Уи Ци Лань "Чудесная орхидея", средний огонь, 2021

Главная/Каталог/Чай/Улунский чай/Уишаньский улун/Уи Ци Лань "Чудесная орхидея", средний огонь, 2021

Описание

У поставщика это один из лучших сортов 2021 года урожая, прошедших два прогрева и "успокоив огонь внутри" к февралю текущего года. В сухом листе не такой выразительный, как после раскрытия. Тут приятные мягкие нотки жареного кешью. В прогретой посуде заполняет объем нежным цветочно-ягодный букетом: свежая ежевика, летние луговые цветы. После обдавания кипятком заметно трансформируется, доминанта смещается на ароматные цветы пиона и зрелого жасмина, цветущие фруктовые яблоневые и грушевые сады. Шлейф такой же: сверху пышные цветы пиона и яблони, с тонкой приторной карамельной горчинкой. Снизу - нежная карамель. Вкус с каштановым шелковистым послевкусием, без горчинки, объемный, цветочный. Шлейф стойко держится на пиале. На фарфоре это может быть и час, и дольше. На поздних проливах становится несколько шелковистее: зерновое печенье, топленое масло. Сам лист изумительно пахнет жасмином и ландышем.

Непременно “Чай-находка”

Особенности

Провинция:

Фуцзянь 福建

Весьма доволен! В аромате что-то цветочное и наверное ореховое, и ещё что-то мною не декомпозируемое. Но в совокупности получаешь такой интересный и сбалансированный микс, что уже не до выявления оттенков. Он просто очень нравится!

n.kuz 21/12/2020, 19:15

Очень приятный и необычный вкусОщущаются хлебные, сухофруктные, ландышевые нотки и карамелеи, но совсем чуть чуть. Свежий, сочный и неповторимый вкус. Обладает отличным согревающим эффектом. При этом из-за этого теплого эффекта приходит раслабление, просто хочется забыть про все и окунуться с головой в данное состояние :) и да именно для него, на мой взягляд подойдет лучше метод пролива и нефритовая пиалка :)

Космонавт 20/12/2020, 07:10

И правда находка! Аромат интересный, но фишка этого чая явно не в одном аромате. Он очень устойчив к проливам. Но его самый главный конёк — это эффект. Очень мощный, собирающий, тонизирующий так, как не ожидаешь от уишаньца. По эффекту напомнил лучшие шу-пуэры, так что пить его надо аккуратно. Спасибо ДаоЧай за такую находку!

engineer_of_emptiness 29/11/2020, 10:18

Во вкусе чувствуется сладость клевера и ореховая горчинка, которые дают долгое послевкусие с цветочными нотками. Прекрасен и достоен рекомендаций!

Елена 23/11/2020, 14:31

Красивый чай. Вкусный. Аромат тонкий, остаётся на стенках чахая, пиалы, сами листья чая красивые. Во всех смыслах красивый чай. Чай отличного настроения. Ничего подобного не пробовала. Кладу в копилку любимых. Буду покупать.

n.kuz 11/11/2020, 05:41

Ого какой приятный и необычный вкус)тут чувствуется хлебные мотивы, ландыш, сухофрукты в карамели. Свежий, сочный и неповторимый вкус. Согревающй и умиротворяющий,создающий уют аромат. Заваривание методом пролива на все 100% оказался лучшим, так как в методе настоя, все вышеперечисленные пункты не так ярков видны, скорее больше горчит. Однозначно рекомендую всем попробовать данный улун:) такого уж точно в супермаркетах, да даже в некоторых чайных магазинах не встретишь

Андрей 27/10/2020, 16:46

Чай очень понравился. Аромат ландыша очень четко угадывается. Вкус "обемный" и не вязкий. По проливостойкости ничего сверх естественного. Примерно на 1 грам заварки для 100 мл чая, что для "Уишаньца" считаю достойным результатом.

n_shaydurov 04/08/2020, 07:14

Орхидея, на самом деле, прекрасная! И слова тут излишне, тем не менее, оставлю свой скромный очерк. Аромат сухого чая слегка пряно-копченый, приятный, но не многообещающий. Первый же пролив развеял все сомнения и раскрыл чай с неожиданной стороны. По профилю это скорее даже гаундунец. Кизил, тёрен, слива и хлебные ноты. Всё смешалось, но смешалось очень грамотно и органично. Прекрасные тонкие переходы, округлый вкус, долгое послевкусие чуть терпкой – кислинки. За свои деньги просто настоящая находка, что и без меня уже было написано на сайте

Консультант Daochai 17/07/2020, 17:53

Новая партия

Кирилл 03/03/2020, 08:34

Во вкусе много хлебных нот, полевых цветов, запеченых фруктов в карамели. Отличается от других УИ. Мне почему то отдаленно напомнил гуандунские улуны на вкус только более прожаренные. Свежесть, "сочность"!Состояние ровное и мелодичное, приятное и уютное, согревающее и теплое. На 5 проливе уже становится водянистый, но для Уишаньцев 4-5 проливов это ок. Чай отличный!