Жиюэтань Руби №18 "Рубиновый красный чай с Озера Солнца и Луны", 2025

Главная/Каталог/Чай/Красный чай/Жиюэтань Руби №18 "Рубиновый красный чай с Озера Солнца и Луны", 2025

Описание

Еще один красный с "Озера Солнца и Луны" исполнен из культиватора Тайча 18 или "руби №18", и в отличие от других чаев с озера имеет не сферическую скрутку, а продольную. В сухом листе черные матовые жгутики с интенсивным вязким пряным ароматом корицы и гвоздики, освежающей мяты, темными свежими ягодами и пряными цветами герани. В горячей гайвани ягоды звучат еще громче - ежевика, красная смородина и компот из них, срез сахарного яблока дополняет букет сладостью. После обдавания кипятком сохраняет высокие ягодные доминанты, добавляя свежие фруктовые яблочные, грушевые и вишневые нотки со сдобным легким фоном. Настой сладкий и мягкий, с плавающей выраженной ягодной кислинкой, искрящийся. Переходит в невероятно богатое послевкусие из пряного, ягодного, фруктового букета с нотками какао и миндаля. В шлейфе корица, печеные фрукты, снова буйство темных ягод, вишневая косточка и букет пряной герани. Профиль в целом близок к другим чаям с "Озера Солнца и Луны", но ценовое предложение переводит этот чай в ранг "Чая-находки". Крайне рекомендуется нами к ознакомлениями.

Вкусовой профиль

Пряные

Гвоздика Корица

Ореховые

Миндаль

Цветочные

Герань Флокс

Свежие фруктовые

Вишня Яблоко

Обработанные фрукты

Карамелизированные фрукты Компот

Ягодные

Черноплодная рябина Ежевика Черная смородина

Кондитерские

Какао/шоколад

Хлебные

Сдоба/мякоть хлеба

Особенности

Партия:

март 2026

Провинция:

Тайвань 台湾省

Во всех кондициях благоухание листа восхищает и жизнерадует. Вкус буквально относит к воспоминаниям из детства с чайными посиделками за бисквитным ягодным рулетом в шоколаде, где также угадываются ноты спелой ежевики, вишневой косточки и миндальных слайсов. Хороший чай, отлично поднимает настроение, оставляя о себе уютно звучное воспоминание на целый день, а то и дольше.

Илья 03/10/2025, 14:02 К партии: апрель 2024

Сухой лист имеет сложный аромат с хлебными и фруктовыми нотами, много пряных дескрипторов: мята, корица, с цитрусовыми эфирами и чем-то ягодным. Заваренный лист пахнет яблоком и грушей, карамелью и сладкой сдобой, много ягодных нот: винограда, ежевики, смородины, вишни. На дальнем плане также можно уловить сливочные ноты. Вкус у настоя мягкий, без ярких доминант. Он и сладкий, и с нежной ягодной кислинкой, и в меру терпкий. Во вкусе есть ноты шоколада, ржаной хлебной корки, какао, пряных специй. Восхитительное послевкусие - долго остается ощущение рождественского чая с корицей, яблочной шарлотки и марципановых конфет.

Пряные Мята/ментол Гвоздика Корица Кориандр Анис

Свежие фруктовые Яблоко Груша Слива

Обработанные фрукты Печеное яблоко Забродившие фрукты Пастила

Ягодные Черноплодная рябина Ежевика Черная смородина

Кондитерские Бисквит Ваниль Мед Марципан Сахар/ карамель Зерновое печенье Какао/шоколад

Хлебные Сдоба/мякоть хлеба Слоеное тесто Хлебная корочка

Сливочные Сливочное масло

Илья 10/06/2025, 13:55 К партии: апрель 2024

Чай просто замечательный! Первый раз у меня ощущения полностью совпали с описанием чая. Очень многогранный аромат! Интересно сочетаются кислые, сладкие и терпкие ноты во вкусе. Шикарное послевкусие. При этом чай действительно мягкий и сбалансированный - при правильном заваривании никакие ноты не выпирают.

Валентина Т 12/03/2025, 12:14 К партии: Август 2023

Легко и мягко пьётся, не сбивая чувства яркими нотами, но образуя единую симфонию. Провожать загулявшую зиму - самое то под чашечку-другую настоя. Не терпкий, не сладкий, не кислый, а очень приятный собеседник

Пряные Мята/ментол Корица Черный перец Камфора

Свежие фруктовые Яблоко

Обработанные фрукты Печеное яблоко

Тропические фрукты Папайя

Сухофруктовые Курага

Кондитерские Мед

Тимофей Г 11/10/2024, 14:47 К партии: апрель 2024

Если сравнивать этот чай с рубиновым №18 из **** (там он за 67 р/гр), то он несколько выигрывает по аромату. Если говорить точнее, то он просто другой. Здесь чувствуются цветы розы и яблони, немного мёда, возможно ягоды. Нет никакой пряности, характерной для руби №18 из ****. Вкус же довольно обычный - не очень терпкий, немного сладкий. Тем не менее, это вполне приятный, не лишенный интереса чай, однако не тот необычный и глубокий Жи Юэ Тань, каким он может быть.

Пространство 05/09/2024, 18:08 К партии: Август 2023

Заваривмю проливами в керамической гайвани 120мл 5гр чая. Вода крутой кипяток. Аромат чая в сухом виде: хлебная корочка, сушёные фрукты, цитрусовая цедра и чуть какао бобов. Внешне интересный чай, особенно когда привык видеть сферически скоученные комочки, а тут продольный почти Ешен. В прогретой гайвани: "шампанское" виноградные ноты, сладкие фрукты, слегка румяная карамель и кисло пахнущие цветы. Сочетание отличное и довольно сдержанное, напоминает дикие красные. Цвет настоя немного "яблоневого" оттенка (если заварить окисленные листья яблони). В аромате настоя также присутствует яблочная нота. Аромат заварки в гайвани такой сдобный, будто яблочный пирожок с пряностями, сливочным маслом и изюмом (кардамон, имбирь, корица, анис) и это напоминает штрудель но с уклоном в имбирный пряник. Вкус очень любопытный, в том плане что переменчивый и будто по началу слегка водянистый и маслянистый, потом горчит и охлаждает, при этом и сладость есть и кислинка и, опять же, какие-то интересные пряности. После нескольких глотков приходит понимание и классные метаморфозы во рту переливаются и будто переводят сознание в тот самый момент здесь и сейчас (когда сидишь и смотришь вникуда, при этом не думаешь и всем своим существом отдыхаешь) но тут отличается тем, что всё сознание в этот момент находится где-то на ощущениях от чая! После всего перижитого, просто не могу поставить оценку меньше 5, только больше❤️

Юрий Х 22/08/2024, 14:03 К партии: апрель 2024

Невероятный красный чай-находка! Аромат темных ягод и пряностей, переходящий по мере чаепития в сдобную выпечку с фруктовым повидлом и нотами какао и марципана. Вкус кисло-сладкий, свежий, прохладный. Нереальное долгое пряно-ежевично-мятно-шалфейное освежающее послевкусие. Воздействие мощное, пьяняще-расслабляющее, размазывающее, точно не для работы. Теперь есть желание попробовать и HQ версию

Vsev 22/06/2024, 14:45 К партии: Август 2023

5г на 130мл фарфоровый чайник. Аромат ягодных кустов в саду в жаркий день. Цвет яркий. Вкус терпко-горький со сладостью, в послевкусии специи, особенно гвоздика и кориандр. В подтверждение рубиновости в названии, выпирают чуть подсохшие плоды граната: зернышки и даже больше кожура. Заварил 3 раза.