Шен пуэр “Лист”, 2019

Главная/Каталог/Чай/Пуэр/Шен пуэр/Шен пуэр “Лист”, 2019

Описание

Порционный молодой шен пуэр, эффектно запрессованный в лист чайного дерева по 8гр и упакованный в цветную фольгу.
Используется очень достойное плантационное сырье – лист не уступает по целостности и фракции старшим собратьям.
При заваривании дает мягкую цветочную сладкую доминанту с холодными нотками свежести. Вкус полный, с легкой горчинкой, переходящей в сладость. Хорошо держит проливы.

Вкусовой профиль

Особенности

Провинция:

Юньнань 云南

При вскрытии отчетливый запах рыбы и железа. Назвал этот чай «Чай железной рыбы»!) При заваривании, запах железной рыбы не исчез, при этом на заднем плане появился запах тополиных почек! Послевкусие при этом зелёного чая))) Один из самых странных чаёв, что я пробовал. Поставлю пятерку, т.к. чай удивил)

Николай К 04/03/2021, 21:48

Удачно пожрбрана порция, закинул целый лист в чайник или в гайвань и можно заваривать, отличные цветочно-нектаровые мотивы, как в большинстве шен пуэрах, тут главное и основное правило для большинства зеленых чаев и соответственно шен пуэрлв - это не передкржать во избежании появления горечи, которая, как я писал в других продукциях иногда бывает в тему, но прой и не в тему. Чай очень качественный, видно что пресовали именно лист, а не какую то труху, какую в основном супермаркетах продают. Для начинающих свой чайный путь я бы порккомендовал для начала использовать половинку данного листочка :)

Космонавт 26/01/2021, 17:48

Шен пуэр “Лист” 2019 — очень достойный экземпляр, впрочем как и вся линейка с недвусмысленным названием “Лист” :) От чая такого форм-фактора не ждёшь ничего особенного, а оно берёт и происходит. Чайным кулинарам удалось совместить отменную форму и превосходное содержание, установив идеальный баланс. Шен классический, без резких нот, проливы держит хорошо. И радует любителей чая в качестве сувенира на ура. Однозначно рекомендую!

n.kuz 27/12/2020, 15:05

Отличный шен пуэр, заваривал традиционным методом, из расчета 4гр на 120/150 мл, у меня исинский чайник объемом 120 мл. Очень классный шен. Из-за того что он молодой тут еще чувствуются легкие и приятные нотки, похожие на цветочные,пристально хотел ощутить овощные нотки, но все таки пуэр зеленый чай и просто зеленый чай посути разные категории :) Присуствует в данном шене приятная горчинка, чемто похожа на белые пуэры.

n.kuz 16/12/2020, 21:32

Хочу добавить лишь то, что данный шен пуэр я заварил цельный листочек, не промывая, как это положено делать в методе пролива, лишь слегка ополоснув заварил уже по европейки. Просто отличный и шикарный вкус получился, плотный, с запахом цветов и с очень небольшой горчинкой, в итоге смог заварить 3 раза, на первой заварке вкус был, как и положено мегаперенасыщен, на второй заварке запах был умеренный, что то типа 3-го пролива, если говорить от пинча и уже на 3 заварки именно по-европейски вкус стал уходить в более легкую, считай незаметную форму.Впечатления от данного шена только положительные :) так еще и подарить его можно, как шоколадку, только под фольгой скрывается не молочный шоколад, а что то более круче :)

n.kuz 14/12/2020, 22:03

Взял на пробу 2 листочка, заранее могу сказать, что можно разделить пополам и по традиции заварить 4 гр на 120-150 мл.Шен очень приятный, он очень молодой и больше походит на свежие зеленые чаи. Данный шен пуэр имеет в ароматике запах летних цветов и ее сладость, сладость чем то похоже на клеверную, сама фактура ароматики очень мягкая и нежная с неким холодком, о котором написано в описании, холодок у меня ассоциацию вызвал со сладкой мятой или даже больше ближе к мелисе. Вкус плотный, но чувствуется легкая горчинка, главное чтобы его не передержать в пловах, что бы не горчила ядренно потом. также, немаловажный аспект: очень хорошо ведет себя в проливах :)

Николай 02/12/2020, 10:38

Аромат сухого листа яркий, фруктовый с кислинкой. При ошпаривании аромат по-прежнему остается фруктовым. Вдыхая его, в голове сразу появляется ассоциация с компотом из свежих фруктов. Со временем появляются хлебные нотки.Вкус настоя легкий, цветочный, на заднем плане присутствуют свежие фрукты и немного хлебных нот. Присутствует небольшая горчинка, которая остается и в послевкусие. На мой взгляд она излишняя, нет в нет глубины и пикантности. Послевкусие в основном цветочное, но со временем к цветам добавляются свежие яблоки. Шен хорош, особенно с учетом цены и порционной упаковки, но все-таки для меня простоват. Не стоит его брать тем, кто только знакомится с этой категорией чаев, горчинка может отпугнуть. Это скорее шен для тех, кто уже в теме и нужен ни к чему не обязывающий повседневный чай.

Елена 23/11/2020, 14:34

Первый раз брала на пробу, очень понравился. Во второй раз взяла, что бы был, обязательно буду покупать эти листочки, чтобы брать с собой, или если внезапно закончится, чай... вот как сейчас...