Юэ Гуан Бай Да Я "Белый лунный свет", 2023

Главная/Каталог/Чай/Пуэр/Белый пуэр/Юэ Гуан Бай Да Я "Белый лунный свет", 2023

Описание

В сухом листе как и всегда серебристый чай с нежно-зелеными оттенками в основании типсы, обильно покрытой белым ворсом. В сухом виде легкий, весенний и нежный сладкий аромат с доминирующими нектарными шелковистыми нотками и заполняющей сочной фруктово-ягодной кислинкой на фоне. А вот стоит нагреть чай, поместив его в предварительно прогретую гайвань - начинаешь недоумевать. Тут интереснейший аромат печенья, сладких сливочных эклеров и сбитых сливок. После встречи с кипятком только подчеркивает эту кондитерскую нотку - заварные эклеры, сахарная пудра. Цвет первых заварок как серебро с бронзовыми оттенками. Настой с легким телом и скользящий по фактуре, с доминирующей сладостью во вкусе, как у березового сока. В послевкусии заварная выпечка и весенние цветы, которые по мере развития будут звучать ярче. Чай с сильной динамикой, каждый пролив окрашивается новыми красками. В шлейфе сперва сливочные кондитерские аккорды эклеров с проступающей травянистой сочностью и нежными цветами на фоне. Дальше цветы играют сильнее - гиацинт и мать-и-мачеха. А первичное ощущение тонкой нотки "сочной травы" на первых проливах выливается в яркую сочность свежего сельдерея на последних. Зная, как меняется юэ гуан бай я от сбора к сбору, можем с уверенностью сказать, что в этом году такого чая уже не будет.

Чай находка за свой удивительный профиль и прекрасные цена/качество

Юньнаньский белый чай Юэ Гуан Бай иногда называют репликой фудинского Бай Хао Инь Чжэнь. Кроме этого, на родине последнего в округе Ниндэ недобросовестные продавцы запросто могут выдать более дешевый «Белый лунный свет» за местный «Серебряные иглы с белым ворсом».

Тем не менее, юньнаньский Белый Лунный Свет является полностью самостоятельным белым чаем со своей вкусовой палитрой, историей и ценителями.

Вкусовой профиль

Особенности

Партия:

май 2023

Провинция:

Юньнань 云南

Этот чай – прекрасное сочетание цветов колокольчика, церковного ладана и нагретой резины. Присутствие акации придает ему нежный аромат, а на вкус он напоминает свежайшую воду. Легкие нотки нержавейки и укладки для волос делают этот чай по-настоящему уникальным. Приходит сушняк, и в финале появляется пыльца одуванчиков. Этот великолепный чай стоит вашего внимания!

Юный падаван 30/03/2023, 15:18 К партии: сентябрь 2022

Жаль кончился, вчера открыл пакетик который заказал несколько месяцев назад, приятно удивлен, за эти деньги отличный чай, возможно как пишут ниже весенний и впрямь хорош, но и этот совсем совсем не плох, компотик с кислинкой, самое то провести чайную церемонию с ребенком, без воздействия на его состояние, по мне так наоборот хорошо способствует упокоению, и хорош в вечернее время. Дочка довольна, я соответственно тоже, ждем завоза весеннего варианта, всем добра и хорошего настроения 8)

Ree 25/02/2023, 11:44

Вкусный белый чай, описание полностью соответствует действительности. Во вкусе кислинка и сладость.

Иван Х 25/10/2022, 18:23

Хороший чай для варки. Мягкий, с кислинкой.

Арсений 26/07/2022, 23:35

У чая практически нет какого-либо вкуса и аромата. Даже если держать долго, появляется невыразительный вкус белого чая.

Miracle 27/05/2022, 11:47

купив пробник и начитавшись комментов, решил не рисковать и сразу сварить его) поскольку не люблю нежные чаи. Варка его раскрыла просто потрясающе. Во вкусе ярко выраженное зеленое яблоко с приятной кислинкой, когда припиваешься начинаешь ощущать вкус хлопьев с молоком. Оставляет сладкое и приятное послевкусие. Заходит очень легко, можно выпить литр в соло легко. Очень явное чайное состояние, которое я никак не ожидал получить от такого нежного чая, возможно варка сделал свое дело) варил 10гр. на литр воды, но получилось крепковато, хватит и 8, если вдруг кто соберется варить его)

NeuRonin 27/05/2022, 00:53

Остался весьма доволен. Чай необычно нежный для белого пуэра - аромат действительно тихий и неяркий. Вкус в силу своей нежности и утонченности напомнил скорее Бай Хао Инь Чжэнь, чем Юэ Гуан Бай - и это ему только в плюс. В отличие от БХИЧ - не боится горячей воды.

Артур 10/05/2022, 12:23

Аромат тонкий, тихий, чтобы понять его, нужно быть внимательным. Во вкусе разнотравье, пыльца цветов, банный веник, лёгкая фруктовая сладость. С каждым проливом усиливается сладость и появляется явный сливочный вкус. Хорошо освежает.

Денис М 20/02/2022, 21:56

Легкий и нежный вкус!

Дарья М 23/11/2021, 21:45

давно не пила и не покупала этот чай, и вот снова радуюсь, этот чай очень легкий, сочный, сладкий, радостный, я бы сказала, хорошо тонизирует, бодрит и "просыпает по утрам", поэтому пью его только утром, буду брать в подарки на новый год), этот чаёк заряжает)), Даочаю респект), такой Юэ Гуан Бай только у вас)