Уи Фо шоу "Ладонь Будды", 2022

Главная/Каталог/Чай/Улунский чай/Уишаньский улун/Уи Фо шоу "Ладонь Будды", 2022

Описание

Ладонь Будды - загадочный чай, словно чай отшельник, который первичными проявлениями не привлекает внимание - он броский и скромный, но который скрывает богатый внутренний мир, стоит начать с ним беседу. В сухом листе темные листики продольной скрутки и оливковыми зелеными оттенками обладает приглушенным букетом сухой скорлупы фундука, ржаных сухариков с перцем и сухой помолотой цедрой. Горячее окружение в виде прогретой посуды не сильно разговорит Ладонь Будды - хлебная корочка с ягодной пастилой. Но беседа становится живее после кипятка - горький темный шоколад заполняет пространство, остается место скорлупе фундука и шелухе арахиса, горячий первый аромат после поднятия крышки - мимолетные морские оттенки свежей рыбы, на следующих проливах это уже не повторяется. Постепенно проявляется цедра и цитрон, которые заметным образом звучат в плотном настое, создавая кислинку. В шлейфе горький шоколад и орех смягчается сладкой карамелью.

Расфасован произвоителем по нашей просьбе по порциям 8гр

Вкусовой профиль

Пряные

Черный перец

Ореховые

Арахис Фундук

Жареные

Древесный уголь

Цитрусовые

Лимон/ цитрон

Обработанные фрукты

Пастила

Морские

Морская рыба

Кондитерские

Сахар/ карамель Какао/шоколад

Хлебные

Сухарики Хлебная корочка

Особенности

Партия:

сентябрь 2022

Провинция:

Фуцзянь 福建

аромат сухого чая ни за что не вынюхать, как не пытайся и не дыши на него.. в прогретой гайвани запах печёный, сушено ягодный.. у настоя(проливы на 95 гр) запах сахарно-горький, шкурковый, ореховый.. во вкусе настоя "сырость и земляность" только что вскрытого ореха арахиса, отдаленная мимолетная рыбность и древесная кора.. в послевкусии слегка сладковатый с цитрусовой горчинкой.. вкрадчивый чаёк - он как тихая музыка, играющая через хороший усилитель глубокой ночью, когда громкость такая, что не слышно в соседней комнате, но из звука ничего не исчезает даже на таких минималках: ни бас, ни середина, ни верха(аудиофилы поймут))..проливы не держит совсем - после первого сразу начинает затухать..

Никита С 08/02/2023, 12:08 Текущая партия

На первых парах насыщенный, но нет яркой изюминки в отличии от тех же шуй цин гуя и бай жу сяна. К завариваниям не стоек но рабочий.

Антон 29/01/2023, 15:15 Текущая партия

К сожалению соглашусь с многими отзывами, чаёк по вкусовым свойствам слабоват. Пробовал на разной воде и в разной посуде. Не держит он проливы и пустоват.

Miracle 19/12/2022, 11:02 Текущая партия

Ну так себе чаёк. Показался немного пустоватым. Много слышал об этом чае, но вот заказал первый раз. Смутило что он не так богат на разнообразие вкусов и плотности ему явно недостает. Проливов держит мало, как раз таки из за слабой плотности. Оттенок шоколада показался мне доминирующим, а отсутствие плотной дымности среди еле уловимых ягодных ноток, немного расстроило. Но для знакомства ниче так

Дмитрий 18/11/2022, 18:34 Текущая партия

Аромат потрясающий! Вкус тоже очень понравился, да он очень мягкий и совершенно сглаженнй, но в это и есть изюминка. Сладкий, наполняют, согревающий, укутывающий, нежный чай с невероятно мощным ароматом! Тут и фрукты, и мёд, и халва, и цветущий сад, и карамельные сладости и ещё много чего! В общем чай мне очень понравился, в первую очередь завораживающим ароматом!

Наталия М 27/10/2022, 15:10 Текущая партия

Как говорил один матерый чаевед - хороший улун жарить не будут. Оставляет впечатление вторичности, отбраковку от бирюзового чая, которую "спасали" огнем. Попить можно, пролив не держит, выдает сразу что может и в следующих проливах трусит меланхолией о прошлых успехах.

Николай Ш 26/10/2022, 10:19 Текущая партия

Очень сдержанный чай, это можно воспринимать по разному. Для меня это , скорее, минус. Аромат в пакете был потрясающий: перец, фундук, молоко. Ярко, свежо, многообещающе. В настое же чай показал себя с совсем другой стороны . Я бы сказал, что это не очень яркий красный чай. Приливы держит уверенно, послевкусие почти не оставляет. Плохо, что нет возможности оставить отзыв без оценки. Возможно это был бы самый честный вариант, когда чай не плохой, но по профилю он не мой.

Иван Х 25/10/2022, 17:48 Текущая партия

Данный чай ничем не похож на классические утесные улуны, каким является Фо Шоу. Больше похож на красный чай. Оцениваю, как северофудзяньский улун, а не как просто чай. Не оправдал ожиданий.

Захар 24/09/2022, 15:20 Текущая партия

Великолепный чай, с первого глотка обдает рот вкусом ванили, карамели, топлёного молока, фундука. Остаётся послевкусие хлебобулочных сладких изделий. Приятный и очень вкусный чай.

Serjick 15/08/2018, 18:35

Не пожалели огня для Фо Шоу. Понятно, что лист крупный и стойкий, но для меня уже перебор, а с другой стороны - улун из УИ, как он есть. Присущая сорту цитрусовость осталась во вкусе.Для желающих припасть не к изнеженному улуну под европейский вкус, а близкому к изначальным вариантам - отличный вариант, опять же в удобной фасовке.