот когда я начинаю потихоньку приподнимать с одной стороны, ты уже становится очевидно как именно отделяется штамп.
И последнее что из всего вышеперечисленного самое сложное, это что бы рука не дрогнула в конце, и начиная поднимать штамп одной стороной, плавно поднять и вторую.
Тогда рисунок лежит четко, без смещений, стороны все ровные квадратные, и пепел такой же.
Вообще это конечно очень крутая штука.
Раньше в основном пользовался наперстком, конусом. Но это совсем не то. Это как постоянно, пить ядреный чифир.
Действительно такая тонкая нить благовония, придает совсем другой аромат.
Я даже достал кору пиона, которая уже год лежит. Вообще мне не понравилась с наперстка. А так другое дело, удается разглядеть новые звуки.
В общем очень крутая вещь. Действительно не только красивая, а и просто необходимая получается. Теперь я уже не хочу "стогами" жечь. ))
Приятный ненавязчивый аромат тлеющей древесины. Аромат стойкий, плотный, но не слишком густой, мягкий, приятный. Наполняющи собой все пространство. Исчезающий довольно таки быстро по окончанию тления. Палочка тонкая, прогорает за 40-45 минут, в среднем, как раз за время чаепития. Прогорая, оставляет от себя пепел, формируя его в причудливые спирали-завитушки) которые накручиваются, против часовой стрелки, как будто поворачивая время в спять, в момент чаепития.
Очень красивая и относительно не дорогая пиала, способная, наверняка, украсить любое чаепитие. В этой пиале приятно все! На нее приятно лицезреть, ее приятно держать в руках, из нее приятно пить чай!
Коническая форма пиалы, позволяет удобно ее удерживать в руках. Прекрасный рисунок, завораживает и способен унести в состояние бесконечности)
Мне очень понравилась эта пиала! Доволен своим выбором!
Хороший мягкий чай, но самый большой минус это то, что почти в каждой третьей ,,голове" волосы, при чем на любой вкус и светлые и темные... это очень портит настроение..P.S. обратил внимание на фотографию на сайте, там тоже торчит здоровенный черный волос в чае...
Хороший мягкий чай, но самый большой минус это то, что почти в каждой третьей ,,голове" волосы, при чем на любой вкус и светлые и темные... это очень портит настроение..
Отличный тайваньский улун :)
Вкус и аромат плотный, глубокий.
Богатый аромат, оооочень приятный и необычный, как тут правильно сказали в комменатрии, создается впечатление что пьешь печеньку. Это прямо идеальный новогодный чай, еще добавить сандал индийский, будет отличное сочения и двух ароматов и двух церемоний :)
Просто МЕГАкруто ведет себя в проливах, заваривал в гайвани, стойкость проливов огромная, хватает аж на 7-8 проливов и еще остается, данный чай лучше заваривать именно проливами.
Также можно заварить и настоем, но в настое, как в большинстве своем вкус проявляется сразу и много, но что самое интересное данный улун, как по аналогии с пуэром можно заварить аж 3 раза методом настоя.
Советую всем попробовать данный улун :) он полностью оправдывает свое название и свою цену :)
Ого, действительно чай-находка.По внешнему виду уже понятно что очень качественное сырье использовалось для создания данного пужра.
Благодарим за подарок! то что надо! берем блин!
В сухом виде: ощущаются чернослив, кислинка и древесность-мховость
залив кпистком ощущается следующе: инжир, чернослив, древо
Объемный вкус, как видно из описания выше, это некий компот, очень приятный на вкус :)
Заваривал двумя способами, скажу так: в проливах устойчив и вкусы, которые ранее описал появляются несразу, постепенно от пролива к пролива.
В мотоде настоя его можно заварить максимум 3 раза, при этом аромат при первой заварке будет более объемным, ну и вкусы будут смешаны.
Запах в прогретом чайнике изумительный, сушеные ягоды и мед. Из под крышки напахнуло пряником. Вкус с кислинкой, освежающий приятный. Очень летние ощущения.
Весьма и весьма хороший чахай, скоростной слив, эргономика, тактильность, внешние превосходства. Всё очень не банально и в то же время просто и со вкусом. Если наливать не до краёв то и ваши пальцы останутся не обожёнными. Жаль что закончился.
Лао ТГ также дорог, как и любой другой лаоча, так как накладывает ряд требований к периодическому сезонному прокаливанию чая. И чем больше таких сезонов, тем выше цена чисто механически из-за объема качественно проделанной работы без права на ошибку. Вы наверное путаете Лао с ТГ Таньбей или "Чёрным тг", когда лист агрессивно жарится, скрывая не очень удачный сбор, старый чай или ошибки на предыдущих стадиях обработки и действительно весьма дешев. Хоть он и имеет общую основную линию с лао ча, но все же это совершенно разные истории. Начиная от сырья, в тайваньский лаоча в отличие от тг идет целый побег, а не лист, и заканчивая игрой и тональной окраской чая. Параллельное заваривание этих двух чаев "открывает карты рубашкой вниз" и показывает прямолинейность и простоту черного тг. Стоят эти отличия разниц цен или нет, каждый решает сам.
Про “американо-японско-тайваньский развод” не согласимся, так как культура состаривания чая на Тайвани возникла не в одночасье, а становилась продолжительный период времени
По поводу описания на вкус чаев отдельная конечно темаЕсть предположение что те кто описывают никогда не пробовали тот или иной продукт, в данном случае сигара
Я курил и курю сигары, ну вот никак этот чай не пахнет сигарным листом
Соглашусь с предыдущим коментатором "американо-японско-тайваньский развод" сам чай нормальный, но это Лао ТГ за оверпрайс и ничего больше не ждите, можно его купить в 4-5 раз дешевле