Лао Тун Чжи "Старый товарищ" 9978, 2023

Главная/Каталог/Чай/Пуэр/Шу пуэр/Лао Тун Чжи "Старый товарищ" 9978, 2023

Описание

9978 – классический рецепт от «Старого товарища», всегда оправдывающий свои ожидания и точно повторяющий предыдущие выпуски. Несколько месяцев хранения, и чай достигает наилучшей своей зрелости. И, кажется, игнорируя общие правила хранения для пуэра, длительное вылеживание его не улучшит. Чай вкусен уже сейчас.
Первая партия 2023 года, серия 231
Завод Хайвань.

Чай полностью соответствует ожиданиям от рецепта 9978.
В сухом листе приятный флэйвор сухой соломы, и бархат какао-порошка. А фон неожиданно пряный с нотками свежих ароматических трав, добавляющих свежесть, что крайне необычно для шу пэров. В прогретой посуде усиливается кондитерская группа: какао, свежий бисквит, сухая древесина с чуть легкой сладостью. После обдавания кипятком интенсивный кондитерский: зерновое печенье, бисквит, орехи фундука. Этот аромат очень развивается в процессе чаепития. Будут и землистые грибные оттенки, и очень вкусные кондитерские проявления;. Сам настой с богатым шелковистым ароматом овсяного печенья. Вкус плотный с кофейной горчинкой на первых проливах, но при этом гладкий. Быстро выравнивается до приятного ровного фактурного вкуса с кондитерскими "вкусными" доминантами. В послевкусии фундук и шоколад.

Вкусовой профиль

Травянистые

Сухая трава/солома

Древесные

Сухая древесина

Ореховые

Фундук

Кондитерские

Бисквит Зерновое печенье Какао/шоколад

Особенности

Партия:

231

Провинция:

Юньнань 云南

«Чем больше мы знаем о чае - тем меньше мы знаем о чае.» Цитата моего Пандарио 🐼 и я с ним полностью согласна. Ну что можно сказать о прекрасной классике? Солнце освещает большое поле, и на этом поле выделяется трио плодоносных подсолнухов. 🌻🌻🌻 Именно их мы и видим на обложке этого прекрасного винилового лонгплея. Партия одобряет. Чайный путь у каждого свой - кто-то начинает с ДХП из ноунейм магазина, кто-то с «Красного Быка» или «Менхайского Пломбира» с синего или розового маркетплейсов. И лишь немногим выпадает шанс начать свой путь с фабричных чаев, таких как «Да И» или, например, «Хайвань». Впрочем я рада что выросла не в зоопарке. 😂 Теперь о вкусе, который знаком многим: торф, дым, копоть, кофе, фундук, карамель, старый чулан. Все чаепитие пропитано мягкостью как большой сибирский кот, как подушка в плацкарте, как водочка из морозилки. «Старый Товарищ» - эта та классика, к которой хочется возвращаться потому что ты знаешь что она не претерпит изменений.

Larazapala 16/07/2026, 15:01 Текущая партия

Знатный приятель – полнотелый, в меру вязкий, ненавязчивый и очень взвешенный. В основном профиле мягкие древесно-землистые оттенки с нотой густого абрикосового варенья и обугленной запеченной картошки. Послевкусие сладкое, десертное, с ореховым нежным бисквитом и терпчинкой грецких перегородок в шлейфе.

07/07/2026, 11:49 Текущая партия

Очень вкусный, я как всегда чувствую в основном курагу и легкую ореховость. Послевкусие очень сладкое и долгое. Давно такого не пил, так как в дао в основном выдержанные пуэры в наличии (или мне так показалось). Рекомендую попробовать, на каждый день заходит отлично.

Qwerty 03/06/2026, 14:47 Текущая партия

Отличный! Аромат: Тёплый, глубокий, с нотами чёрного хлеба, сухофруктов (чернослив, курага) и лёгкой землисто-пряной нотой. Классический выдержанный шу пуэр, без резких или сырых оттенков. Вкус: Мягкий, плотный, обволакивающий. Солодовая сладость, оттенки ржаной корочки, гречишного мёда и вяленой вишни. Нет агрессивной «землистости», только благородная, чистая глубина. Послевкусие долгое, сладковатое. Эффект: Мощное, но мягкое прогревание. Разгоняет кровь, сразу чувствуется тепло в теле. Помогает расслабиться после еды, улучшает пищеварение. Успокаивает, но не усыпляет хорошее, ясное состояние покоя. Итог: Отличный базовый шу пуэр за свои деньги. Без пыли, рыбы и прочих сюрпризов. Ровный, тёплый, понятный. Для ежедневного согревающего чаепития то что надо.

11/05/2026, 23:35 Текущая партия

Чай очень вкусный. В крышечке сгущенка. Во вкусе сладость и сливочность. Обожаю такое. Прям однозначно идет в аптечку, но кусается конечно, но заслужено.

Владимир К 18/12/2025, 10:12 Текущая партия

Шу от Лао Тун Чжи порадовал! Соотношение цена/качество отличное, шу со своим характером, вкусовым и ароматическим профилем! 5/5!

Кирилл С 25/11/2025, 14:15 Текущая партия

Бодренький, советую)

Серёга 24/10/2025, 09:04

Отличный пуэр - не жёсткий, не мягкий, воздействие достаточно плавное и притом неплохой мощности как по мне, прессовка слабая, вкус попробовал описать через колесо вкусов, если на него не смотреть то в целом достаточно благородный чай, не очень много сырости во вкусе скажем так, из минусов могу отметить, что мне он показался несколько водянистым(всё таки в идеале пуэр должен быть достаточно маслянистым), но я заваривал его специфическим образом (n проливов в стеклянном чайничке, и всякий по 30 секунд, почти без увеличения экспозиции), динамика проливов есть, но не очень выраженная - в 3 проливе появилась пресная нота(вкуса вроде бы ещё было довольно много, но при этом какой-то дефект был заметен), а 5 пролив уже имел мало вкуса, итого можно сказать выдержал 4 пролива, из которых самые удачные были первые два, но опять же я мог что-то не так сделать.

Пряные Кориандр

Древесные Кора Мокрая древесина

Ореховые Грецкий Миндаль Фундук

Минеральные Известь/мел

Морские Морской воздух

Кондитерские Какао/шоколад

tosamoe 03/10/2025, 20:19 Текущая партия

Очень сильный пресс, разобрать без шила тяжело. Не уходит в нефть, при этом имеет плотное тело. Я вижу во вкусе шоколад, фундук. Тут нет банного веника, дерева и осенней листвы, но есть приятные шоколадные ощущения. Мягкий хороший олд скульный пуэр. Не боится перезаварки.

ПуэроПерерабатывающий завод 22/08/2025, 03:10 Текущая партия

Несмотря на молодость чая, он полностью соответствует названию - «старый товарищ», пьешь его и будто бы чувствуешь, что это добрый, давно тебе известный чай, как товарищ, друг, которого ты знаешь с детства, он просто рядом, просто молча сидит с тобой, ведь близкие отношения, это когда и в тишине комфортно. Чай питкий, бархатистый, держит отлично проливы, заваривается раз 7-10 легко, можно и дальше изгаляться, заваривать, дольше ждать, но не хочется издеваться ни над собой, ни над чаёчком. Чай рекомендую 300% Чаёк невероятный. ЛюбовЪ с первой пиалы. Пять очков Гриффиндору ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️