Уи Ци Лань "Чудесная орхидея", легкий огонь, 2023

Описание

Ци Лань, в отличие от многих уишаньцев среднего и сильного огня, которые так похожи друг на друга, уже в сухом листе ласкает обоняние сладкими и сахаристыми слегка пряными нотками без дыма, огня и угля. В прогретой посуде мягкий аромат кедрового ореха с нежными цветками фиалки и горячей пшеничной булочки. Заметно меняется после встречи с кипятком. Верхний аромат мяты, ландыша и гиацинта быстро уступает место телу из овощного рассола, молодого укропа, фруктовой щепы и вяленого томата. От пролива к проливу профиль будет меняться в сторону медовых и цветочных оттенков. А аромат уже остывшего листа снова стремиться к "заваренной мяте". Настой с тонким тактильным ароматом бархатистых нарциссов. Тельный и нейтральный по вкусу без преобладания определенного. В шлейфе орехи фундука и арахиса, а с остывшей пиалы нарциссы, сладкий сахар и мёд. Прекрасный цилань прогрева ближе к среднему с ожидаемым для него профилем. Не ушел в жареху, сохранив свою цветочность и сладость.

Вкусовой профиль

Овощные
Томат Рассол/маринад
Пряные
Мята/ментол Укроп
Древесные
Мокрая древесина Фруктовая щепа
Ореховые
Арахис Кедровый Фундук
Цветочные
Нарцисс Фиалка
Кондитерские
Мед Сахар/ карамель
Хлебные
Сдоба/мякоть хлеба

