Комментарии к товарам

В этом году тоже исключительно хорош. Вкуснее всего, по моему, вторая заварка. Такой же винно-медовый, как и был.

Этот, по моему, вкуснее чем Бай Хао Инь Чжень - но это субъективно. Из года в год радует ароматом распаренного банного веника. Вкус легкий, летний, практически невесомый - можно пить и пить.

Отличный чай. Травянистый, с горьковатым ароматом. Если заварите правильно - выпьете, может, лучший чай в своей жизни, но если переложите заварки или передержите чай, или заварите на пару градусов более горячей водой - запросто уйдет в горечь. Как бы то ни было - очень хороший зеленый чай.

Отличная эргономика и баланс. Тактильно приятный фарфор, к которому прилипают пальцы. Ровный бесшумный слив. Притертая крышка без люфта и из под которой не течет при сливе. Ручка не нагревается и прохладная. Белые чаи раскрываются гораздо интереснее.

Лишань - самый любимый улун. Партия этого года имеет хорошо узнаваемый, но несколько сдержаннее обычного вкус.

Достался в качестве пробника.Добавить к описанию особенно нечего, чай сбалансированный во всём, хочется пить и пить, (может это влияние умами :) ) благо проливы держит хорошо. Цена за блин выше средней, но назвать её завышеной ну ни как нельзя. Во всяком случае, рекомендую хотя бы попробовать.

Прекрасная гайвань - даже лучше, чем популярные сейчас имитации состаренной посуды из самой Поднебесной: основательнее и по-своему эффектнее. Насчет тактильных ощущений Ivanovnik в своем отзыве подметил точно. В жизни выглядит более впечатляющей, чем на фотографии.

Пробовал много чайной посуды, казалось ничем не удивить.Но гайвань оказалась очень достойная, и в любимой олдкорной стилистике заняла достойнейшее место. По цвету чуть темнее, чем может показаться на фото, в остальном - гораздо лучше вживую, чем на изображении.

Отличный шу. Действительно сбалансированный, ровный. В отличие от своего ровесника от Менку (https://daochai.ru/chay/sh), которого этот шу мне очень напомнил своей слаженной гармоничностью, этот существенно легче: менее полнотелый, менее наваристый, без той степени «эликсирности», так сказать. Но это просто другой пуэр, со своим «лицом», с некоторым «воздухом» внутри вкуса (меньше ореховости, что ли?..), в чём определенно есть своя прелесть. Он лёгкий и нежный, как тут уже справедливо отмечали. Может, потому что сырьё раннего весеннего сбора?.. В итоге - уверенная «пятёрка». )

Чай интересный, приятный. Действительно, что-то в нём есть и от шен, и от хей ча. ) Вкус в основном травянисто-ягодный, с некоторым цитрусом, как мне показалось.Пресс плотный, ломается с трудом, но по ходу проливов расходится, причём весьма широко. Сам чай мелкий, в настое даёт терпкость и горчинку, если передержать. Ощутимо бодрит. Достаточно уверенно держит проливы. В общем, мне в нём слегка не хватило чего-нибудь сладенького, но это уже «на вкус и цвет». Чай хороший, ровный, и под правильное настроение идёт отлично!

Да, совершенно верно! Хун юй или "Руби 18" почти всегда продольной скрутки. Но чай можно рассматривать не только как название-бренд, а как пинчжун/культивар. Под Руби 18 в широком смысле могут подразумеваться Тайча №7, Тайча №8, Тайча №18, Ассам и их купажи. Применяя различные технологии к одному и тому же виду можно получить довольно разный по органолептике чай.

В галерею попали фото другого чайника. Сейчас все поправлено

Впервые напишу противоречивый отзыв. Поэтому без оценки. Дело в том, что я очень большой фанат тайваньских улунов, по счастливому стечению обстоятельств летаю на этот остров уже четыре года подряд и вот как раз в недавний приезд вплотную познакомился с тайваньским Ruby Red №18 непосредственно на самом озере Солнца и Луны. Не в туристическом магазине, а специально заезжал на Antuque Assam Tea Farm. Там тоже некий налет туризма есть, но купленный там Ruby Red №18 – это прям самый лучший красный чай из всех, которые я пробовал. А мне есть, с чем сравнить : ) Так вот, в чем соль-то. Понятно, что разница в сырье, разница в уровнях качества, но тут чай ни по форме, ни по вкусу не похож на тот самый Ruby Red №18. Это явно что-то другое. В оригинале должна быть крупнолистовая рассыпуха из таких вытянутых листочков. А здесь скатанные шарики, как у классических улунов, при этом степень ферментации сильно выше – скорее как у так называемого «черного тегуаниня». И вот по вкусу это скорее именно он, нежели красный чай. Но я все же не берусь называть себя чайным экспертом. Скорее просто немного прошаренным любителем. Так что если я написал полную фигню, то прошу уважаемых хозяев магазина меня поправить : ) Что касается самого чая, то как вариация на тему черного тегуаниня – пряность, легкая сладость, сдобность, фруктовость, легчайшая копченость – мне он вполне зашел. От красных же по вкусу довольно далеко.

Один из самых любимых шу-пуэров. И, судя по другим отзывам, не у меня одного : ) Действительно очень мощный чай, но при этом совсем не жесткий. Если, конечно, не передерживать его. Другие шу надо порой подольше держать в кипятке, а этот можно и даже нужно проливать раза в 1,5 быстрее. Ну, по крайней мере, мне он именно так лучше всего заходит. Никакой кислинки или терпкого послевкусия не остаётся. Только тёплая и ламповая ореховая мягкость ^_^ Хорошо бодрит и заставляет улыбаться. Прямо таки идеальное начало дня.

Уи Хуан Мэй Гуй - интересный уишанец с добротной средней прожаркой.Глубокий и насыщенный вкус (главное,сухого листа не жалеть) с преобладанием спокойных цветочно-розовых и дымных нот. Мягкий и нежный.Наверняка,хорошо себя покажет в чайных парах.Как по мне,"дамский" улун. Для сравнения,Хуан Гуань Инь HQ,для меня более суровый,более "мужской"чай,с ЯН ци. P.S. Дабы не выбиваться из ритма,напишу запомнившееся грустное четверостишье Томаса Элиота про розу:Как эхо в памяти звучат шаги В тот коридор, куда мы не пошли, К дверям, что так и не открыли, Ведущим в сад, цветущих полный роз.