интересный данный улун Ши Сянь Дань Цуну, в данном южно-Фунзяском улуне имеет отчетливый вкус персика, у меня партия от 2019 года. Все что написано в описании соответствует действительности. Данный чай и дорог и редок, именно поэтому его следует заваривать СТРОГО! методом пролива, дабы ощутить все гамму от пролива к проливу :) Данный чай обладает успокаивающем-обезболивающим эффектом.
Рекомендую всем попробовать данный улун, пока он еще есть в наличии
Скажу честно, первоначально купил данный улун из-за интересного названия, но как оказалось, название это просто название, сам чай отличный, каждая строчка в описании к нему соответствует действительности. Улун имеет нейтральный аромат, имеет вкус земляники, прямо той, что растет на опушке леса. Чем уникальны улуны, это чаи, которые имеют интересные дополнительные вкусовые оттенки, что их и отличает от остальных сортов чая. Заваривал 3 - мя способами: проливом, настоем и холодным настоем ради эксперимента, во всех вариация чай повел себя на высшем уровне.
Рекомендую всем попробовать данный улун! Он уникален, как и все остальные улуны представленные в даочае :)
Запах для меня странный, но приятный. Для тех, у кого плохо утрамбовывается в штамп: Просто в конце, как утрамбовали, постучите по штампу ложечкой пару раз, тогда ничего прилипать не будет :)
ого как, если классический и вездепродаваемый ТэГуаньИнь имеет в своем вкусе больше сиреневый оттенок в аромате, то данный улун имеет во вкусе больше похожий на оттенок ландышей, как в описании, на подснежники даже, и странно, что данный ТэГуаньИнь собирался осенью, имея во вкусе весеннюю композицию. Сам вкус тонкий приятный, успокаивающий, плотность аналогично легкая.
Как я понял, исходя из названия на упаковке: Тэ Гуань Инь Железная Богиня Милосердия, даже звучит чай классно.
Лично я обожаю сочетать 2 церемонии: чадао и сяндао и вот в данном случае, отлично подойдет сандал из Фиджи, ну или агар из индонезии с грейдностью А+ или TH
Советую всем попробовать данный чай, он уникален, как и все представленные в магазине ДаоЧай чаи :)
отличный чай Тэгуаньинь, освежающий тонкий и нежный вкус сирени, заваривал 2 методами пролива и настоя, в настое едва заметен тот самый кислый вкус о котором говорится в описании, а вот заваривая методом пролива, проявляется в полной мере данное послевкусие и гаммы вкусов разумеется больше прибывает.на самом деле описать сложно, данный чай нужно пробовать всем любителям тэгешек или новичкам, чтобы познакомиться с ароматом. Очень часто слышал от людей, которые сочетают так сказать дым и чай (кальян и чайный напиток) у них фаворит всегда именно Тэгешка :)
от себя могу добавить, что это отлично сочетания, а также отлично сочетается с сандалом- это информация для тех кто любит одновременно сочетать две церемонии: сяндао и чадао :)
еще интересную особенность обнаружил, при заваривании методом пролива, начинает ощущаться какой то вкус, похожи на вкус орахово-каштановый, может это именно тот самый китайский орех, описанный в описании.Чай действительно уникальный, он как сыр с благородной плесенью, только в мире чаев.
Данный чай также имеет во вкусе что то отдаленно напоминающие пуэрные нотки.
интересный и сложный вкус, с одной стороны он как бы ягодный, с другой стороны чувствуются сухофрукты, как некий компот из свежеубранных ягод и сухофруктов из магазина. Тайваньские улуны классные и уникальны сами по себе, так как на Тайване в основном любят заниматься селекцией, гибридизацией чайных кустов, от такой смеси и рождаются чаи с классными и необычными ароматами :)
советую попробовать его всем, пока не разобрали
Клевый черный чая, есть как говорится сыр с благородной плесенью, а есть и чай с благородной плесень. Пускай вас эта форма жизни на сухом чайном листе не пугает, это такая особая технология. Его нужно попробовать всем любителям чая и недорогой вариант по цене и гамма вкусов расширяется. отлично ведет себя как и в настое, так и в проливе, в конце действительно присутствует горчинка, о которой говорится в описании. По вкусу, тут больше нейтрально-плотная нотка и медицинские травы. Информация для тех, кто любит совмещать чадао и сяндао, данный чай отлично подойдет к агару из Камбоджи или же к благовониям в виде палочек под названием медицинская смесь.
Классный чай, он действительно в себе совмещает и белый лунный свет и белый пион, Я бы даже сказал это бюджетная версия белого пиона. Заказываю его уже во второй раз и также советую заказать всем любителям белого чая, пока не разобрали. Отлично ведет себя как при заваривании методом пролива, так и настоя. Отлично сочетается с сандалом, информация для тех, кто любит совмещать 2 церемонии и ЧаДао и СянДао :)
Брал на пробу, как вариант для быстрого заваривания. Даёт отличный вкус при заваривании 1 порции в термосе 1 или 1.2 литра. Вкус плотный, не такой яркий, как у Ба Да Шань, но приятный и узнаваемый. Для термоса подходит лучше всего.
Добрый день. Хочу прокомментировать данный чай. Судя по отсутствию комментариев данный не очень популярен из-за неканоничной упаковки :) Итак, брал чай на работу, чтобы сразу заваривать порцию проливами в гайвани или в типоде (это который на кнопочку нажал и пролил). Заваривать данный час следует на грани, то есть вот ещё немножко и перезаварится и будет горчить, вот до этой грани надо чуть не доходить. И в таком случае он даёт мощнейшее чайное состояние. Если заваривать понежнее, чайное состояние тоже будет нежнее :) Чай скорее для вечера, чем для утра.
Аромат сухого листа умеренный, сладкий, больше всего напомнил финики. При ошпаривании сладость становится практически приторной, а к ней добавляются ноты мха и дерева.Вкус настоя легкий, приятный. Тут и мягкость топленого молока, и дерево и немного кураги и еле заметная горчинка шоколада. Если описывать вкус одним словом, то это «сбалансированный». Как я уже написал присутствует легкая горчинка, но это не та горечь, что мешает чаепитию, это скорее еле заметная добавка, которая органично дополняет вкус. Терпкости нет, даже при длительном заваривании.
Послевкусие шикарное! Ощущение будто съел дольку черного шоколада с начинкой из кураги.
Чай однозначно понравился и идет ко мне в закладки!
уже в третий раз заказываю, данный агар просто является простым, аромат приятный, но при этом очень легкий и быстро проходит, после того как полностью прогорел. Идеальный вариант для быстрой чайной церемонии :) отлично подходит к шу или шен пуэрам. Также, кто еще не особо знаком с агарами, более дорогими, советую для начала познакомиться именно с ним, дешевый и хороший вариант :)
Сяо Сигуй классный пуэр, соответсвует описанию, действительно очень устойчив к проливам, чем больше проливов-тем темнее настой :) Отлично сочетается с агарам, как и все остальные пуэры. Сухой лист пахнет стандартно, как все шен пуэры, что то землистое, что то отдаленное древесное, немного что то масляное. Но при заваривании появляется та сама гамма, описанная выше, тут чувствуются все те же шен пуэрские нотки, но также и присутствуют фруктовые нотки манго.
обязательно надо всем любителям пуэров попробовать