Жиюэтань Руби №18 "Рубиновый красный чай с Озера Солнца и Луны", 2023

Описание

Еще один красный с "Озера Солнца и Луны" исполнен из культиватора Тайча 18 или "руби №18", и в отличие от других чаев с озера имеет не сферическую скрутку, а продольную. В сухом листе черные матовые жгутики с интенсивным вязким пряным ароматом корицы и гвоздики, освежающей мяты, темными свежими ягодами и пряными цветами герани. В горячей гайвани ягоды звучат еще громче - ежевика, красная смородина и компот из них, срез сахарного яблока дополняет букет сладостью. После обдавания кипятком сохраняет высокие ягодные доминанты, добавляя свежие фруктовые яблочные, грушевые и вишневые нотки со сдобным легким фоном. Настой сладкий и мягкий, с плавающей выраженной ягодной кислинкой, искрящийся. Переходит в невероятно богатое послевкусие из пряного, ягодного, фруктового букета с нотками какао и миндаля. В шлейфе корица, печеные фрукты, снова буйство темных ягод, вишневая косточка и букет пряной герани. Профиль в целом близок к другим чаям с "Озера Солнца и Луны", но ценовое предложение переводит этот чай в ранг "Чая-находки". Крайне рекомендуется нами к ознакомлениями.

Вкусовой профиль

Пряные
Гвоздика Корица
Ореховые
Миндаль
Цветочные
Герань Флокс
Свежие фруктовые
Вишня Яблоко
Обработанные фрукты
Карамелизированные фрукты Компот
Ягодные
Черноплодная рябина Ежевика Черная смородина
Кондитерские
Какао/шоколад
Хлебные
Сдоба/мякоть хлеба

