Жиюэтань Руби №18 "Рубиновый красный чай с Озера Солнца и Луны", 2022

Главная/Каталог/Чай/Красный чай/Жиюэтань Руби №18 "Рубиновый красный чай с Озера Солнца и Луны", 2022

Описание

Еще один красный с "Озера Солнца и Луны" исполнен из культиватора Тайча 18 или "руби №18", и в отличие от других чаев с озера имеет не сферическую скрутку, а продольную. В сухом листе черные матовые жгутики с интенсивным вязким пряным ароматом корицы и гвоздики, освежающей мяты, темными свежими ягодами и пряными цветами герани. В горячей гайвани ягоды звучат еще громче - ежевика, красная смородина и компот из них, срез сахарного яблока дополняет букет сладостью. После обдавания кипятком сохраняет высокие ягодные доминанты, добавляя свежие фруктовые яблочные, грушевые и вишневые нотки со сдобным легким фоном. Настой сладкий и мягкий, с плавающей выраженной ягодной кислинкой, искрящийся. Переходит в невероятно богатое послевкусие из пряного, ягодного, фруктового букета с нотками какао и миндаля. В шлейфе корица, печеные фрукты, снова буйство темных ягод, вишневая косточка и букет пряной герани. Профиль в целом близок к другим чаям с "Озера Солнца и Луны", но ценовое предложение переводит этот чай в ранг "Чая-находки". Крайне рекомендуется нами к ознакомлениями.

Вкусовой профиль

Пряные

Гвоздика Корица

Ореховые

Миндаль

Цветочные

Герань Флокс

Свежие фруктовые

Вишня Яблоко

Обработанные фрукты

Карамелизированные фрукты Компот

Ягодные

Черноплодная рябина Ежевика Черная смородина

Кондитерские

Какао/шоколад

Хлебные

Сдоба/мякоть хлеба

Особенности

Партия:

январь 2023

Провинция:

Тайвань 台湾省

Меня так заинтересовало описание этого чая, что я не раздумывая купил 100г. упаковку. Итак, это довольно интересный чай с неповторимыми вкусо-ароматическими характеристиками. Вкус заваренного чая многогранный:тут и ягоды-фрукты (виноград, черная смородина, яблоки), и легкий ноты свежих орехов в послевкусии. Чай очень переливчатый! И главное, его невозможно перезаварить. При умышленной передержке только ровная и приятная терпкость, абсолютно без горечи. Отличный экземпляр!

Miracle 19/12/2022, 11:23 К партии: сентябрь 2022

если бы было возможно поставить больше 5 звезд я бы точно это сделал. Для такого чая 5 звезд слишком мало... Данный руби просто прекрасен. Он такого же уровня как красные чаи по типу бровей с деревни тунму. Вот только этот чай просто по подарочной цене. Я когда его брал на пробу, никак не ожидал что он будет такой яркий и богатый. В нём полный фарш) Ягоды, фрукты, цитрус, кондитерка и прочее. Но это не как какой то беспорядок и винегрет. Это просто идеальный баланс огромного количества нот, что создает дополнительный уникальный вкусовой профиль. Как же я расстроился когда зашел заказать ещё, а его нет в наличии. Я пил очень много красных чаёв разного качества. И могу сказать с уверенностью, что этот чай имеет вкус, плотность, стойкость и нотки тез чаёк, которые стоят гораздо дороже. Снимаю шляпу перед вами DaoChai. Продавать такой прекрасный чай за такие деньги, это очень благородно) Я не говорю что он дешевый. Просто чтобы получить такой вкус и профиль обычно нужно раскошелиться раза в 2-3 больше. Поэтому этот чай просто фаворит.

Lana 19/11/2022, 04:39 К партии: сентябрь 2022

Сразу попал в любимчики! Ушла в запой… В сухом листе- какао и пряности - невозможно оторваться. В красивом настое - сдержанный и утонченный аромат осени - хочется в нем утонуть. Во вкусе - вишня, миндаль, шоколад - невыразимое наслаждение. Глубокий, спокойный, согревающий чай.

Шэхес 24/10/2022, 21:01

Напишу и я отзыв на этот чай, назову его как Хун ДФМЖ) Про состояние: этот красный дает спокойствие,мысли уходят очень далеко,остается сидеть и наслаждаться этим чаем Во вкусе ягоды:ежевика,вишня,корка апельсина(на заднем плане) дает маленькую кислинку в послевкусии, засахареная дыня,которая остается после чаепития надолго во рту, если дать чуток подостыть чаю,то появится карамеллизированый сахар Чай хорош,многогранный,сложный, Ча Ци есть Тайвань постарался на славу!

Вадим Н 23/10/2022, 23:05 К партии: сентябрь 2022

Вот как они так умудряются, что ни классный чай красный на Тайване, так во вкусе эта фирменная нотка , почти мелодия…

NeuRonin 24/09/2022, 01:59 К партии: сентябрь 2022

Замечательный чай по замечательной цене. Не пожалел, что вслепую взял сразу фермерскую упаковку - не пожалел бы и 200гр, и 300гр, если бы такие были. Чай с полным набором нефритовых свойств: в нем есть понятная каждому простота - ягодность и сладость, играющая в аромате и раскрывающаяся во вкусе, в нем есть кислинка, которую найдет любитель, который начнет искать, и которая не покажет себя тому, кто не захочет ее найти; чай имеет изюминки - от скрутки до неповторимой ноты, которую можно найти только в Цзуньи ХунЧа, от прекрасного переливчатого аромата под крышкой, то легчайшего, то тяжелого и полнотелого, до аналогичных перемен во вкусе от пролива к проливу. В нем есть глубина, позволяющая вглядываться в чай. У нефрита отдельно выделяют свойство, отражающее правдивость благодородного мужа (не ранящая прямота -> невозможность быть наточенным до остроты при высокой твердости); этот чай обладает исключительной прямотой в своих вкусовых оттенках, но не обладает избыточностью. Единственный недостаток, который с лупой получилось найти - это бедноватое послевкусие, в котором в избытке верха и ароматы, но почти ничего не остается на языке. Насколько этот недостаток значим, каждый решает для себя.

Павел 07/03/2020, 02:59

Этот чай думаю перерастает все эпитеты. С ним важно быть внимательным! Скорее именно он подходит для Гунфуча... Никаких желаний, просто погрузитесь в этот чай, он даёт силу, успокаивает и главное вкус раскрывается всегда по-разному, в зависимости от посуды, температуры воды, её качества, вашего состояния. Сказать про этот чай "вкусно" наверно зазвучит пошло. Тут глубже. Хороший чай!!!

fdubrov 14/06/2018, 18:51

Спокойный, комфортный чай. Выпечка, мягкая сладость, сладкие ягоды (для меня как раз характерно-тайваньские), мед, очень сбалансированный вкус. Можно спокойно пить, как давно знакомый чай, фоном и с книгой, можно искать оттенки. Но для любителей вкусовых приключений или сильно крепких чаев - может и не очень. А для меня - претендент на более внимательное знакомство.

quantym 17/09/2017, 20:47

Чай понравился. Молодой аристократ. Очень многогранный, раскрывается волнами, возвращаясь к основной мелодии, которую несколькими словами не определишь. Пьётся легко, на горечь не появилось и намёка. Цвет настоя более светлый по сравнению с ожидаемым от красного чая. Согревает.

Ольга 07/09/2017, 11:23

Удивительно насыщенный вкус и богатый медово-фруктовый аромат этого чая создает радостное настроение и очень помогает пережить нашу серую дождливую осень.