Тэнчун Габа Улун "Ягодная волна", 2025

Главная/Каталог/Чай/Улунский чай/Юньнаньские улуны/Тэнчун Габа Улун "Ягодная волна", 2025

Описание

Сорт: Цинсин, округ Баошань
Полуферментированный габа чай сорта цинсин, по скрутке листа похожий на Восточную красавицу.
В сухом листе габа улун «Ягодная волна» раскрывается тёплым и многогранным ароматом свежих садовых ягод и сухой малины, к которым примыкают ноты халвы и злаково-кондитерские оттенки, дополненные лёгким цветочным фоном и мягким тропическим акцентом папайи. В прогретой посуде ягодность усиливается, профиль становится более фруктовым: появляются оттенки ежевики и черноплодной рябины, карамелизированной груши, обработанных фруктов, сахара и лёгкий намёк на кленовый сироп. После обдавания кипятком начинает доминировать густой ягодно-фруктовый слой варенья и печёного яблока, формируя образ ягодного пирога; с каждым проливом сладость варенья и карамелизированных фруктов становится всё более выраженной. Аромат настоя тёплый, кондитерский, с акцентом на варенье и лёгкой орехово-семечковой нотой. Во вкусе чай водянистый по текстуре, с доминирующей сладостью и мягкой фруктовой кислинкой, создающей ассоциацию с фруктовой выпечкой или тирольским пирогом. Послевкусие шелковистое, с акцентом на сладком яблоке. В шлейфе вновь возвращаются ягоды и горячее варенье, напоминая по характеру сладкий профиль жиюэтаньских красных чаёв. Это ярко выраженный десертный габа улун с акцентом на ягодное варенье и карамелизированные фрукты.

Вкусовой профиль

Ореховые

Подсолнечник

Цветочные

Полевые/луговые цветы Липа

Свежие фруктовые

Яблоко Груша

Обработанные фрукты

Карамелизированные фрукты Печеное яблоко Варенье/джем

Ягодные

Черноплодная рябина Ежевика Малина

Кондитерские

Мед Сахар/ карамель Зерновое печенье Злаковые (кунжут) Кленовый сироп

Особенности

Партия:

июль 2026

Провинция:

Юньнань 云南

Пробовала различные Габа в DaoChai, очередная новинка неплохая, на твердую четверку. Ягодность действительно присутствует. Сильное ощущение того, что употребляешь пирог из яблочно ягодной начинки. Хорошо держит проливы, не уходит в сильную горечь. Подходит после трудового дня для расслабления и медитации. Любителям габы для ознакомления советую, спасибо DaoChai!

Свежие фруктовые Яблоко

Обработанные фрукты Карамелизированные фрукты Печеное яблоко Пастила

Тропические фрукты Папайя

Ягодные Черноплодная рябина

Минеральные Мокрые камни Резина

Кондитерские Жженый сахар Сахар/ карамель Зерновое печенье Кленовый сироп

Морские Йод

Хлебные Сдоба/мякоть хлеба

08/06/2026, 17:50 К партии: апрель 2026

Милая габа. Вкусоароматику еще нельзя назвать сложной, но уже нельзя назвать простой. Лесные ягоды, яблоки, джем, красиво, ярко, ненавязчиво. Хороший вариант.

