Лю Ань Гуа Пянь "Тыквенные семечки из Люань", 2022

Главная/Каталог/Чай/Зеленый чай/Лю Ань Гуа Пянь "Тыквенные семечки из Люань", 2022

Описание

Чай Люань Гуапянь, собранный в конце апреля, состоит из молоденьких маленьких листиков, продольно скрученных и вытянутых, длина которых не превышает 2 см. В отличии от другого Лю Ань Гуапянь из взрослых листьев, этот выглядит не так эффектно внешне, но вкус заметно интереснее: настой плотнее, аромат интенсивнее, послевкусие сложнее и дольше. Заваривается очень быстро, учтите это.

Дата сбора: вторая половина апреля 2022
Рекомендации к завариванию: холодный кипяток (~70-80C)

Вкусовой профиль

Травянистые

Свежая трава Свежескошенная трава

Свежие фруктовые

Груша

Обработанные фрукты

Варенье/джем

Кондитерские

Сахар/ карамель

Хлебные

Слоеное тесто

Особенности

Партия:

январь 2023

Провинция:

Аньхой 安徽

у сухого чая запах зелёный шоколадный, а в прогретой гайвани семечено-шоколадный и благородный запах хорошего зеленого.. заваривала проливами на 90 градусов.. на первом проливе при открытии крышки дабы чекнуть экспозицию напахивает водорослями и варёным крабом, как и после слива в гайвани пахнет скорее азиатской кухней - не курочкой и овощами, а крабами и водорослями.. настой максимально(!) плотный белесоватый прям кисельный, особенно когда начинает остывать в пиале.. вкус соленый, травянисто-водорослево-овощной с горчинкой, вязкость из-за солоноватости не очевидная, но она есть.. в послевкусии и при остывании пролетауют шоколодные нотки

Света Г 26/03/2023, 14:37 Текущая партия

Дождусь свежую партию и точно закажу еще, но и та, что пью - 2022 - очень даже.

Михаил М 28/02/2023, 09:04 К партии: май 2022

Люблю этот чай в первой половине дня, особенно после завтрака. Отсылка к сытному вкусу тыквенных семечек приятно завершает прием пищи и "собирает" после силы него. Чай действительно быстро заваривается, поэтому я рекомендую использовать гайвань для быстрого слива, а также остужать воду. Свежо и хорошо! Захвачу с запасом

Животные Кожа

Елена Баклажанова 20/10/2022, 10:54 К партии: май 2022

Один из любимых. Уловила кукурузу и семечки, в какой-то момент показалось, что подсолнечника, но нет, что-то более лёгкое. Чай плотный и хорошо проливается, очень достойный

Маргарита 14/07/2022, 16:36 К партии: май 2022

Хороший зеленый. Сухой лист пахнет стручками молодого горошка и печеным баклажаном, на прогрев дал еще аромат, как мне показалось, вареной кукурузы. В настое печеные овощи, легкая травянистость и полевые цветы, которые с каждым проливом все более явные. Один из тех чаев, который при первом знакомстве оттолкнул, но теперь понимаешь, почему он так популярен в Китае. Побуду душнилой, но тыквенных семечек в нем искать нет смысла, тк название идет от формы листа)

Никита К 01/07/2022, 18:12

Какой богатый аромат! Чай этого сезона, кажется, не промах. Однако это совсем не тот аромат Лю Ань Гуа Пянь, к которому привык. В этом почти нет заветного профиля жаренных семечек. Он проявляется в остывающей посуде, но надо вслушиваться. При это чай интенсивнее во всём: в сложности послевкусия, цвете, аромате. Освежает и дарит сладость.

Антон 13/02/2022, 21:50

Регулярно приобретал данный чай ранее и именно поэтому не могу согласиться с восторженными отзывами - листики чая в урожае 2021 по виду вдвое крупнее предыдущего, знакомый приятный запах тыквенных семечек практически отсутствует. При заваривании практически моментально сваливается в горечь в сочетании с неприятной сладостью во рту, долго остающейся в послевкусии, если пить такой чай натощак - приступ тошоты гарантирован. Весьма разочарован, особенно в сравнении с прошлогодними урожаями - это просто другой чай, значительно менее качественный и просто невкусный

Дмитрий 12/02/2022, 19:32

Аромат в сухом виде вкусный, сладкий, маслянистый, местами схож с молочным шоколадом, семечковый и зажаристый! После пролива добавляется копчёный аромат. Вкус довольно крепкий, насыщенный и терпкий, есть схожесть с гуандунскими чао ча! Самобытный и хороший чай, заваривайте не слишком крепко и остужайте воду до 50 градусов С.

Анна Благая 31/01/2022, 19:08

Лю Ань Гуа Пянь, тыквенные семечки / зелёный Сразу, при открывании банки с чаем, в ноздри попадают тыквенные семечки! При чем жареные семечки! Этот невероятно ароматный сухой лист воодушевляет своей красотой. После первой же заварки, кружится голова от ароматов и вкусов. Наполняешься зелёным цветом, летними солнечными лучами и конечно, семечками. Яркий, очень ясный вкус зелени, пряностей и даже вкус моря во рту. Тело согревается моментально! Удивительно, как при красном чае. Хотя, это зелённый. Ум расслабляется мгновенно. А особенно тело: копчик, позвоночник, мышцы просто начинают петь. Музыка: идеально ложится что-то очень неспешное. Может быть даже регги. Ну, или скрипка и виолончель — идеально. Если же включить медитативную музыку, или буддийские и славянские песнопения, то всё! Тело полностью отдаётся во вкус. Попробуйте! Чай Выдерживает много завариваний. Вкус, цвет и аромат сохраняются!! Это просто круто! Однозначно рекомендую! Особенно тем, кто имеет лишние установки про зелёный чай. Этот чай изменит вам ваше восприятие, я уверена?! После нескольких завариваний, чай сохраняет аромат и в нем появляется еще больше сладости. Просто невероятно вкусно!

AnrushLip 28/10/2021, 13:28

Получил чай в пробник, спасибо большое Дао Чай. Чай потрясающий, мне очень понравился. Тыквенные семечки действительно чувствуются. Также во вкусе присутствуют другие характерные для зелёных ароматы: аромат томата и летней зелени. А ещё вкус хлеба. Также по своему вкусу данный чай очень мне напомнил японские чаи, а именно генмайтча- зелёный чай с рисом. Яркой кислинки нет.