Цзунгэ Точа "Пение во все горло", 2020

Главная/Каталог/Чай/Пуэр/Шу пуэр/Цзунгэ Точа "Пение во все горло", 2020

Описание

Фабрика Цзунгэ явно знает технологию скирдования, при которой их чаи проявляет такой профиль. Это большое гнездо можно считать почти полным повторением брикета Цзунгэ Цзао Сян «Пение во всё горло» 2015г и однозначно устроит тех, кому тот брикет пришелся по душе. Этот чай все с таким же характером, брутальный и напористый своей вкус-ароматикой. Ниже короткое описание органолептики:

Аромат сухого листа выраженный, резкий и брутальный, с нотами древесного угля, табака, торфа и влажной земли, дополненными жареным каштаном. В прогретой посуде проявляются оттенки корабельной древесины с легкими животными анималистическими нюансами. Заваривание сохраняет интенсивность аромата, усиливая древесные и землистые акценты, добавляя ноты трухлявого пня. Настой бархатистый и ароматный, с оттенками обугленной древесны и торфа. Вкус гладкий, с легкой сладостью и тонкой горчинкой на первых проливах, при перезавариваниях может проявиться кислинка. Послевкусие сухое по характеру, бархатистое с ореховыми, торфяными и землистыми нюансами. Брутальный шлейф быстро трансформируется при остывании стенки. Становится слаще, приобретая фруктовые грушевые акценты и приторные цветочные оттенки гиацинта.

Вкусовой профиль

Древесные

Древесная стружка Кора Мокрая древесина

Ореховые

Каштан

Землистые

Торф Влажная земля Гниющее дерево

Жареные

Древесный уголь Табак/ табачные ноты

Цветочные

Гиацинт

Свежие фруктовые

Груша

Животные

Мокрая шерсть

Особенности

Провинция:

Юньнань 云南

Отличный шу. Мощно, басово бодрит, поэтому пью его на работе, особенно когда нужно разгрести много дел. Приятный по вкусу, долгий по проливам. Закидываю в исинца на 110 мл, начинается не просто песня, а именно пение во все горло) В термосе тоже можно, но слишком уж насыщенно, может даже в тяжесть уйти

16/08/2026, 19:19

Отличный чаёк с нотами копченого красного чая и сосновой смолы.

Матвей 28/05/2026, 21:02

Изначально пришёл к этой точе от блина, приданного для дочки (моего любимого). Теперь я окончательно определился с выбором любимой фирмы шу пуэров, это просто нечто! Изначально мужской шу переходит в мягкие орехи с мягким послевкусием. Это очень хорошо.

Archibaldo 17/04/2026, 14:50

Отличный чай! Блин средней жёсткости.

Дмитрий А 29/03/2026, 18:10

Ничего примечательного не нашел. Очень ожидаемый вкус шу. Чай неплохой по качеству, но, на мой взгляд, никакими оттенками вкуса не балует. Базовый чай исключительно для любителей шу.

Harry 25/03/2026, 12:40

Обычный повседневный.Доя меня нечего нового

Федор Р 12/02/2026, 21:22

Интересный чай не на каждый день. Из чайника запах костра. Сам настой постепенно из костровoго уходит в подвально-свекольный, а вот затем уже самое интересное - густая тягучая лакрица. Много кто её не любит, да и сам пуэр уверен найдёт не много фанатов, но тем не менее раз в месяц можно разнообразить чаепитие. Думаю, что ста купленных граммов Мне хватит где-то на год 😆

Григорий Я 10/12/2025, 07:46

Понравился. Показалось странным, что не увидел в отзывах упоминания грибного профиля, этот чай для меня на 90% из него стоит, прямо вот сушеные белые грибы и в ароматике, и во вкусе и в маслянистой плотной текстуре настоя. Есть приятный деликатный намек на горечь в послевкусии. Не знаю насчет брутальности и напористости, мне этот чай показался сбалансированным и отчасти даже мягким в каком-то смысле. Но жирность и плотность однозначно присутствуют.

Евгений Стаканов 18/11/2025, 19:46

Определенно один из самых любимых. Каждый пролив раскрывается иначе. Начало - земля, прогретая древесина, уголь обдали водой. Чуть позже раскрываются сухофрукты, легкая кислинка на отдаленном фоне. Многообразно, маслянисто, плотно и одновременно легко.