Особенности

Партия:
октябрь 2023
Провинция:
Фуцзянь 福建

Комментарии

Чайная Фея
УИ Ци Лань Чудесная орхидея, лёгкий огонь, 2023 6.6гр/120-130мл. Фарфоровая гайвань, 95 градусов Красивый крупный пушистый лист. В разогретой посуде- жареные семечки подсолнечника, печеные на огне баклажаны. Если передержать -появляется горечь и терпкость. Поэтому лучше не передерживать и сливать достаточно быстро. Аромат печеных овощей на гриле, батата, баклажана. нотки сладкого маринада, цветочные нотки Третий пролив- под крышкой гайвани аромат цветов и сладких овощей, жженой карамельки. Вуть вяжет на языке и небе. Вкус печеный, но нет сливочности и мягкости как к дун динов ( особенно лчв 😅) Этот более резкий, характерный, но при этом сладкие нотки в аромате делают его достаточно уютным. В целом, это примерно так: вечер летом у костра на даче. Теплое лето, клумба с цветами рядом, которые уснули на ночь. Звезды , сверчки, трещат поленья. А вы печете картошку, закидывая ее в костер, в угли; а затем эту корочку угольную раздираете - и вот этот аромат угля, печеных овощей и цветов рядом. Для меня немного резковат он, терпкость не очень люблю) Попробую еще в чайничке подраспаренным его.
Макар Б
Пережарен, плохие угли.
Жареные Дым/копоть Табак/ табачные ноты
Кондитерские Сахар/ карамель
Tealover
Этот чай - дорога в волшебную, сказочную страну из детской книжки или из сна уставшего от серости будней "взрослого" человека. Волшебное путешествие в страну цветочных ароматов, фруктовых рек, и красивых как цветы орхидеи женщин =) Чай имеет сырье из темных листьев, однородной, продольной скрутки. В сухом аромате можно уловить оттенки кипариса, кедрового ядрышка и все это на фоне цветочно-фруктовой сладости. В какой то момент проявлялся оттенок свежего тульского пряника. После промывки, по комнате расползается аромат луговых трав с ярким оттенком пыльцы луговых цветов. Основной вкус Цветочно-фруктовый (в самом начале заваривания), с уходом во фруктовость - персики, банан, диковинные экзотические фрукты. Заварке на 8-9ой, появился оттенок во вкусе - молочного печенья с переходом в ананас) С первой же чашечки уводит куда-то в себя. Вроде бы ничего не изменилось, однако понимаешь, что кто то внутри, уже дернул рычажки... и организм по тихоньку, со скрипом и треском начинает свою работу во имя нового дня=) Основной аромат у "Волшебной Орхидеи" - цветочный. Густой. Очень сильный и переливающийся! Стойкий. Заварив даже минимальное кол-во заварки, по всей комнате будет летать этот удивительно сладкий, богатый и насыщенный разными тонами аромат. Не даром говорят "Когда в комнате заваривается УИшаньский улун, аромат его распространяется на сотню ЛИ". С этим не поспорить.
Notangonee
Ну не сказать что я впечатлен, уишаньцы как то мне не полюбились в целом, в далеком прошлом пил цилань которая меня в себя в влюбила, но больше я такой не встречал, нравится в начале где ощущается некая дерзость в чае, а потом где дубильность сменяется зеленушностью уже и пить не интересно, состояние до пота, бодрость стойкая, чай может быть и не плохой, но я пока не понимаю его, буду пробовать другие позиции из уишани и формировать более объективное мнение
Степной житель
Этот чай - мимолетный роман. Яркий, пьянящий, сладкий. Надо пить его, пока горячий. Аромат такой насыщенный, что не можешь понять, что же здесь смешалось, что за эмоции пробудил этот чай. Хочется ещё и ещё... И вот через пару заварок он уже теряет яркость своих красок, тускнеет и уходит в горькое забытие... Остаётся только сидеть и думать что же это только что со мной было?
구미호
Отличный улун. Аромат лёгкий, весенний,цветочный. На вкус немного схож на зелёный чай собранный летом смешанный при этом с цветочными нотами. Чай подходит на каждый день. Хорошо держит проливы, без горечи и кислинки. В настое проявляются ароматы тропических фруктов и более явные цветочные ноты. Определенно подходит для ознакомления с данной категорией улунов.
Николай Ш
Ставлю 5, хотя чай лично мне понравился значительно меньше, чем три года тому назад :) Причина тому более высокая степень ферментации листа и легкий привкус уголечков в настое, хотя все это вредности любителя зеленых чаев. Вкус яркий, цветочный, с нотками корицы и ландыша. При сильной передержке появляется мускатный орех и немного табака. Воздействие достаточно сильное, освежающеее. Чай показал хорошую стойкость к проливам порядка 8 раз.
Дмитрий
Мне всегда очень нравится открывать пакетик с улунами, ведь каждое открытие - это праздник и фейерверк красочных ароматов! Тут и цитрусовая цедра, и сказочные цветы и немного игристого лимонада или белого/розового вина. Вот отчётливо праздничный десерт к чаю и даже салют. При знакомстве с сухим листом, никогда бы не поверил, что в итоге получится довольно светлый, почти ТГ-шный улун!!! На столько меняется чай в настое! Тут уже совершенно другие цветы, нежные, а также пряности для штруделя (корица, кардамон) и молочная нотка. Неожиданный чай и очень интересный! Вкусный, сладкий с манго-маракуевым послевкусием! Будто выпил не чай, а тропические фрукты в коктейле с цветами.
Алексей Д
Весьма доволен! В аромате что-то цветочное и наверное ореховое, и ещё что-то мною не декомпозируемое. Но в совокупности получаешь такой интересный и сбалансированный микс, что уже не до выявления оттенков. Он просто очень нравится!
n.kuz
Очень приятный и необычный вкусОщущаются хлебные, сухофруктные, ландышевые нотки и карамелеи, но совсем чуть чуть. Свежий, сочный и неповторимый вкус. Обладает отличным согревающим эффектом. При этом из-за этого теплого эффекта приходит раслабление, просто хочется забыть про все и окунуться с головой в данное состояние :) и да именно для него, на мой взягляд подойдет лучше метод пролива и нефритовая пиалка :)
Написать отзыв

Наличие в магазинах

Магазин и адрес
Режим работы
Телефон
Доступность
м.Филевский Парк
ул Олеко Дундича д 19/15
05 марта работает: Денис Костылев
c 11:00 до 21:00 без выходных
8(967) 075-62-17
В наличии
м.Беломорская
Беломорская 23 к3
05 марта работает: Выходной день
⚠️ср-вск с 13:00 до 21:00 (пн-вт выходные)
8(977) 446-40-41
В наличии
м.Пролетарская
1-я Дубровская 1а, вход со двора
05 марта работает: Илья Судариков
c 11:00 до 21:00 без перерывов и выходных
8 (495) 5804041
В наличии
1302
890.00 
В наличии
Цена в баллах: 18 баллов
+
Отложить
Доставка по Москве
Варианты оплаты
Наши преимущества
Возможно, вас это заинтересует
  • Схожие по профилю
  • Чай-находка