У меня было/есть несколько стеклянных чахаев. Этот самый удачный. Стекло приятной толщины, нет ощущения что оно развалится в руках. Ручка удобная. Носик хорошо направляет струю. Простая широкая форма лично мне кажется симпатичной и сито в голышко ложится как влитое. К некоторым деталям исполнения можно придраться, но за такие деньги я не буду. Разобьётся – куплю такой же.
Отличное сито. Лёгкое, компактное, неприхотливое в обслуживании. Идеально легло в чахай и даже эстетически чайную церемонию не портит. Надёжная рабочая лошадка на каждый день. За такие деньги просто находка.
Находка, а не шен. Лучшее из того, что я пробывал в ДЧ. Перелив вкусов (меда не нашел, но от цветочного к грибно-древесному, с каждым проливом вкус "играет" новыми красками). А эффект чая - поистине волшебный. Лучший отзыв у Chadao. 100% описание продукта.
В аромате сухого чая чувствуется остринка, поэтому взяла чуть меньше - примерно 3 гр на 200 мл. Вкус получился очень ровный, травянистый, без горечи. Послевкусие не очень обширное, спокойное. Но зато голову проясняет отлично! Надо будет попробовать заварить чуть крепче.
В своё время мне с первым моим пуэром не повезло. Он был сыроват и пах всем тем, что обычно отталкивает начинающих, да и продолжающим не особо приятно. Так бы моё знакомство с этим видом чая и закончилось, если бы однажды щедрый продавец не подкинул в заказ пробник куда более удачного блина. С тех пор шу регулярно оказывается в списке моих покупок.
Так вот с этой точей в качестве своего первого шу пуэра вы не ошибётесь. Чай мягкий, ореховый, с чувством собственного достоинства и без отталкивающих сюрпризов. Шу подходит не всем, но если оно ваше, Менку Тья Цзи Точа (2006) вашего впечатления не испортит.
Единственное стоит обратить внимание, что прессовка точи плотная, и справится с ней не раскрошив в пыль с первого раза может быть сложно.
Вроде и ничего особенного, и без изысков. Но, чем-то зацепила. Может как раз своей лаконичностью и традиционностью рисунка. Ручная роспись добавляет шарма. Фарфор скорее чуть тоньше среднего. Мне в руку легла удобно. Использую под зеленые чаи.
Этот чай показался мне самым многогранным из тех, что пока что пробовала. Начну с запаха - сухой чай пахнет довольно сильно, с другой стороны запах нежный - для меня это скошенный луг. Запах какой-то солнечный, очень приятный! Как вскрыла пакетик - прямо на несколько минут выпала из реальности, вдыхая аромат. У заваренного листа и настоя в запахе появляется отчетливая горчинка, она присутствует и во вкусе (заваривала в стеклянном чайнике, настоем, хотя держала не долго - около минуты наверное, крышкой не закрывала, рассчет был 2 гр на 100 мл воды примерно 75 градусов). Раскрывается чай красиво - сразу прямо видишь внутренним взором юный весенний лес. Очень понравилось цветочное послевкусие - сладковатое, теплое и очень объемное!
Katya-Katerina, спасибо за комментарий и вопрос. Подобные шены мы советуем заваривать все-таки крутым кипятком 98-100 градусов (мы завариваем любые шены кипятком )) Время экспозиции в кипятке зависит от пропорций заварника и взятого чая. Этот пурпурный чай состоит не из одной чайной почки, а из почки и листа. Цвет настоя не отличается от обычного шена радикально, но все же должен быть похолоднее. Словно в настой золотого/янтарного цвета добавили пару капель синей краски. Для пурпурных шенов состоящих из одной только чайной почки цвет настоя должен быть более выразительным
Очень понравился мне этот шу. Занесла в список любимых, купила блин после пробника, и понимаю, что - ни за кислинку, ни за веник, которых я тут не нашла, а за состояние. Какое-то спокойное сосредоточение и уверенность он вызывает. Про вкус ничего не могу пока сказать кроме того что - вкусно! ароматно! мощно! самое для меня главное - не горчит. Буду пить еще и надеяться что нужные слова найдутся!
Однозначно - в список любимых! Добротный шу со своим вкусовым профилем - сладковатым, даже немного пряничным (в рамках пуэра конечно), полновесным. Очень понравился! А цена делает его еще привлекательнее! :)
Вкусный Шу. Конечно не такой уникальный как Менку Тья Цзи, но тоже весьма и весьма!Грибов не почувствовала, а вот ореховость - во всей красе. Мне показался очень ровным, вогнал в состояние близкое к медитации (а может просто настрение такое было). В общем, однозначно надо пробовать его, но только не после Тья Цзи!
Засматривалась на нее сначала на сайте, примерялась, но потом встретившись с ней лично в магазине уже не устояла. Фигурка крупная и занимает довольно много места на чабани (если положить на ладонь, то займет целиком ), но абсолютно не смотрится лишней. Особенно весело и задорно она выглядит после того, как ее "угостят" чаем: прекрасный чайный партнер даже для одиночного чаепития.
Приобрела этот чай,основываясь на описании, а также на отзыве "собеседника по чаепитию" ниже, так вкусно описавшего этот сорт - невероятно хотелось познакомиться поближе именно с пурпурными пуэрами, т.к. ни разу не удавалось попробовать. В ожидании чуда, я заварила чай и.....чуда не произошло - по какой-то причине того самого "синеватого оттенка", который должен присутствовать не было; вместо него был мягкий кремово-сливочный. Аромат, а также послевкусие соответствуют описанию (сухофрукты и яблочные тона, вяжущее послевкусие остается еще надолго), но цвет...скажите, возможно я что-то сделала не так? (t заваривания была где-то 85С, первую заварку слила, вторую держала секунд 15, последующие две чуть дольше). Может есть какой-то секрет заваривания или же в чем-то была моя ошибка? Очень прошу ответить человека, способного прояснить мою ситуацию и дать возможность таки увидеть это пурпурное чудо.