28/05/2026, 22:58 К партии: апрель 2026

• Тэнчун Габа Улун "Ягодная волна", 2025 (6 г / 100 мл, гайвань, 95°C) • Закладка: 6 грамм • Вода: "Архыз" 100°C • Прогрев: прогрел посуду, слил, засыпал чай, встряхнул, вдохнул аромат • Промывка: залил-слил сразу • Сухой аромат: Плотный, весомый, сиропистый. Чувствуются ягоды, фрукты, ваниль и много тёмного мёда • Аромат влажного листа: Ух, много сирени и тёмного мёда. Как буд-то это солнечный май. • Проливы 1) 15 секунд : Это такая лёгкая и понятная пипала. Тут прям чутка цветочки, медок, ягодки наклёвывают, как компотик. Очень мягкое и понятное вступление без заморочек, чтобы просто зачилить.Кстати сразу чувствую расслад=бление в теле, как я соскучился по чаю за весь этот муторный день 2) 12 секунд : Представьте что вы только что вы съели тарталетку с голубикой и творожным кремом, а теперь трапезничаете грушей, добавляя тёмного, густого мёда, чутка пряного и сладкого. В послевкусии сирень, роза и сакура 3) 15 секунд : О да, плотная, насыщенная и яркая пиала. Тут много фруктиков, я уловил: Красное и зелёное яблоко, Грушу, Дыню. Ягоды: Голубика, клубника. Цветы: Сирень, роза, сакура. Это прям такой простой чай чтьо ярко показывает этот вкус, при этом на столько богатый. Цвет как у яблочного сока, а улыбка на лице, желание развалиться в кресле, чувство покоя, всё это сопровождает сей нектар... 4) 20 секунд : М, а сейчас груша и дыня уступили первый ряд сцены для сладкой сливы и малины с голубикой. Мёд тоже вежливо отходит на второстепенную роль, но не покидает нас, а вот держит это всё бисквит, не навязчиво, как ягодное лукошко что вы вкушаете 5) 25 секунд : Я бы подтвердил эту пиалу полностью как 4й пролив, за исключением того что напиток становится более лёгким. А состояние... Сядь и молчи. Все дела потом, все мыли в сторону, улыбайся и смотри в даль 6) 35 секунд : О, я как буд-то выпил первую пиалу, но чуть другого профиля. Уже нет таких яркий цветов, чуть больше тёмного мёда с мягкой гвоздикой и приятный фруктово-ягодный кампотик. Думаю чай же со мной прощается провожу его подержав минуту и поблагодарю 7) 1 минута : Вы хнаете - этот Улун не сдулся. Не ушёл в минералы или в чистый ручей. Даже тут у меня приятная, лёгкая, ягодно-фруктовая пиала, с насыщенностью которая обычно присуща белым чаям. До самого конца я чувствую : Грушу, дыню, голубику, бисквит, лёгкий сливочный оттенок что напоминает маскарпоне, клубника и малина, тёмный мёд с мягкой гвоздикой и сливы • Состояние Это чай-улыбка. Он не требует медитации или разбора на атомы. Он просто делает вечер тёплым, расслабленным и немножко «десертным». Я бы рекомендовал всегда иметь его в коллекции для лёгкого и простого десерта на вечер

Улитка на склоне 27/05/2026, 11:14 К партии: апрель 2026

Ягодная банька. Сладость приходит на более поздних и выдержанных проливах. Ранние — с кислинкой и вкусом печеных садовых яблок.

Сергей С 07/05/2026, 21:04

В чайной теме новичок. Купил коробку пробников, для знакомства. Этот чай был первым. Восторг и удовольствие. Ничего подобного не пробовал. Спасибо, ребята. Вы дарите счастье.

06/05/2026, 16:14 К партии: февраль 2026

знакомство с чаем у меня не богатое, но это лучшее что я пил в своей жизни

Larazapala 19/03/2026, 20:00 К партии: февраль 2026

Фонтанно-ягодная габа, со сладкой нотой подгоревшего варенья и смузи из банана, киви и ананаса. Кто знаком с тайским сметанным яблоком, непременно узнает его в послевкусии этого чая. При всей своей насыщенной вкусовой палитре эта габа остается очень мягкой и совсем не маслянистой по текстуре. Для вечернего чаепития – самое то: расслабляет, успокаивает, и, в хорошем смысле, мажет)

Лара 15/03/2026, 18:33 К партии: февраль 2026

Очень приятная габа! Редко что нравится из габ, но эта не разочаровала - ГАМК, которая везде выпирает, тут совсем не чувствуется. Приятный фруктово-ягодный вкус.

25/02/2026, 11:29 К партии: февраль 2026

Очень классная, яркая, без назойливой кислинки, больше даже в сладость. Чем-то напомнило ДФМЖ. Суперклассно спалось после него, заснул минут за 6, сны снились яркие, реалистичные по визуальному ряду, но нереалистичные по содержанию — я катался на велосипеде под водой, где было очень умиротворенно и солнечно.