Приобрел эту гайвань, и сразу отложил все свои чайники в сторону. Я раньше всегда заваривал чаи в чайниках, но теперь я понял как работает правильная гайвань.) благодаря Daochai. Отличное приобретение! Спасибо!
Это очень интересный шен. Сухой лист обладает древесно-табачным ароматом, а также сухим тёплым лесом. После пролива к табаку подключается сладко-ягодная нотка. На вкус чай приятный: сладкий, ягодный, есть всё тот же табак и ягодная кислинка (не оч сильная). Ещё чай объёмный, расширяет гортань, если угодно. Присутствует освежающая мятная горчинка. Ближе к концу не мог понять, что появилось в чае, помимо всё сильнее выражающейся сладости. Неизвестная нота была схожа с металом (в аромате), но чуть позже я вспомнил запах - кисло-терпкий ягодный вкус, больше похож на вкус калины при первых морозах. Эта нота была и во вкусе.
Чай приятный, ровный, гармоничный и радует)
Очень красивый набор. Все довольно миниатюрное (объемы есть в описании). Думала, что пиала и вэнсянбей будут белого цвета, так показалось по фото. На самом деле они нежно зеленые, такой легкий мятный оттенок, очень красивый (ближе всего фото номе 4, после руки). Приятно держать в руках, изящная вещь. Купила для подарка. Представляю, как красиво в этой пиале будет смотреться чай. Очень довольна покупкой.
Чай выглядит очень празднично, есть схожесть с еловыми иголочками. Может потому такое праздничное ощущение и возникает. Приятный аромат: тёплый, чуть подсохшей скошеной травы, тыквенные семечки, что-то ореховое. После пролива сладкая кислинка (очень аппетитная!), насыщенный и яркий вкус, тыквенные семечки.
Вкус сладкий, нежный, молодой, с кислинкой, хвоя (ещё один праздничный аспект!), к концу всё слаще и слаще.
Не смотря на на всю эту красоту, чай не имеет цветочной красоты белого чая (хоть в названии и есть бай ча), а также нет в чае мощи зелёных, той бодрости. В общем, он находится на какой-то границе нежного и простого. Склоняюсь ко второму, чай простоват. Но ощущение праздника и хвои его сильно вытаскивают)
Отличный чайник: замок работает, льёт быстро, довольно увесист, в руках приятен и очень красив внешне. Крышка медленно нагревается. Выбирал в магазине между ним и ещё одним, выбор пал на другой чайник из такой же серии (с росписью глиной). Очень доволен)
Чтобы ответить на вопрос, достаточно попробовать этот те гуань инь "Цветочный аромат" https://daochai.ru/chay/te-guan-in-van. В идеале попробовать параллельно эти два чая (т е одновременно). Тогда все разложится по полочкам ))
Теплый аромат, приятно дышать, но не понятен аромат. Он будто спит, скрыт. Значит нужно будить. После пролива аромат дымно-табачный, есть что-то ещё... Что-то с натяжкой напоминающее цитрусы. Но это сильно сказано.Далее по проливам:
1-й дымный и пустой;
2-й терпкий и дымный;
3-й появляется что-то новое, терпкость и дым уходят;
4-й появляется новая нота - цитрус? Вряд ли это он, но что?
5-й что-то схожее с лимоном и табак;
6-й горечь будто от цедры лимона;
7-й сладость;
8-й простой чай.
Далее меня эти американские горки утомили, 9-й пролив не делал. Какой-то непонятный чай. Чай безусловно должен иметь что-то сокрытое, не сразу открывающиеся, но эта карусель точно не мой вариант.
ПС: дико раздражало, что чаинки забивают носик чая. Это вообще для меня впервые. Про какое-либо состояние, кроме мороки, говорить не приходиться.
ПС2: Чай всё равно советую попробовать, ведь нужно самому понять.
Мне понравился! Жасмин я люблю, но когда его в меру. Тут самое то: жасмин дарит цветочно-сладкий аромат. Он вроде бы скрывает шен, кажется на первый взгляд. Но на самом деле он с ним очень удачно и интересно сливается. В какой-то момент мне надоело искать ноты жасмина и чая отдельно друг от друга и я просто стал пить чай. Приятная горечь (только первые проливы, к тому же не большая и не такая, как от зелёных), освежающее и сладкое послевкусие. Это красивый чай. Не такой нежный конечно, как белые, но что-то в жасминовых чаях есть. Не могу понять что, но меня к ним притягивает. На пробу обязательно советую брать.