Цзиньфу хэйча "Золотой цветок", 2014

Главная/Каталог/Чай/Хэй ча (Тёмный чай)/Цзиньфу хэйча "Золотой цветок", 2014

Описание

Ортодоксальный цзиньхуа фучжуань хэйча из высокосортного сырья. Сделан по традиционной методике вплоть до прессовки в кирпич. На поперечных срезах содержит естественно образующийся грибок Цзинь Хуа.
В сухом листе и прогретом чайнике этот чай нельзя определить никак иначе как «цветочно-медицинский аромат». Очевидно доминируют медицинские травы, зверобой и календула с алычовым фоном. После обдавания кипятком формирует свой основной профиль – виноградная чурхчелла, внутренние жилки грецкого ореха.
Настой плотный, увесистый, можно сказать тяжелый, с доминирующей кислинкой. Послевкусие полностью отражает аромат чая в прогретой гайвани. Чай быстро заваривается и стоек к проливам.

Вкусовой профиль

Древесные

Хвоя Береза(лист) Сухая древесина

Землистые

Погреб Палая листва

Жареные

Древесный уголь

Обработанные фрукты

Забродившие фрукты Компот

Морские

Водоросли Морская рыба

Особенности

Провинция:

Хунань 湖南

Плесеньки красивой много, в аромате и вкусе больше похож на шу, но интереснее, особенно в начале: сладость и орехи. Я шу не особо и конкретно этот повторить не захотелось, поэтому 4, а так чай хорош. сначала заваривается мягче, ароматнее и слаще, потом лист распаривается как следует - почти нефть. из гайвани аромат старого сухого дерева. Аромат и вкус чая с чем только не ассоциируют, этот мне напомнил запах в сенях старого деревянного дома прабабушки. минутка ностальгии)

Камила Ю 26/10/2022, 12:58

очень понравился!многогранный чай,описала бы его аромат так-сухая листва,корица,морская соль,древесина сам чай невероятно красивый,листья бордово-зеленые с как будто золотой пыльцой сверху,чудо природы вкус на каждом проливе почувствовала разный,но для меня было удивлением на секунду ощутить привкус морской рыбы!тунец или что-то похожее пьешь и как будто ощущаешь себя осенью,где-то в туманном китайском городке у моря…невероятный чай,из всех что ч пробовала больше всего пока что нравится этот.очень советую и настоятельно рекомендую попробовать,точно возьму еще и уже грамм 25 или 50!

Иван Х 25/10/2022, 18:30

Базовый фучжуань хэйча. Простой, терпкий, с остринкой во вкусе. Чай для того, чтобы ненадолго почувствовать себя китайским крестьянином.

Наталия 24/10/2022, 09:31

Беру не первый раз. Хэйча как он должен быть. Уравновешенный, приятный, сильный, ровный, мягкий накат. Рабочий чай на каждый день!

Евгений 27/09/2022, 11:32

Ком 50 грамм, еле отломил, весь жёлтый, в грибах. Разбил на листья, черенки, красивый ферментированный лист, аромат сухого листа - ореховый, лёгкий, не ядерный. 7 грамм, исинский чайник, вода фильтрованная, максимальный кипяток. Аромат чая сильный, масляные рисунки свеженалитого напитка - прекрасны, из чайника вместе с паром распространяется запах орехов и чего-то ещё. 6 хороших проливов, плотный, бульонностью напоминает шены. Если сравнивать с природой - осень, дождь и затянутое небо. Ларец необыкновенности. Красота и природа, ничего лишнего. Чудо.

Михаил П 11/08/2022, 00:52

Сухой лист правда отдает медицинскими травами, но весьма тускловато. В прогретой посуде аромат просто становится намного ярче, выходят классические ноты. Первый пролив - что-то вроде микса изюма, кураги и чернослива; когда чуть подостынет выходят травы, ореха пока не видно. Настой оказался простоват. Второй попробовал подержать прям сильно дольше и явно стало понятно, что основной профиль тут именно медицинский, все остальное где-то сзади. Но он интересный, зверобой, календула, дамиана. Третий залил и оставил на минут 5, не меньше. Все так же, но ярче. Я, честно, не знаю, попробую завтра сварить его, пока показался слишком простым. Настой не удивляет, вкус\аромат с упором в один тон как по мне, но это не плохо, это интересно. Наверное кому-то зайдет. На отлично не тянет, за свои деньги просто хорошо, просто хэйча. Для варки реально стоит взять на пробу, а там решайте сами.

Роман 23/12/2021, 18:04

Грецкий орех, чернослив, некоторая древесная кислинка. Очень теплый и согревающий. Присоединяюсь к рекомендациям - стоит варить или настаивать.

Svarog 14/12/2021, 21:00

Довольно таки не плохой Хэй Ча, проливов держит не много.

Chitatel 29/11/2021, 23:18

Породистость и ортодоксальность в этом хейча во всём - во внешнем виде, аромате, вкусе и конечно, в согревающем, расслабляюще-собирающем воздействии. Много благородного золотого грибка. Всём любителям хейча советую к ознакомлению.