Жиюэтань Руби №18 "Рубиновый красный чай с Озера Солнца и Луны", 2023

Главная/Каталог/Чай/Красный чай/Жиюэтань Руби №18 "Рубиновый красный чай с Озера Солнца и Луны", 2023

Описание

Еще один красный с "Озера Солнца и Луны" исполнен из культиватора Тайча 18 или "руби №18", и в отличие от других чаев с озера имеет не сферическую скрутку, а продольную. В сухом листе черные матовые жгутики с интенсивным вязким пряным ароматом корицы и гвоздики, освежающей мяты, темными свежими ягодами и пряными цветами герани. В горячей гайвани ягоды звучат еще громче - ежевика, красная смородина и компот из них, срез сахарного яблока дополняет букет сладостью. После обдавания кипятком сохраняет высокие ягодные доминанты, добавляя свежие фруктовые яблочные, грушевые и вишневые нотки со сдобным легким фоном. Настой сладкий и мягкий, с плавающей выраженной ягодной кислинкой, искрящийся. Переходит в невероятно богатое послевкусие из пряного, ягодного, фруктового букета с нотками какао и миндаля. В шлейфе корица, печеные фрукты, снова буйство темных ягод, вишневая косточка и букет пряной герани. Профиль в целом близок к другим чаям с "Озера Солнца и Луны", но ценовое предложение переводит этот чай в ранг "Чая-находки". Крайне рекомендуется нами к ознакомлениями.

Вкусовой профиль

Пряные

Гвоздика Корица

Ореховые

Миндаль

Цветочные

Герань Флокс

Свежие фруктовые

Вишня Яблоко

Обработанные фрукты

Карамелизированные фрукты Компот

Ягодные

Черноплодная рябина Ежевика Черная смородина

Кондитерские

Какао/шоколад

Хлебные

Сдоба/мякоть хлеба

Особенности

Партия:

апрель 2024

Провинция:

Тайвань 台湾省

5г на 130мл фарфоровый чайник. Аромат ягодных кустов в саду в жаркий день. Цвет яркий. Вкус терпко-горький со сладостью, в послевкусии специи, особенно гвоздика и кориандр. В подтверждение рубиновости в названии, выпирают чуть подсохшие плоды граната: зернышки и даже больше кожура. Заварил 3 раза.

Владислав М 05/06/2024, 22:26 Текущая партия

Отличный чай, из сезона в сезон один из любимых . Напробованность в Тайваньских красных небольшая, но этот чай кажется уникальным своей ароматикой, а именно, сочетанием свежих нот мяты, эвкалипта шалфея и травы с относительно типичными для красных чаев медом, хлебностью и легкой древесностью и красными ягодами, к этому периодически добавляются печеное яблоко, корица или орхидея. В прошлом урожае (2022) заметил, что эти два слоя ароматики были четко очерчены, но здесь они сплетаются в очень интересную и сложную картину, что-то одно выделить сложнее. Отмечу, что, на мой взгляд, ему вредит излишняя температура, 88-92 градуса вполне достаточно (и в этом диапазоне он раскрывается очень по-разному): травяной профиль не теряется и не тонет в «красных» нотах, что позволяет в полной мере им насладиться. Не стоит бояться упустить более сладкие ноты, они дадут себя проявить в проливах. Перегрев превращает его в хороший, но все же не великолепный красный, в обилии аромата которого свежесть все же может теряться. Впрочем, думаю, это дело вкуса. Архыз Vita, фарфоровая гайвань 75мл, 88 градусов.

Травянистые Свежая трава

Пряные Мята/ментол Корица Камфора

Древесные Фруктовая щепа

Ореховые Пекан

Цветочные Орхидея

Свежие фруктовые Яблоко

Обработанные фрукты Печеное яблоко

Тропические фрукты Папайя

Ягодные Малина Клубника/земляника Клюква

Кондитерские Бисквит Мед Сахар/ карамель

Хлебные Хлебная корочка

Егор Е. 28/05/2024, 23:04 Текущая партия

Восхитительный, мощнейший, нежнейший чай! Уже при открытии пакетика с чаем, приветствует аромат вишни, абрикосов и цветов! Во вкусе чая: ягоды, спелые фрукты, тропические диковинки, цветочки, мед и ваниль Очень нежный чай, тем более для красных чаев, как по мне - редкость! Обязательно попробуйте данный чай, ведь после чаепития оставляет приятное послевкусие!

