Е Шен Чжи Тьяо "Дикие вытянутые полоски", 2025

Главная/Каталог/Чай/Красный чай/Е Шен Чжи Тьяо "Дикие вытянутые полоски", 2025

Описание

Сухой лист Е Шен Чжи Тьяо в виде вытянутых полосок пурпурного оттенка встречает ягодным тоном в духе чжунгохуна с гречишным медом и бородинской хлебной корочкой. В прогретой посуде проступает свежая черника. Обдавание кипятком приносит бисквит и обработанные фрукты: абрикос, персик и тропическую папайю, к ним добавляются ежевика, черничное варенье и тёплая специя кориандра. Аромат настоя — сладко-фруктовый с корочкой свежеиспеченного хлеба. Во вкусе чай лёгкий по фактуре, доминирует сладость с быстрой горчинкой персиковой косточки. Послевкусие тяготеет к зрелым фруктам и хлебной корочке. В шлейфе — обработанные фрукты и варенье из абрикоса и сладкого яблока. Бюджетный, яркий, десертно-фруктовый красный чай с аккуратным хлебным фоном и мягкими специями подарит несколько прекрасных проливов, но не стоит от него ожидать особой стойкости к проливам. Подойдет для повседневного чая или в качестве первых проб ешенов.

Вкусовой профиль

Пряные

Кориандр

Свежие фруктовые

Абрикос Персик Яблоко

Тропические фрукты

Папайя

Обработанные фрукты

Варенье/джем

Ягодные

Ежевика Черника/ голубика/жимолость

Кондитерские

Бисквит Мед

Хлебные

Хлебная корочка

Особенности

Партия:

сентябрь 2025

Провинция:

Юньнань 云南

Отличный красный чай. Кажется,что от е шенов он тяготеет ко всем эти кимунам,дянцунам и сяочжунам..) Но,как раз именно они очень нестойки,в большинстве своем к нескольким проливам,они ярко отдают себя за первые два пролива.. А вот этот хоть и схожего с ними профиля,но от ешенов унаследовал стойкость большую ,чем у них. Так что в этом смысле(и как я прочитал, не один я)я не согласен с характеристикой этого чая ,как нестойкого. Только ежли в сравнении..с более выраженными е шенами или с теми же шен пуэрами,которые заваривай и заваривай

Tealover 16/10/2025, 02:17

Вчера дождливая погода подсказала, что срочно нужен красный чай) выбор пал на Е Шен Хун Ча редкий образец премиального красного чая, который оставляет незабываемое впечатление✨ Букет поражает многогранностью-в сухом виде ноты спелого персика, лёгкой дымности и дикого мёда. После заварки раскрываются тёплые тона сухофруктов, карамели и едва уловимый цветочный шлейф. Настой получается бархатистым, с богатой текстурой и долгим послевкусием. Первые глотки дарят мягкую сладость и лёгкую фруктовую кислинку, затем проявляются оттенки ореха, тёмного шоколада и пряного имбиря. Чай невероятно живописный, с глубокой, но не агрессивной энергией. Дарит ощущение тепла и спокойствия, мягко тонизирует, не перегружая сознание. Однако со следующими проливами стал очень насыщенный, плотный во вкусе, вновь проявилась кислинка, некая фруктовость, виноград прослеживается. Чай понравился, вкус яркий, с каждым проливом становился все более сладким. Выдержал много проливов, однозначно советую Идеален для неторопливого чаепития, когда хочется насладиться каждым нюансом. Советую!

Larazapala 05/10/2025, 15:54 Текущая партия

Хороший мягкий экземпляр с долгоиграющим ежевичным сиропом, ржаной корочкой, древесной смолкой и едва уловимым цитрусовым бисквитом. Повседневный и жизнеутверждающий – за свои деньги бесподобен!

23/09/2025, 00:27 Текущая партия

Купил и не прогадал, отличный многогранный ешен. На мой взгляд, очень точное описание титестера Даочай. В аромате поначалу доминирует довольно мощная хлебная корочка, немного мёда и сухофруктов. После длительного контакта с кислородом сухой лист даже уходит в отчетливый шоколад. По мере проливов всё больше уходит в ягоды: черника, ежевика, немного чёрной смородины, ароматы солнечного яблоневого сада в 4 часа пополудни. Вкус хочется описать как светлый и довольно прозрачный - в том смысле, что он ближе к тёмным улунам, чем к сильно обжаренным красным. Здесь довольно мягкие танины, хороший баланс вкусов, нет избыточной мощи и навязчивости. Проливы держит примерно как и все подобные чаи, 4 - 5 раз пролить можно без проблем, дальше уже на любителя.