Владислав М: Комментарии к товарам

Вполне приличный северофуцзянский улун, разумеется, с учетом цены. Прогрев действительно достаточный, хотя жоу гуй очень часто греют сильнее, здесь как будто скорее на грани фола. «Утесняя мелодия» полноценно звучит, что приятно - опять таки, за такие деньги это редкость. С проливами постепенно на первый план выходит свежесть, причем, характерно османтусовая. При всей нелюбви к подобной ароматике у даньцунов, здесь очень даже зашла. В конце остается «железная» минеральность, что не совсем характерно именно для корицы. Приятная текстура, слегка шершавая, наполняющая, если подержать во рту. В целом, просто удовлетворительного уровня янча, но цена крайне подкупает. Хорошо сохранился в вакууме. Если внезапно закончились утесные, можно смело брать на «дотянуть до поставки». Как стартовый в принципе тоже пойдёт - все характерные свойства уишани и родственных им улунов на месте.

Достаточно примечательный пуэр, особенно за свои деньги. Мощный смолисто-дымный профиль, даже сказал бы, что уходит в ладан и легкий ментол. Все это вместе с древесно-угольной минеральностью (чем-то напоминает сильно пропекаемые лао ча ван) и легкой карамелькой. Серьезный, даже немного брутальный, при этом почти без землисто-моховых нот, что лично для меня плюс. Текстура подстать ароматике - густая, шершавая, цепляющаяся. Вероятно, имеет смысл приобрести сейчас, чтобы начать пить через 3-5 лет. Возможно, так и сделаю. Если надоели сладкие сливочно-орехово-карамельные шу - залетит как домой.

Отличный чай, из сезона в сезон один из любимых . Напробованность в Тайваньских красных небольшая, но этот чай кажется уникальным своей ароматикой, а именно, сочетанием свежих нот мяты, эвкалипта шалфея и травы с относительно типичными для красных чаев медом, хлебностью и легкой древесностью и красными ягодами, к этому периодически добавляются печеное яблоко, корица или орхидея. В прошлом урожае (2022) заметил, что эти два слоя ароматики были четко очерчены, но здесь они сплетаются в очень интересную и сложную картину, что-то одно выделить сложнее. Отмечу, что, на мой взгляд, ему вредит излишняя температура, 88-92 градуса вполне достаточно (и в этом диапазоне он раскрывается очень по-разному): травяной профиль не теряется и не тонет в «красных» нотах, что позволяет в полной мере им насладиться. Не стоит бояться упустить более сладкие ноты, они дадут себя проявить в проливах. Перегрев превращает его в хороший, но все же не великолепный красный, в обилии аромата которого свежесть все же может теряться. Впрочем, думаю, это дело вкуса. Архыз Vita, фарфоровая гайвань 75мл, 88 градусов.