Артем К 19/02/2024, 20:04

Шедевр! Чай-находка! Выше своей цены 100% , сотни ягод, дикой ягодной терпкости, фруктов во вкусе и сахарном шлейфе аромата ! Ощущение не чай , а сок ! 95 градусов , 140 воды, цзиндженьский фарфор. 4 грамма и быстрые проливы - заряд бодрости и вкуса на весь вечер ! Очень долгое послевкусие фруктов и ягод. Но получился слегка терпким!

Пряные Гвоздика

Ореховые Грецкий

Цветочные Гиацинт Орхидея Пион

Свежие фруктовые Персик Вишня Яблоко

Тропические фрукты Маракуйя/гренадилья

Обработанные фрукты Варенье/джем

Ягодные Малина Клюква

Кондитерские Мед

Ольга Л 18/01/2024, 15:30 К партии: Август 2023

Чай божественный;) мягкий и терпкий одновременно, невероятно ароматный, лучший!

Павел Л 08/01/2024, 11:58 К партии: Август 2023

Чаёк неплох, но мне как будто не хватило какой-то сладости и многообразия вкуса. Как будто то, что должно быть вкусным в этом чае выкручено ближе к минимальным значениям, и в то же время чувствуется некоторая грубая нота, которая даже больше акцентирует на себя внимание. Послевкусие более приятное и многообразное, немного компенсирует впечатление о вкусе :) Воспользуюсь клише "За эти деньги норм" ) Но можно не меньше, а скорее даже больше приятных ощущений получить от какого-нибудь ЕШэнХуна.

Алексей К 30/11/2023, 15:09 К партии: январь 2023

Чай - просто песня! Ароматный. На мой взгляд он очень хорошо подходит для вечернего питья, после напряженного рабочего дня. Его тяжело испортить при заваривании, как проливами, так и настаиванием можно экспериментировать с количеством и температурой воды.

Tealover 19/08/2023, 12:13

Очень живой, приятный и не резкий чай. Сухой лист - почти черные, с зелёным подтоном крупные жгутики. Аромат - томат, немного яблочного уксуса, сладость. На заднике - цветы, свежесть, легкая парфюмеры нота. Прогретый лист - свежесть, яблочный уксус, сладость. Настой янтарного цвета, прозрачный. Вкус многогранный: нежность, много свежих и неопределимых для меня цветов. Сладость, нота лимона - цитрусовость, кислинка и легкая горчинка. Обжаренные маковые семечки проглядывают в начале чаепития. Очень стойкий, выдерживает 8-9 проливов. Заваривали 7.5 г чая в чайнике из исинской глины (175 мл). Вода после фильтра с обратным осмосом, 95-98 градусов. Очень нежно, вкусно, сладко. Настраивает на рабочий лад и вдохновляет. Искусный чай:)) кто понял, тот понял:) Однозначно рекомендую!

DeeDoo 15/07/2023, 23:58 К партии: сентябрь 2022

Неплохой красный. Яркий, узнаваемый (для Тайваньского красного) профиль цветов и ягод. Его ни с чем не спутаешь). Не особо дорогой, пьется приятно, особенно когда хочется именно Тайваньца. Ровный, на протяжении чаепития показывает особого разнообразия вкуса) Но это от него и не требуется, тем более за такую цену. Вообщем. Годный, красный Тайванец.

Чингис Ш 11/07/2023, 18:33

Очень насыщенный во вкусе и аромате чай. Как и сухой лист , так и сам настой. Для меня это что-то цветочное и молочное. А так же черешня и ежевика. По чайному состоянию: успокаивает после двух проливов. Ну и хочется отметить красивую упаковку на последок