Е Шен Шайгань Хунча, 2026

Главная/Каталог/Чай/Красный чай/Е Шен Шайгань Хунча, 2026

Описание

Образцовый Е Шен Шайхун 2026 - самая ожидаемая категория красных чаев каждый год. Почти всегда это микропартии в 50-70 кг, а А Шены с одиночных деревьев буквально 10-15кг. Появляясь в ассортименте в конце весны середине лета, этот чай заканчивается до или чуть после Нового года.

Е Шен Шайгань Хунча с первых секунд привлекает необычайно ярким и насыщенным ароматом. В сухом листе раскрывается богатая палитра лесных и садовых ягод: ежевика, черника, чёрная смородина и шиповник создают глубокий ягодный профиль, который при всей своей интенсивности остаётся удивительно мягким и гармоничным. В прогретой посуде чай становится ещё более выразительным — сочные оттенки черешни и вишни и ассоциации с тёплым фруктовым пирогом. Аромат буквально заполняет пространство вокруг и производит очень сильное впечатление. После обдавания кипятком букет становится тоньше и многограннее: к ягодной основе добавляются сладкий нектарин, персик, свежая брусника, мандариновые оттенки, кленовый сироп и пышные цветы пиона. Аромат настоя бархатистый и нежный, в нём особенно хорошо читаются свежая ежевика и лёгкие анисовые нюансы. Во вкусе чай полнотелый, округлый и бархатистый, с характерной ежевичной глубиной и деликатной природной сладостью. Послевкусие сохраняет линию садовых тёмных ягод, к которой присоединяется корка мандарина, добавляя свежесть и лёгкую цитрусовую пикантность. В шлейфе остаются сладкий шиповник, сахарные оттенки и сухая древесная стружка, формируя образ яркой, ягодной и выразительной чайной композиции. Очень удачный, ароматный и насыщенный хунча с мощной ягодной доминантой, редким сочетанием глубины и мягкости и исключительно эффектными раскрытием и динамикой.

Вкусовой профиль

Пряные

Анис

Древесные

Древесная стружка

Цветочные

Пион

Свежие фруктовые

Персик Вишня

Цитрусовые

Мандарин/апельсин

Ягодные

Ежевика Черная смородина Черника/ голубика/жимолость Брусника

Кондитерские

Бисквит Сахар/ карамель Кленовый сироп

Особенности

Партия:

июнь 2026

Провинция:

Юньнань 云南

Довольно вкусный чаёчек. Ароматика очень крутая, прогретый лист пахнет лесными ягодами и банькой. Во вкусе те же самые ягоды, немного сухофруктов, дерево и на первых проливах я почувствовал овощные нотки. Мне понравилось)

Анна Б 13/02/2026, 07:49 К партии: июнь 2025

Невероятно ароматный, тёплый, согревающий, наполняющий чай. Много бисквита, легкой кислинка, много сладости, много радости. Вкус гор и Кавказа. Сухофрукты, ягоды, печенье. 🍪 Рекомендую однозначно. Любителям согревать свой дух через обонятельные и вкусовые рецепторы — рекомендую! Один из моих любимых чаев!

Анна Ч 31/01/2026, 09:29 К партии: июнь 2025

Невероятно вкусный красный чай. Максимальное удовольствие от его яркого букета

Александр Л 06/01/2026, 10:25 К партии: июнь 2025

Прекрасный красный чай! Общие ощущения - ягодный леденец, конфетка. Обладает долгим послевкусием. 👍🔥✨

Овощные Томат

Обработанные фрукты Забродившие фрукты Варенье/джем

Тропические фрукты Манго Маракуйя/гренадилья Папайя

Ягодные Ежевика Черника/ голубика/жимолость Малина Клюква

Анна Л 31/12/2025, 06:39 К партии: июнь 2025

Отличный! Фруктовый и пихтовый. Яркий, лесной. Отличается от Митао, как мне показалось, в сторону большего баланса сладости и кислинки. А, может, это просто по-разному я заваривала, и раз на раз не приходится. Но, тем не менее, понравился больше, чем Митао. В сравнении с экземпляром со старых деревьев, он менее благородный и сложный, но и более доступный, и все равно отличнейший. Заваривала в чайнике и в типоте (8гр примерно на 175-200 мл), водой 90-95°.

