Юэ Гуан Бай Да Я "Белый лунный свет", 2022 осень

Описание

В сухом листе как и всегда серебристый чай с нежно-зелеными оттенками в основании типсы, обильно покрытой белым ворсом. В сухом виде легкий, весенний и нежный сладкий аромат с доминирующими нектарными шелковистыми нотками и заполняющей сочной фруктово-ягодной кислинкой на фоне. А вот стоит нагреть чай, поместив его в предварительно прогретую гайвань - начинаешь недоумевать. Тут интереснейший аромат печенья, сладких сливочных эклеров и сбитых сливок. После встречи с кипятком только подчеркивает эту кондитерскую нотку - заварные эклеры, сахарная пудра. Цвет первых заварок как серебро с бронзовыми оттенками. Настой с легким телом и скользящий по фактуре, с доминирующей сладостью во вкусе, как у березового сока. В послевкусии заварная выпечка и весенние цветы, которые по мере развития будут звучать ярче. Чай с сильной динамикой, каждый пролив окрашивается новыми красками. В шлейфе сперва сливочные кондитерские аккорды эклеров с проступающей травянистой сочностью и нежными цветами на фоне. Дальше цветы играют сильнее - гиацинт и мать-и-мачеха. А первичное ощущение тонкой нотки "сочной травы" на первых проливах выливается в яркую сочность свежего сельдерея на последних. Зная, как меняется юэ гуан бай я от сбора к сбору, можем с уверенностью сказать, что в этом году такого чая уже не будет.

Чай находка за свой удивительный профиль и прекрасные цена/качество

Юньнаньский белый чай Юэ Гуан Бай иногда называют репликой фудинского Бай Хао Инь Чжэнь. Кроме этого, на родине последнего в округе Ниндэ недобросовестные продавцы запросто могут выдать более дешевый «Белый лунный свет» за местный «Серебряные иглы с белым ворсом».

Тем не менее, юньнаньский Белый Лунный Свет является полностью самостоятельным белым чаем со своей вкусовой палитрой, историей и ценителями.

Вкусовой профиль

Особенности

Партия:
сентябрь 2022
Провинция:
Юньнань 云南

Комментарии

Арсений
У чая практически нет какого-либо вкуса и аромата. Даже если держать долго, появляется невыразительный вкус белого чая.
Miracle
купив пробник и начитавшись комментов, решил не рисковать и сразу сварить его) поскольку не люблю нежные чаи. Варка его раскрыла просто потрясающе. Во вкусе ярко выраженное зеленое яблоко с приятной кислинкой, когда припиваешься начинаешь ощущать вкус хлопьев с молоком. Оставляет сладкое и приятное послевкусие. Заходит очень легко, можно выпить литр в соло легко. Очень явное чайное состояние, которое я никак не ожидал получить от такого нежного чая, возможно варка сделал свое дело) варил 10гр. на литр воды, но получилось крепковато, хватит и 8, если вдруг кто соберется варить его)
NeuRonin
Остался весьма доволен. Чай необычно нежный для белого пуэра - аромат действительно тихий и неяркий. Вкус в силу своей нежности и утонченности напомнил скорее Бай Хао Инь Чжэнь, чем Юэ Гуан Бай - и это ему только в плюс. В отличие от БХИЧ - не боится горячей воды.
Артур
Аромат тонкий, тихий, чтобы понять его, нужно быть внимательным. Во вкусе разнотравье, пыльца цветов, банный веник, лёгкая фруктовая сладость. С каждым проливом усиливается сладость и появляется явный сливочный вкус. Хорошо освежает.
Денис М
Легкий и нежный вкус!
Дарья М
давно не пила и не покупала этот чай, и вот снова радуюсь, этот чай очень легкий, сочный, сладкий, радостный, я бы сказала, хорошо тонизирует, бодрит и "просыпает по утрам", поэтому пью его только утром, буду брать в подарки на новый год), этот чаёк заряжает)), Даочаю респект), такой Юэ Гуан Бай только у вас)
Андрей
Нежный, но густой и насыщенный вкус с долгим чайным состоянием. Хорошо держит проливы
Дмитрий
Я разочаровался. По сравнению с весенним это ерунда! Почки гораздо меньше, если у весеннего были 5-6 сантиметровые белые почки в ворсе. То здеь стандартные для былых почки с зелёным листом на одной стороне и длиной 2-3 см. Но самое главное разочарование - это вкус и его отсутствие. В весеннем вкус был очень яркий при этом с особенной мягкостью белых, проливался он быстро и хватало его надолго. То этот очень слабый, долго заваривающийся и быстро выдыхается. Жаль, конечно, но придётся подождать до весеннего сбора.
Николай К
Чай просто супер :) отчетливо ощущаются цветочно-нектаровые (медовые нотки) как и в сухом виде, так и при заваривании, послевкусие аналогичное, пил его с ароматическим сопровождением в виде выложенного штампа из сандала, очень классное сочетание, сразу ассоциация с весной, летом, с лугами и пикником на природе. 5 из 5 оценка :)
Дмитрий
Отличный нежный белый пуэр! Заваривал кипятком из термоса т.к. это пуэр. Возможно стоит попробовать в следующий раз немножко остужать, проливая с начало через чахай. Чай кремовый с медовым, цветочным и ванильным ароматом! Очень вкусный, сладкий, будто роса с берёзовым соком и нектаром цветов! В чахае после пролива, аромат свежей ватрушки с ванилью. Это одна из моих любимых категорий чая, в иной раз убеждаюсь, что может удивить новыми ассоциативными рядами вкусоароматических впечатлений.
Написать отзыв

Наличие в магазинах

Магазин и адрес
Режим работы
Телефон
Доступность
м.Филевский Парк
ул Олеко Дундича д 19/15
Сегодня работает: Тимофей Кириленко
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов (майские тоже)
8(967) 075-62-17
В наличии
м.Беломорская
Беломорская 23 к3
Сегодня работает: Евгений Ролдугин
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов
8(977) 446-40-41
В наличии
м.Пролетарская
1-я Дубровская 1а, вход со двора
30 сентября работает: Илья Судариков
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов
8 (495) 5804041
В наличии
0806
449.00 
В наличии
Цена в баллах: 9 баллов
+
Отложить
Доставка по Москве
Варианты оплаты
Наши преимущества