Цзинь Сы Дянь Хун "Золотой шелк", 2024

Главная/Каталог/Чай/Красный чай/Цзинь Сы Дянь Хун "Золотой шелк", 2024

Описание

Красный чай июньского сбора из округа Сымао, провинции Юньнань. В стандарте сбора чайная почка. В развернутом виде длиной до 1,5 см. В сухом виде – золотые, тонкие, ворсистые, слегка изогнутые жгутики, что придаёт этому дянь хуну сходство с фуцзянским Цзинь Цзюнь Мэй.

В сухом виде обладает травянисто-цветочным нектарным ароматом со сладостью абрикосов, лугового меда и флером раннего весеннего зеленого чая. Обданный кипятком, выдаёт сладкий верхний карамельный аромат крем-брюле с сухофруктовой начинкой яблочно-абрикосового компота. Чай с превосходной игрой вкуса и стойкостью к завариванию. В шлейфе первых проливов так же сладкие цветы, вареная сгущенка, карамель, ирис. Настой без терпкости, с легкой кислинкой. По мере чаепития можно уловить чернослив, дикий персик, компотную смесь. Сливочные оттенки, заметные на первых проливах, позже уходят.

Вкусовой профиль

Особенности

Партия:

июль 2024

Провинция:

Юньнань 云南

В сухом виде красный чай Цзинь Сы Дянь Хун "Золотой шелк", 2024🍵 имеет, классические хлебные нотки🍞, бисквитно-сладкие нотки🍰, едва уловимая нотка цветочно-нектаровая🌸/меда🍯 В прогретой гайвани, проследиваются следующие ноты🎵: корка ржаного хлеба, бисквитный пирожок (сладкий), и немного кондитерских специй. В проливах слышатся следующие нотки🎶: корка ржаного хлеба, в тему легкая горьковатость, кондитерские специи. В долгом послевкусии мимолетные и очень легкие нотки цветочно-мармеладные. На втором фото показ цвет настоя третьего пролива. Идеальное аромосопровождение🪔 для красных чаев - это индийский лаошань сандал 🤗 Чай сам по себе прост, обыденный, стандартный, можно сказать на каждый день, если обобщить, то он просто хороший и не более того.

Алёна 23/09/2024, 17:24 Текущая партия

Цзынь Сы Дянь Хун " золотой шёлк" - с древесным запахом и горьковато- пряно- шоколадным вкусом. Освежает этот Дянь Хун флёр лугового разнотравья со сладковатым привкусом цветов. Для меня это бодрящий, утренний, на склоне осени , чай. Отдалённо напоминает мой любимчик " яшмовые спирали", но, конечно, сильно ему уступает.

Юрий Х 19/08/2024, 23:30 Текущая партия

Красивый внешне дяньхун с классическим для своей группы профилем, однако имеет более многослойный и изменчивый ароматом, чем свои собратья. Тут и томатные ржаные сухарики, и луговые цветы, и мед, и обработанные яблоки с абрикосами, и где-то земляничное варенье. А вот вкус мне показался пустоват и водянист. Горечь и кислинка на месте, а вот сладости и насыщенности не хватило. Очень яркий, почти неестественный цвет настоя. Состояние дарит достаточно тонизирующее.

neuronin 27/07/2024, 19:22 Текущая партия

За свои деньги вполне сойдет, но оставил меня не до конца удовлетворенным. Возможно, дело во внешнем виде и сухом аромате - они оба роскошны; золотой пух просто повсюду и чай кажется мягким наощупь. Но вкус несколько пустоват. Сладость и горечь сбалансированы, оттенки хлеба и сухарей присутствуют, и... и всё. Этот чай говорит "получи ровно столько, за сколько уплачено!" - это справедливо. Как и 4/5 :)

Дмитрий 26/02/2021, 20:31

Давно искал такой аромат чая с оттенком благовоний! Похожий чай попался как-то давно и я был им восхищён, он покорил меня. Когда он кончился нигде не мог найти именно такого и вот нашёл очень схожий с тем самым чаем у вас! Возможно это один производитель и разные его партии! Большая к вам просьба, заказывайте именно такой чай снова, чтобы он был всегда в наличии!

n.kuz 21/12/2020, 17:44

Очень понравился вид чая, он выглядить действительно как нити золотого шелка :) При этом недорогой и ароматный красный чай. Помимо ароматности данный чай наделен еще и приятной сладостью и очень нежной мягкостью. Многослойный аромат, сложно даже пописать, но у меня вызвало ассоциацию с шоколадкой с начинкой из цукатов, немного апельсинно-лимонный аромат, что то похожее на медовую карамель и пекарные нотки, как кексик, только без начинки и с минимальным колличеством сахара. Раслабляющий и согревающий чай, сейчас во время зимы это самое то :)

n.kuz 23/11/2020, 06:25

Классный чай, он действительно очень мягкий, терпкости и горечи считай и нет. Аромат не сказать что вообще необычный, он просто приятный. Его невозможно переварить, хоть методом настоя, хоть методом пролива заваривая. Золотой шелк отличный чай, я бы назвал его чаем на каждый день. Обожаю чаи, которые мягкие, ароматные и повседневные. Советую попробовать всем данный чай :)

tokio7 15/11/2020, 23:28

Хорошо, в сухом и в прогретом дыханием виде не особо яркий, после встречи с теплом воды начинает узнаваться почечный красный, легкая парфюмерность, свежие ржаные сухарики, цветочная пыльца, нотки гречишного меда, в первых проливах имелась ягодность.Вкус сладкий, плотный, с деликатной терпкостью, темно-медовый, питкий. Яркость в аромате после четвертого пролива подустала, но пился приятно до седьмого, добавил позитивного настроя (Арх7)

Антон 04/11/2020, 09:35

Безусловный лидер среди красных чаев. На первый взгляд обладает тонким, но простым ароматом, однако при обстоятельном знакомстве аромат раскрывается глубокими древесными нотами. Вкус у чая просто волшебный. Сложный, при этом насыщенный. В меру терпкий. Утоляет жажду не хуже зеленых чаев. Придает сил и при этом расслабляет - редкое и очень ценное качество.

Kseniia_T 23/10/2020, 12:07

Не смотря на то,что этот чай входит в группу красных чаев - отложите своего любимого исинца на другой случай. Доставайте гайвань и остужайте воду. Чтобы прочувствовать весь вкус и аромат, каждую новую нотку от пролива к проливу - относитесь к этому чаю как к самому изысканому зелёному. Я начала градусов с 50% с супер коротких проливов. Постепенно увеличивала температуру, а потом и длительность самой экспозиции. Этот чай не для быстрого чаепития, не для настаивания в термосе, он слишком прекрасен для этого. Небрежное отношение к этому чаю очень сильно сказывается на его вкусе. Уделите этому чуду максимум внимания и будете приятно удивлены и согласитесь с титестером, который описывал этот чай выше.