Габа Ли Шань Цзинь Сюань, 2022 осень

Из сорта Цзинь Сюань получается невероятная габа с характерной кислинкой, при этом стоимость сырья цзинь сюань значительно лояльнее сорта Цин Син. Габу, сделанную осенью 2022 года, можно считать образцовой габой. Светлая, уже в сухом листе с классическим для габа ароматом фруктового варенья: вишня, слива, фруктоза. В горячей гайвани ярче звучит сливовая нотка, появляется особенная нотка злаковой каши с сухой малиной. Проявляется это во многом в вязкой и гладкой фактуре аромата. После встречи с кипятком взрывается вареньем-пятиминуткой из малины и земляники, вишневый сок, топленое молоко и злаковая каша, печеная груша. Настой с ароматом фруктового сахара и зеленых неспелых фруктов. С выраженной характерной кислинкой, полнотелый, гладкий и маслянистый по фактуре. Стойкий к завариванию. Шлейф напористый - варенье и вишневый сок, но быстро улетучивается с поверхности. В послевкусии компотные фрукты и ягоды, пастила, печеная груша и кожица яблока, бисквит.
Вкусный десертный чай с выраженным седативным воздействием.

Свежие фруктовые

Вишня Груша Слива

Обработанные фрукты

Варенье/джем

Ягодные

Малина Клубника/земляника

Кондитерские

Бисквит Сахар/ карамель Злаковые (кунжут)

Сливочные

Топленое молоко

Партия:

отгрузка январь 2023

Провинция:

Тайвань 台湾省

Юлия П 26/05/2023, 18:13 Текущая партия

В восторге от этой габы! Многогранный вкус и аромат: сладость выпечки и легкая ягодная кислинка - баланс. Брали для сравнения Габа а ли шань из Наньтоу (немного дешевле) - тоже неплохая, но показалась жестче и проще по вкусу.

Сергей Л 16/05/2023, 16:12 Текущая партия

Вот прям четкое мимо моего личного вкуса. Не подходит для любителей душевного покоя.

Прозрачный Халат С Далеких Вершин Феникса 11/05/2023, 13:07 Текущая партия

5г., чайник 200мл., 6 проливов. Этот чай оставляет удовлетворительное и увлекательное впечатление. Чай пустоват, обычный, особенно на первых проливах. Никаких ассоциаций не возникает, вкус кислый. Уровень гамк минимальный, воздействие на мозг слабое. Присутствует признак Габы, речевой центр слегка отключило. В отличие от Габ SHQ, отсутствует канализационный запах из чайника. На шестом проливе испился. Не для любителей отлететь под гамк, но интересный опыт для тех, кто хочет попробовать что-то новое.

Игорь К 31/03/2023, 20:03 Текущая партия

До этого предвзято относился к светлым сортам габы. Считал эталоном лишь сильно ферментированные пропеченные сорта габы. Этой бирюзовой габой был приятно удивлен!) Аромат,а главное вкус просто шикарен. Есть магия чая).Действительно в аромате явно чувствуется вишня,слива,что то из серии компотика, в прогретом листе кислинка, но не навязчивая,а маняще- завораживающая) Вкус это что то,просто песня. Хочется пить не останавливаясь,проливов много. Жаль что мало взял,надо брать,такие шедевры уходят как пирожки. Рекомендую!

Михаил М 31/03/2023, 10:20

Визуально горошинки немного больше чем у простого улуна. При открытии пакет источает неимоверно приятный аромат фруктов. При прогревании в гайвани дает запах свежеиспечённого хлеба. После пролива лист приобретает вкусный аромат приторно сладкого ягодного варенья, кайф. Вкус классической габы - легкая цветочность, медовость, хорошо уловимая кислинка. Воздействие успокаивающее, спокойное. Настраивает на приятный лад. Идеально подходит для потребления вечером.

Никита Ш 24/03/2023, 13:58 Текущая партия

Сладко, кисленько. Пил около 10 проливов, вкус становился кислее и ярче.

구미호 20/03/2023, 19:56 Текущая партия

Отличный чай. Согласен с тем, что данный чай является чаем находкой. Очень сладкий аромат и вкус. Аромат сочетает в себе множество фруктов. Во вкусе множество фруктовых и ягодных нот. Сладкий чай с ярко выраженным яблочным вкусом сливающийся с множеством сладких фруктов и ягод. Думаю данный чай не должен разочаровать любителей габа. Мягкий вкус без горчинки, проливы держит достойно, невыдыхаясь сразу.

Николай Ш 20/03/2023, 17:27 Текущая партия

Всегда с недоверием и скепсисом отношусь к описаниям продуктов, содержащих какие – либо сильно хвалебные выражения. В случае с этой габой, определенные сомнения вызвала характеристика «невероятная». И я был не прав. Она на самом деле «невероятная», яркая, запоминающаяся и очень ароматная. Кроме всего прочего, с сильно выраженным седативным эффектом. Вкус с очень интересной кислинкой, которая доминирует не только во время дегустации, но и сохраняется достаточно долго в виде послевкусия с легким дынным оттенком.

Николай Ш 20/03/2023, 17:27 Текущая партия

Всегда с недоверием и скепсисом отношусь к описаниям продуктов, содержащих какие – либо сильно хвалебные выражения. В случае с этой габой, определенные сомнения вызвала характеристика «невероятная». И я был не прав. Она на самом деле «невероятная», яркая, запоминающаяся и очень ароматная. Кроме всего прочего, с сильно выраженным седативным эффектом. Вкус с очень интересной кислинкой, которая доминирует не только во время дегустации, но и сохраняется достаточно долго в виде послевкусия с легким дынным оттенком.

Егор Цебека 07/03/2023, 23:09 Текущая партия

Заваривал в фарфоровой гайвани, проливами, с постепенно увеличивающейся экспозицией (примерно от 2 сек и выше). Вода с подмосковного родника. Точных граммовок (5-8гр) и градусов воды (+-80-90градусов) нету. А теперь о чае) Взял его благодаря аромату.Меня заинтересовал в нем его, удивительно сладкий,цветочный аромат, который радовал меня до конца чаепития). Настой гладкий и шелковистый, маслянистый. После него остается легкая шершавость на языке. Сам по себе настой получился достаточно легкий и сладкий. Приятные цветочные тона с легкой кислинкой.По мере чаепития чаинки аккуратно разворачиваются.Так же стоит отметить очень приятный и сладкий аромат крышки гайвани. Особо сильного и глубокого послевкусия я не ощутил, но оно таки присутствует. Могу распознать в нем нотки меда. К проливам довольно устойчив.У меня спокойной выдержал около 7 проливов и дальше интенсивность вкуса пошла на спад. Подводя итоги, могу сказать что чай мне понравился! Приятный, достаточно легкий, десертный чай