Уи Ци Лань "Чудесная орхидея", легкий огонь, 2024

Главная/Каталог/Чай/Улунский чай/Уишаньский улун/Уи Ци Лань "Чудесная орхидея", легкий огонь, 2024

Описание

Уи Цилань «Чудесная орхидея» в этом сезоне является самым светлым уишаньским улуном в ассортименте ДаоЧай. Аромате сухого листа напоминает утренний летний луг с цветами одуванчика и неожиданной грибной ноткой лисичек, которая то и дело будет появляться на разных этапах чаепития. В прогретой посуде чай добавляет пряности куркумы и нотки щепы фруктового дерева. При заваривании проявляются раскаленный железный очаг и сухофрукты, такие как чернослив и изюм. Аромат настоя навевает мысли об осеннем солнечном лесе, лукошке с лисичками и скошенной траве, а также тропических нотках манго. Вкус чая мягкий, с высокой динамикой в начале, но постепенно затухает. Послевкусие оставляет ощущение осеннего леса с нотками сухой древесины и легкой минеральностью. Шлейф аромата отличается особой цветочной мелодией с оттенком мандарина.

Вкусовой профиль

Травянистые

Свежая трава Свежескошенная трава

Пряные

Карри/ куркума

Древесные

Фруктовая щепа

Землистые

Грибы

Цитрусовые

Мандарин/апельсин

Тропические фрукты

Манго

Сухофруктовые

Чернослив Изюм

Особенности

Партия:

сентябрь 2024

Провинция:

Фуцзянь 福建

Абсолютно великолепный во всех видах и вариантах. В сухом листе - коньячный брауни или торт Прага, в прогретом чайнике кондитерско-сладкий, древесный нектар с фруктами ( включая цукаты). В настое проливами очень сладкий, корица и сдоба Великолепный, очень богатый вкус и аромат

Анна Р 25/11/2024, 00:14 Текущая партия

Заварили 7 гр на 170 мл сибардаси цзяньшуй. Ну что сказать, не нужен ему кипяток, градусов 90-80 прекрасно проливает. В проливах запутались, но 1,5 литра мы через него пропустили. Мелодия звучит ярко, аромат прекрасен и очень заметен. В техническом проливе и потом еще пролива три ярко пахнет орхидеей, ванилью и зеленью. Очень согревает. Где-то действительно мелькает печенье, но такое приглушенное. В конце выдал сладкий цитрус или ананас, куркуму (ощутимо), пряности; аромат грибницы есть, но скорее от сырья. Из высохших пиал пахнет ананасовым печеньем. С проливами вкус становится суше. Что могу сказать, этот чай удовольствие доставляет! И погружает в себя. Про то, что чай вечерний, соглашусь.

АБ 19/11/2024, 10:15 Текущая партия

Настаиванием мимо кассы, так он никуда не заваривается. С проливами следующая ситуация. Первый пролив великолепен: взрыв оркестра, тлеющие угли с цветочной сладостью, что-то ещё трудноуловимое на заднем плане. Второй пролив хорош, но как будто уже слушаешь оркестр в записи. А начиная с третьего - только горелая вода...

Дмитрий А 30/10/2024, 18:46 Текущая партия

Как-то я вдруг осознал, какую важную, хоть и не очень очевидную роль для меня имеют уишанцы легкого прогрева, и решил попить этот чай. Возможно, по холодающей погоде начинает хотеться этого цветочного печенья.. у чая характер весьма интенсивный и свежий - цветы и влажная благородная земля (действительно похоже на лисички - из описания) в сухом виде, а по мере прогрева и завариваний раскрывается ярко, проще всего описать как мята-ландыш-немного цитрусы, понятно конечно что чуть другие пряности и цветы, и присутствует манго! с проливами смягчается в такое имбирное печенье, еще по вкусу сладковатый

Larazapala 25/09/2024, 14:55 К партии: октябрь 2023

Великолепный улун и очень яркий – в прогретом чайничке звучат сногсшибательные сладкие цветы и фрукты со слегка копченым древесным ароматом. В проливах стойкий, пряный и терпкий, имеет приятную горчинку на фоне, на переднем плане – поляна из одуванчиков и чуть древесный оттенок. Оставляет сладкое послевкусие в медово-цветочных полутонах, со временем приобретает еле уловимые лесные оттенки: дерево, мох, смола. Вечером этот чай мне нравится больше – очень гармонирует с настроением заката, подкрашивающим теплотой прожитый день и добавляя волшебные краски к воспоминаниям.

Артем К 04/04/2024, 14:21 К партии: октябрь 2023

С Макаром не согласен. Чай шикарный. Пусть и скажут, что не тот самый уи, но мне плевать. Заварил шикарно в цзы ни на пилигриме и получил рай! Сначала травянисто-пряные нотки, а потом цветы нарцисса и орхидеи, мед, карамель, ни капли плохих нот огурцов. Чай пряный, ароматный, сладкий. Напоминает профиль миланьсянь в данцунах, но лучше точно! Рекомендую всем попробовать ). Нежно расслабил

Овощные Овощи гриль

Пряные Мята/ментол Гвоздика

Ореховые Пекан Подсолнечник

Цветочные Нарцисс Орхидея

Кондитерские Сахар/ карамель

Чайная Фея 07/01/2024, 19:14

УИ Ци Лань Чудесная орхидея, лёгкий огонь, 2023 6.6гр/120-130мл. Фарфоровая гайвань, 95 градусов Красивый крупный пушистый лист. В разогретой посуде- жареные семечки подсолнечника, печеные на огне баклажаны. Если передержать -появляется горечь и терпкость. Поэтому лучше не передерживать и сливать достаточно быстро. Аромат печеных овощей на гриле, батата, баклажана. нотки сладкого маринада, цветочные нотки Третий пролив- под крышкой гайвани аромат цветов и сладких овощей, жженой карамельки. Вуть вяжет на языке и небе. Вкус печеный, но нет сливочности и мягкости как к дун динов ( особенно лчв 😅) Этот более резкий, характерный, но при этом сладкие нотки в аромате делают его достаточно уютным. В целом, это примерно так: вечер летом у костра на даче. Теплое лето, клумба с цветами рядом, которые уснули на ночь. Звезды , сверчки, трещат поленья. А вы печете картошку, закидывая ее в костер, в угли; а затем эту корочку угольную раздираете - и вот этот аромат угля, печеных овощей и цветов рядом. Для меня немного резковат он, терпкость не очень люблю) Попробую еще в чайничке подраспаренным его.