Цзяо Сян Гунтин Пуэр "Финиковый аромат", 2016

Главная/Каталог/Чай/Пуэр/Шу пуэр/Цзяо Сян Гунтин Пуэр "Финиковый аромат", 2016

Описание

Рассыпной гунтин пуэр в сухом листе представляет мелкие листики и светло-бурые почки. Аромат сухой, пыльный, картофельный, крахмальный. В горячей гайвани усиливает крахмальные оттенки, добавляет выраженную землистость и черносливо-финиковую нотку. Обданный кипятком дает интенсивный пряный аромат. Это запах угля, темного изюма, сладкого финика жужуба.
Шлейф – древесная кора, снова финик. Аромат с плотными верхами. Сам лист тоже пахнет сладко, с нотками цветов фиалок, как они проявляются в пальмовом масле. Вкус плотный, с легкой горчинкой в конце. С минеральным, крахмальным послевкусием и фоном из яблочных кожурок. В аромате чая очень много высоких нот. Настой смягчается со второго пролива.

Вкусовой профиль

Древесные

Кора

Ореховые

Каштан Пекан

Землистые

Пыль

Сухофруктовые

Курага Чернослив Финик/жожоба

Сливочные

Сливочное масло

Особенности

Провинция:

Юньнань 云南

Приятный пуэр по хорошей цене. Если настраиваться на название, можно и финики распробовать, солоновато-кондитерское послевкусие. Хороший повседневный вариант, но при этом обладает своей натурой, чтобы пить его в определенном настроении.

Александр Т 25/02/2025, 18:30

Мимими... ну вот и он! Не помню, писал ли я про него озтыв ранее, или нет. Короче, чай, какой он и должен быть. Для меня - идеал. Вкус сбивает с ног, аромат кружит голову, кроет мягко, заваривается достаточно долго ( для гунтинов ), цена - можно покупать не граммами, а килограммами. Ну все при нем. Лист для рассыпух не ломаный, пыли нет. Плотность высокая, хочешь нормально - сливай по-быстрому, хочешь держи до чифира. Ну прям 10 из 5

Игорь 08/01/2025, 09:12

Забыл поставить оценку

Игорь 08/01/2025, 09:10

10 гр листа на исинец 100 мл, кипяток. В чахэ аромат землисто-сливочный. Прогретый в чайнике лист - скорее ореховый. После кипятка - проявляется древесность и бальзамика. Вкусовые ассоциации с этим чаем у меня необычные. Оттенки промасленных шпал и вяленой рыбы (чухонь) - но очень тонкие и деликатные)) И эти привкусы в минимальном объеме гармонично сочетаются с шоколадным бисквитом. Одним словом - вкусно. Да, хочу добавить. Я вообще не поклонник гунтинов. Обычно первые проливы у меня уходят в избыточную нефть, а последние - пустые. Этот чай получается заваривать вполне себе сбалансировано. Выдерживает полноценные 6 проливов (для шу у меня стандарт), и выдержал бы ещё минимум один, а может и больше. Хороший чай

Трептофан 07/11/2024, 20:50

Если честно меня этот чай не впечатлил. Возможно у меня неправильное представление о гунтинах, но тем не менее, описываю как почувствовал. Аромат невыразительный: картофельный крахмал, влажное, немного жжёное дерево, сырая глина. Послевкусие невыраженное. Радует вкус - настой очень плотный, маслянистый, с приятной горечью, даже если заваривать "в нефть". Я этот пуэр не понял, но если аромат стоит на последнем месте, а вот вкус и плотность важны как ничто другое - это замечательный вариант за довольно скромные деньги.

АБ 04/11/2024, 14:21

Когда-то он меня не впечатлил. Новая партия гораздо лучше, не знаю за счет чего, но обыгрывает многие шу-пуэры подороже. По соотношению цена-качество стремительно вторгся в тройку наиболее удачных шу даочая.

Андрей S 21/10/2024, 23:09

Стабильно добавляю его к каждому заказу. Самый ароматный из всех бюджетных пуэров.

Tealover 10/10/2024, 15:48

листочек к листочку. Ровные, аккуратные. Вкус плотный, насыщенный, орехово-шоколадный, без сырости, и горечи. Настой густой, черный, слабомаслянистый. Чайной пыли практически нет, сырье очень понравилось. Держит 5 полноценных проливов "в нефть" по 15-25 сек. Для себя открыл в нём важную особенность, если подобрать правильную воду, то чувствуется шоколадный аромат, если вода не та, то будет просто Орехово-Древесный (и то, при условии, что сырья побольше положить), если вообще плохая вода, то вообще ни чего не почувствуете, только испорченная чайная церемония. Естественно вода раскрывающая шоколадную ноту, отлично подходит и для других Шу Пуэров, так что по мне важный индикатор. Однозначно рекомендую всем любителям крепкого пуэра. Финиковый это именно тот пуэр, которого ожидаешь от категории гунтин.

Максим 13/08/2024, 11:44

Чай понравился, но, по-моему, вы неправильно транскрибировали название 🤔 это не "цзяо сян", а цзао сян (枣香, zao xiang), 枣香宫廷普洱

Шипшик 03/07/2024, 13:05

6гр, кипяток, чайник нисинтао 105мл. Сухой лист пахнет деревом, ореховой скорлупой, шоколадом и забродившими фруктами. В прогретой посуде на первый план выходят ароматы орехов и ореховой скорлупы. После встречи с кипятком аромат становится мягким, древесным, по мере остывания начинает преобладать аромат забродивших фруктов и сухофруктов. Вкус мягкий, древесный, сливочный с лёгкой сладинкой. Замечательный шу, беру во второй раз и оба раза нраица