По моей оценке показал себя гораздо слабее нашумевшего «Пение во всё горло», к тому же уступает другим представителям завода Цзунгэ из ассортимента магазина.
Аромат из чайника - прелая листва и на фоне мотивы грецкого ореха. На вкус достойно!
Базовые ореховые мотивы, горький шоколад и заметная терпкость.
Очень достойный представитель.
Из прогретого чайника аромат угольный, крем-брюле со сливками. Промыл чайный лист и проявилась нота мяты. В проливах выдает все те же ароматы, но более мягко и сбалансированно - уголь, древесина в тандеме с кондитерскими мотивами.
Вкусовой профиль ближе к классическому древесно-землистый с ореховыми нотами и кислинкой. Шу пуэр по своему характеру навеял мысль о схожести с шу пуэром «приданое для дочки» от марки Цзунгэ, но только данный шу гораздо глубже, гармоничней и мягче. «Приданое для дочки» это этакий шу пуэр Бан Чжань Цзинь Хао «Золотые ворсинки» через 20 лет.
На мой вкус чай слабоват. Чувствуется «водуй», древесные и совсем немного ореховых мотивов. На этом пожалуй всё. Проливы достаточно водянистые, во вкусе выделяется кислинка.
Сухой лист - подвальные, свекольные и немного кондитерских нот.
Из прогретого чайника и после промывки аромат достаточно слабый, предположу что это следствие возраста чая и специфики его хранения, по виду чайный лист успел огрубеть за длительный период.
В дальнейшем чай ведет себя достаточно ровно, стабильно - из чайника аромат выдержанного шу пуэра (старые книжные страницы, пыльность и легкая подвальность сдобренные нотой сладости), из чаши справедливости можно уловить кондитерские мотивы.
Чайный настой в проливах достаточно густой, плотный и бархатистый с легкой кислинкой. Состояние от чая - постепенное пробуждение, гармония.
Не ожидайте от данного чая специфических впечатлений, этот чай однозначно удивит вас тем, насколько это достойный представитель классического старого пуэра, который отличается качественной выдержкой, отличной плотностью и бархатистым настоем, ароматическими и вкусовыми нотами свойственными выдержанному шу, стойкостью к проливам и самое главное пуэр дарит отличное состояние!
Ожидал от этого чая большего разнообразия вкусов и ароматов исходя из описания и цены. По итогу классические ноты: обжаренные семечки, совсем немного корицы и при этом без сладости. Не обнаружил в этом ДХП фруктовых и кондитерских нот. Настой достаточно плотный с выраженной терпкостью и горчинкой.
Не совсем мой профиль красных чаев, но осознанно брал на пробу и ожидал подобного!
Достаточно грубый, терпкий чай, который отдает нотами табачного листа.
После того как прочитал описания ожидал от этого шу пуэра достаточно грубой классики, но на удивление все классический ноты переплетаются с кондитерской сладостью и на выходе получается очень достойный не навязчивый шу пуэр! Однозначно достоин внимания!
Был хорош в проливах, а также в термосе!
Пуэр из линьцанского сырья это для меня почти всегда отличная оценка. В этот раз без изменений!
Пуэр выдает фруктовые ноты со сладостью, он успел полежать, обрести намеки на ноты выдержанного чая, а также собрать воедино все свои ароматические, вкусовые мотивы и преобразовать все в сбалансированную картину!
Этот чай удавалось пробовать и ранее, но только на этот раз я открыл его для себя в полной мере!
В первую очередь это благородные ноты выдержанного чая, далее копченые ноты в сочетании с ореховыми и кондитерские мотивы!
Стойкость к проливам и отличная текстура чайного настоя!
Превосходный вариант выдержанного шу пуэра. Можно предположить что чай хранился в нужных условиях иначе он не был бы так хорош сквозь года!
Хороший вариант красного чая!
Все как положено - плотный и обволакивающий настой, но не слишком горький и терпкий. Согревающий эффект - это то почему так люблю красные чаи в холодное время года.
Иньхун #9 - это сдобная сладость в сочетании с фруктовыми и ореховыми мотивами.
Чай особо не запомнился и не впечатлил, но из справедливости отмечу, что пробовал пока не так много фуцзяньсуих улунов и возможно пока не распробовал, буду расширять опыт знакомств с представителями данного региона.
Хороший представитель уишаньских улунов для повседневных чаепитий!
Если вам нравится ДХП или Шуйсянь, то данный чай будет прекрасной альтернативой по привлекательной цене!
Небо, солнце, горы, сакура, птицы и архитектура!
Что можно изобразить лучше, чем сочетание подобного?
Изображение на этом чабу притягивает взор и дарит восхищение прекрасным! Отличное дополнение вашей чайной утвари!
