Серёга : Комментарии к товарам

Отличный чай. Заваривал я его в костяной гайвани водой 80°, вкус попытался описать через колесо вкусов, но в целом чай довольно приятный, неплотный и очень питкий, но с насыщенным вкусом, проливов держит много, а из метаморфоз главной я бы выделил то, что в начале чай достаточно ощутимо хлебный, но далее эта нота выветривается, делая чай скорее кислым(ягодным в первую очередь, самым ощутимым дескриптором наверное будет клюква). В общем это не самый интересный чай, но зато вкусный, так что 5 баллов.

Заваривал чай в тонкостенной гайвани, технический пролив сильно передержал, но на удивление это никак не испортило вкус чая, далее пил без эксцессов моментальными проливами. Меня чай хорошо расслабил, хотя и достаточно сильно сушил горло(но в целом это характерно для шенов). Запах мокрого листа похож на типичный шу пуэр, в целом древесный, ну и может быть чуть-чуть кондитерский, собственно марципановый как я указал во вкусовом профиле, однако во вкусе чай в первую очередь терпкий и пряный, напоминает более всего кардамон, но и в принципе разные специи, чуть мятный(хотя не сильно), а так же в аромате сухого листа и во вкусе чай довольно копчёный. К концу чаепития(плюс-минус после 5 проливов) метаморфирует в более похожий на шу пуэр чай, приобретая не то землистые ноты, не то, может быть, пресловутую шпальность (но я не имел никогда дел с камфорой и потому об этом у меня сказать уверенно не получится). В целом рекомендую.

Отличный зелёный чай из категории мягких, по профилю похож на Лунцзин, но мягче него и в целом как по мне чуть поприятнее, думается мне что это один из лучших зелёных для повседневного чаепития, хотя справедливости ради я довольно плохо разбираюсь в зелёных чаях. Вкус описал через колесо дескрипторов, пил проливами в тонкостенной гайвани, заваривал водой 80°, из минусов чая выделю равно что то, что в конце чаепития он превращается в какую-то водорослевую бурду, но до этого держится неплохо, у меня выдержал 4 качественных пролива, но я их довольно длительно держал, так что может быть он простоит и 5-6 более коротких. В целом рекомендую.

Отличный чай, и, наверное, мой любимый из ассортимента даочай (хотя не уверен что он самый вкусный из тех, что я пил в этой лавке, так как про большинство из них я, увы, уже ничего не помню). В первую очередь могу отметить его мощное расслабляющее воздействие - и хотя это очень индивидуальный фактор, но я был приятно удивлен, особенно с учетом того, что в целом эффект от чая мне поймать достаточно сложно. Прессовка довольно плотная - разломать чай не так уж и просто, а разваривается он медленно - даже после 6го пролива куски кирпича сохраняют свою структуру. Вкус попытался накидать с помощью колеса вкуса соответственно, там может странно выглядеть цитрусовая нота, но она строго говоря не совсем цитрусовая, а скорее как вкус корки мандарина, но такого дескриптора я увы не нашёл, да и то она проявилась только в одном проливе. Первый пролив я к сожалению запорол, так как забыл сделать промывку, но здесь вины чая нет. Во втором проливе несмотря на густой цвет было мало вкуса, но под конец он таки начал проявляться, и к тому же достаточно сильным было послевкусие. Третий пролив порадовал большим количеством вкуса, а в четвёртом проливе при сохранении той же плотности чай одновременно стал менее горьким и чуть более сладким соответственно. На пятом проливе уловил во вкусе что-то похожее на миндаль. На шестом проливе было мало вкуса и появилась пресная нота, после этого разломал чай ложкой и залил на 5 минут, что привело ко вполне неплохому вкусу, но дальше парится с ним не стал и закончил чаепитие. Всем рекомендую.

Отличный пуэр - не жёсткий, не мягкий, воздействие достаточно плавное и притом неплохой мощности как по мне, прессовка слабая, вкус попробовал описать через колесо вкусов, если на него не смотреть то в целом достаточно благородный чай, не очень много сырости во вкусе скажем так, из минусов могу отметить, что мне он показался несколько водянистым(всё таки в идеале пуэр должен быть достаточно маслянистым), но я заваривал его специфическим образом (n проливов в стеклянном чайничке, и всякий по 30 секунд, почти без увеличения экспозиции), динамика проливов есть, но не очень выраженная - в 3 проливе появилась пресная нота(вкуса вроде бы ещё было довольно много, но при этом какой-то дефект был заметен), а 5 пролив уже имел мало вкуса, итого можно сказать выдержал 4 пролива, из которых самые удачные были первые два, но опять же я мог что-то не так сделать.

Классная габа, более нежная чем Али Шань из Наньтоу, пили 95/90 градусов почти моментальными проливами, было вкусно Букет вроде не прям безумный, но разнообразный и довольно интересный

6/7, в целом классный чай Заваривал сначала 70 градусов, потом часть проливов 80, пару сделали 90(получилось так себе, ему в самый раз градусов 70-80 вода), 8 грамм 160 мл гайвань Рекомендую как достаточно интересный светлый улун, особенно кому надоел Те Гуанинь