Октябрина 01/12/2025, 12:02 К партии: июнь 2025

Нежный и яркий, в аромате нашла очень сладкий белый виноград, во вкусе есть очень приятная пряная терпкость. Испытывала в чайнике и в гайвани - в чайнике на диво раскрылся лучше. Но думаю он любым способом получится мягко и сочно.

godric 07/10/2025, 06:37 К партии: июнь 2025

Оценка: 8+/10, интересный дикарь, не похожий на «дикий шайхун со старых деревьев», легкий и воздушный, с классным послевкусием. Аромат сухого листа: фруктовый (яркий персик, грейпфрут, корочка лайма), ягодный (смородина), смородиновый лист. Какой красивый лист! И как красиво пахнет. Аромат после пробуждения: вкусный, сладкий, еще горячий ягодный кекс. В ягодах чувствуется кислинка. Приятный фруктово-ягодный аромат готового чая. Все то же самое и во вкусе. Фрукты, с упором на грейпфрут и корочку лайма, ягоды (больше смородина) с выраженной кислинкой и маленькая корочка ржаного хлеба. Чай для красного довольно легкий, воздушный, свежий (во всех смыслах), летний. Приятное и ощутимо долгое ягодное послевкусие (целая ягодная корзина!) с еще более долгим ощущением съеденного персика («ми тао» прямо). Показался расслабляющим. Понравился.

Георгий Neploho 02/10/2025, 17:36 К партии: июнь 2025

После этого чая я с полной уверенностью могу заявить: да, я обожаю Шейхуны! До этого я уже был дико восхищен одной находкой у Вас – Гу Шу Е Шен Шайгань Хунча "Дикий шайхун со старых деревьев" 2025. Он показал мне мощь и глубину этого стиля. Но после пробы этого «младшего брата» я просто окончательно убедился – это МОЁ! Это та самая история, которая откликается в тебе на всех уровнях. С первой же заварки тебя накрывает волной сочного, яркого аромата черной смородины и густого компота из сухофруктов – инжир, чернослив! Вкус сразу насыщенный, бархатистый, обволакивающий. К середине сессии он мастерски меняет характер. Ягодная мощь плавно уходит в невероятно уютные, «печенежные» тона. Печеное яблоко с корицей, легкие пряные нотки... Словно сидишь на кухне у бабушки, и от пирогов исходит тот самый душевный теплый запах. Если вы, как и я, находитесь в поиске своего красного чая или хотите понять, что такое по-настоящему душевный шайхун – это must have. Однозначно рекомендую к пробе! Этот чай не просто утоляет жажду, он дарит ощущение. А это – бесценно. Могу предположить, что у него есть очень хороший потенциал к хранению.

Denis 03/09/2025, 04:48 К партии: июнь 2025

Топовый топ за свои деньги. Я не очень люблю кислость, как в целом, так и в чаях, но здесь был покорен: она в этом шайхуне настолько многогранна, похожа на натуральную, "играющую" кислость настоящих фруктов или ягод, что я уже несколько дней подряд выбираю именно его — на роль первого чая после завтрака, и не наскучивает ничуть. Он легкий, не утомляющий, не требующий многого и не отправляющий в прострацию своей энергией. Шикарный чай для августовского/сентябрьского пасс-тайма.

Tealover 03/07/2025, 10:15

Вчера дождливая погода подсказала, что срочно нужен красный чай) выбор пал на Е Шен Хунча - редкий образец премиального красного чая, который оставляет незабываемое впечатление✨ Букет поражает многогранностью-в сухом виде ноты спелого персика, лёгкой дымности и дикого мёда. После заварки раскрываются тёплые тона сухофруктов, карамели и едва уловимый цветочный шлейф. Настой получается бархатистым, с богатой текстурой и долгим послевкусием. Первые глотки дарят мягкую сладость и лёгкую фруктовую кислинку, затем проявляются оттенки ореха, тёмного шоколада и пряного имбиря. Чай невероятно живописный, с глубокой, но не агрессивной энергией. со следующими проливами стал очень насыщенный, плотный во вкусе, вновь проявилась кислинка, некая фруктовость, виноград прослеживается. Чай понравился, вкус яркий, с каждым проливом становился все более сладким. Выдержал много проливов, однозначно советую. Дарит ощущение тепла и спокойствия, мягко тонизирует, не перегружая сознание. Идеален для неторопливого чаепития, когда хочется насладиться каждым нюансом.