Особенности

Партия:
апрель 2024
Провинция:
Тайвань 台湾省

Комментарии

Тимофей Г Текущая партия
Если сравнивать этот чай с рубиновым №18 из **** (там он за 67 р/гр), то он несколько выигрывает по аромату. Если говорить точнее, то он просто другой. Здесь чувствуются цветы розы и яблони, немного мёда, возможно ягоды. Нет никакой пряности, характерной для руби №18 из ****. Вкус же довольно обычный - не очень терпкий, немного сладкий. Тем не менее, это вполне приятный, не лишенный интереса чай, однако не тот необычный и глубокий Жи Юэ Тань, каким он может быть.
Пространство К партии: Август 2023
Заваривмю проливами в керамической гайвани 120мл 5гр чая. Вода крутой кипяток. Аромат чая в сухом виде: хлебная корочка, сушёные фрукты, цитрусовая цедра и чуть какао бобов. Внешне интересный чай, особенно когда привык видеть сферически скоученные комочки, а тут продольный почти Ешен. В прогретой гайвани: "шампанское" виноградные ноты, сладкие фрукты, слегка румяная карамель и кисло пахнущие цветы. Сочетание отличное и довольно сдержанное, напоминает дикие красные. Цвет настоя немного "яблоневого" оттенка (если заварить окисленные листья яблони). В аромате настоя также присутствует яблочная нота. Аромат заварки в гайвани такой сдобный, будто яблочный пирожок с пряностями, сливочным маслом и изюмом (кардамон, имбирь, корица, анис) и это напоминает штрудель но с уклоном в имбирный пряник. Вкус очень любопытный, в том плане что переменчивый и будто по началу слегка водянистый и маслянистый, потом горчит и охлаждает, при этом и сладость есть и кислинка и, опять же, какие-то интересные пряности. После нескольких глотков приходит понимание и классные метаморфозы во рту переливаются и будто переводят сознание в тот самый момент здесь и сейчас (когда сидишь и смотришь вникуда, при этом не думаешь и всем своим существом отдыхаешь) но тут отличается тем, что всё сознание в этот момент находится где-то на ощущениях от чая! После всего перижитого, просто не могу поставить оценку меньше 5, только больше❤️
Юрий Х Текущая партия
Невероятный красный чай-находка! Аромат темных ягод и пряностей, переходящий по мере чаепития в сдобную выпечку с фруктовым повидлом и нотами какао и марципана. Вкус кисло-сладкий, свежий, прохладный. Нереальное долгое пряно-ежевично-мятно-шалфейное освежающее послевкусие. Воздействие мощное, пьяняще-расслабляющее, размазывающее, точно не для работы. Теперь есть желание попробовать и HQ версию
Vsev К партии: Август 2023
5г на 130мл фарфоровый чайник. Аромат ягодных кустов в саду в жаркий день. Цвет яркий. Вкус терпко-горький со сладостью, в послевкусии специи, особенно гвоздика и кориандр. В подтверждение рубиновости в названии, выпирают чуть подсохшие плоды граната: зернышки и даже больше кожура. Заварил 3 раза.
Владислав М Текущая партия
Отличный чай, из сезона в сезон один из любимых . Напробованность в Тайваньских красных небольшая, но этот чай кажется уникальным своей ароматикой, а именно, сочетанием свежих нот мяты, эвкалипта шалфея и травы с относительно типичными для красных чаев медом, хлебностью и легкой древесностью и красными ягодами, к этому периодически добавляются печеное яблоко, корица или орхидея. В прошлом урожае (2022) заметил, что эти два слоя ароматики были четко очерчены, но здесь они сплетаются в очень интересную и сложную картину, что-то одно выделить сложнее. Отмечу, что, на мой взгляд, ему вредит излишняя температура, 88-92 градуса вполне достаточно (и в этом диапазоне он раскрывается очень по-разному): травяной профиль не теряется и не тонет в «красных» нотах, что позволяет в полной мере им насладиться. Не стоит бояться упустить более сладкие ноты, они дадут себя проявить в проливах. Перегрев превращает его в хороший, но все же не великолепный красный, в обилии аромата которого свежесть все же может теряться. Впрочем, думаю, это дело вкуса. Архыз Vita, фарфоровая гайвань 75мл, 88 градусов.
Травянистые Свежая трава
Пряные Мята/ментол Корица Камфора
Древесные Фруктовая щепа
Ореховые Пекан
Цветочные Орхидея
Свежие фруктовые Яблоко
Обработанные фрукты Печеное яблоко
Тропические фрукты Папайя
Ягодные Малина Клубника/земляника Клюква
Кондитерские Бисквит Мед Сахар/ карамель
Хлебные Хлебная корочка
Егор Е. Текущая партия
Восхитительный, мощнейший, нежнейший чай! Уже при открытии пакетика с чаем, приветствует аромат вишни, абрикосов и цветов! Во вкусе чая: ягоды, спелые фрукты, тропические диковинки, цветочки, мед и ваниль Очень нежный чай, тем более для красных чаев, как по мне - редкость! Обязательно попробуйте данный чай, ведь после чаепития оставляет приятное послевкусие!
Артем К
Шедевр! Чай-находка! Выше своей цены 100% , сотни ягод, дикой ягодной терпкости, фруктов во вкусе и сахарном шлейфе аромата ! Ощущение не чай , а сок ! 95 градусов , 140 воды, цзиндженьский фарфор. 4 грамма и быстрые проливы - заряд бодрости и вкуса на весь вечер ! Очень долгое послевкусие фруктов и ягод. Но получился слегка терпким!
Пряные Гвоздика
Ореховые Грецкий
Цветочные Гиацинт Орхидея Пион
Свежие фруктовые Персик Вишня Яблоко
Тропические фрукты Маракуйя/гренадилья
Обработанные фрукты Варенье/джем
Ягодные Малина Клюква
Кондитерские Мед
Ольга Л К партии: Август 2023
Чай божественный;) мягкий и терпкий одновременно, невероятно ароматный, лучший!
Павел Л К партии: Август 2023
Чаёк неплох, но мне как будто не хватило какой-то сладости и многообразия вкуса. Как будто то, что должно быть вкусным в этом чае выкручено ближе к минимальным значениям, и в то же время чувствуется некоторая грубая нота, которая даже больше акцентирует на себя внимание. Послевкусие более приятное и многообразное, немного компенсирует впечатление о вкусе :) Воспользуюсь клише "За эти деньги норм" ) Но можно не меньше, а скорее даже больше приятных ощущений получить от какого-нибудь ЕШэнХуна.
Алексей К К партии: январь 2023
Чай - просто песня! Ароматный. На мой взгляд он очень хорошо подходит для вечернего питья, после напряженного рабочего дня. Его тяжело испортить при заваривании, как проливами, так и настаиванием можно экспериментировать с количеством и температурой воды.
Написать отзыв

Наличие в магазинах

Магазин и адрес
Режим работы
Телефон
Доступность
м.Филевский Парк
ул Олеко Дундича д 19/15
Сегодня работает: Александр Небогин
c 11:00 до 21:00 без выходных
8(967) 075-62-17
Нет в наличии
м.Беломорская
Беломорская 23 к3
Сегодня работает: Максим Исаков
с 11:00 до 21:00 без выходных
8(977) 446-40-41
Нет в наличии
м.Пролетарская
1-я Дубровская 1а, вход со двора
Сегодня работает: Никита Фролов
c 11:00 до 21:00 без перерывов и выходных
8 (495) 5804041
Нет в наличии
0627
18.78 
НЕТ В НАЛИЧИИ
Цена в баллах: 19 баллов
+
Отложить
Доставка по Москве
Варианты оплаты
Наши преимущества
Возможно, вас это заинтересует
  • Схожие по профилю
  • Чай-находка