В профиле больше кислинка, нежели привычная терпкость и карамельность. Настой лёгкий, при этом ароматика достаточно сдержанная. Мне не хватило напористости и воздействия, к которым привык у большинства невозделываемых кустов.
Ладно, согласен с ранее комментировавшими: если была бы возможность отменить оценку было бы здорово. Не хочу занижать чаю рейтинг - все впечатления субъективны, и если он кому-то понравился - я только рад.
CNNP по такой цене я не пробовал, но их чаи тех же лет, стоящие конечно в несколько раз дороже данного образчика, настолько зато его превосходят по всем позициям, что логичнее заплатить втрое, и познакомиться с действительно поразительным продуктом.Более того, встречный в куске этого чая "волос" (не знаю, возможно какое-то волокно), тоже не очень порадовал - так или иначе вряд ли подобные "примеси" считаются признаком высокого класса, хотя не стану врать - не знаю, может это частая ситуация:)
Касательно вкусо-ароматических характеристик - в общем чай не так плох, но на мой субъективный вкус, не выразителен и достаточно плосок.
Проливы держит слабо.
В целом неплохой молодой шу, и сказать ничего плохого нельзя, но и ничего особенного в нем нет. А зная, что в ассортименте даочай был вот такой - https://daochai.ru/chay/mini-briket-shu-puer-klassicheskij-2003g-10sht, который, на мой взгляд, лучше во всем, и за те же деньги....
ну в общем, я не увидел в этом ничего, за что его стоило бы предпочесть более старому товарищу) так что очень жду возвращения в ассортимент мини-брикетов от 2003 года, и сразу возьму побольше.
Ранее Агарвуд мне не очень нравился. Аромат казался очень холодным, плоским и чем-то напоминал цемент :D. До этого Агар пробовал только из тестового набора Дао.Этот меня удивил.
Аромат на первый взгляд простой, но если начать вслушиваться он играет многими нотами.
Достаточно сложный.
Местами парфюмерный, но не сладкий, а больше мужской.
Трудно выразить впечатления словами.
Хорошо использовать со штампом.
Порошок мелкий и однородный
В сухом виде деликатный аромат с молочными и персиковыми нотками. Очень круто ощущается вся палитра в горячем чайнике - сливочность накладывается на конкретный аромат молодой кукурузы. В проливах : во втором преобладает кукуруза, а в третьем - уже топленое молоко, и аромат соответствующий. Плюс добавляются раскрывшиеся танины, получается такой мягко-вяжущий вкус. А вот к 4-му проливу вытягивается тот самый османтус... тоненько так. Сначала в горячих листьях почудилось, потом и в напитке. Цветочное завершение. Чудненько...
Та же история, как с Юэ Гуан Бай Да Я «Белый лунный свет» 2020 (https://daochai.ru/chay/yue-guan-baj-da-ya-belyj-lunnyj-svet-bolshaya-pochka-2).В моем чайном мире белые чаи с листом (не только почки) должны быть более тяжелыми, давать более темный (желтый) настой, иметь более ванильные (да, именно ванильные) нотки и всё такое. Для меня Бай Му Дань - такой бюджетный вариант Юэ Гуан Бай (как мне всегда казалось), соответственно, от него я жду почти того же, что и от Юэ Гуан Бай.
Молодой чай 2020 года очень легкий, свежий. Наверное, он, как и Юэ Гуан Бай Да Я «Белый лунный свет» 2020 (https://daochai.ru/chay/yue-guan-baj-da-ya-belyj-lunnyj-svet-bolshaya-pochka-2) понравится любителям Бай Хао Инь Чжень.
Мне все-таки больше по вкусу более плотные тяжелые белые чаи с листом.
Попробовала наконец Юэ Гуан Бай. Это не совсем то, к чему я привыкла. Этот чай совсем свежий, очень легкий. Есть в нем что-то от зеленого. В общем, интересно, конечно, но я люблю "старый" Юэ Гуан Бай, более ванильный, дающий желтый настой, и вот это вот всё. Посмотрим, будет ли такой в этом магазине... Последний раз свой любимый Юэ Гуан Бай я заказывала на Юнньаньсорсинге. Но теперь с таким долларом оттуда заказывать дорого...
Я новичок среди "чаеманов") Только встала на путь вдумчивого анализа чаев... Сегодня под настроение попал Рубиновый Габа, и видимо все сложилось) Заваривала около 5 г в чайничке фарфор Цзиндечжень на 160 мл. Второй пролив просто бомбически раскрыл все вкусы и ароматы! Явные ноты трав высушенных на солнце, сухих лесных ягод, при этом еще и сладких сухофруктов... На стенках пиалы остается сладко-пряный аромат. Кислинка явно выражена, плюс приятная терпкость на языке.
Хороший чаёк, скажу я вам.Первые 2 пролива как обычный Колодец дракона.
Дальше вкус немного меняется, но все равно остается отличным. Есть лёёёёгонькая горчинка, и то, скорее всего я немного передержал.
За такую цену — это просто подарок
Мммм...Плотный, насыщенный. Горчинка есть, но сдержанная.
Пробовал делать дома микс из Уишаньцев, которые брал в дао.
4гр Жоу Гуй + 2 гр Шуй Сянь + 1гр Ци Лань + 1гр Павлиньих язычков.
По воспоминаниям — это наиболее приближенный вкус к данному экземпляру. То есть Желтая роза взяла в себя лучшее из всеми нами любимых Уишаньцев)
Плотность Жоу Гуй, приятная, сладкая нота Павлиньих Язычков, яркость Шуй Сянь
Добрый день! Чайники одного артикула могут отличаться объёмами на 10-30 мл из-за специфики их производства, но разница 70мл - это перебор. Мы измеряем чайники перед выкладкой на сайт, объём указывается полного чайника - до самого края. Если мы ошиблись при измерении, а Вам нужен был чайник бОльшего объёма, напишите нам, пожалуйста, на consult@daochai.ru и мы постараемся подобрать замену и компенсируем затраты.