Е Шен Чжи Тьяо "Дикие вытянутые полоски", 2025

Главная/Каталог/Чай/Красный чай/Е Шен Чжи Тьяо "Дикие вытянутые полоски", 2025

Описание

Сухой лист Е Шен Чжи Тьяо в виде вытянутых полосок пурпурного оттенка встречает ягодным тоном в духе чжунгохуна с гречишным медом и бородинской хлебной корочкой. В прогретой посуде проступает свежая черника. Обдавание кипятком приносит бисквит и обработанные фрукты: абрикос, персик и тропическую папайю, к ним добавляются ежевика, черничное варенье и тёплая специя кориандра. Аромат настоя — сладко-фруктовый с корочкой свежеиспеченного хлеба. Во вкусе чай лёгкий по фактуре, доминирует сладость с быстрой горчинкой персиковой косточки. Послевкусие тяготеет к зрелым фруктам и хлебной корочке. В шлейфе — обработанные фрукты и варенье из абрикоса и сладкого яблока. Бюджетный, яркий, десертно-фруктовый красный чай с аккуратным хлебным фоном и мягкими специями подарит несколько прекрасных проливов, но не стоит от него ожидать особой стойкости к проливам. Подойдет для повседневного чая или в качестве первых проб ешенов.

Вкусовой профиль

Пряные

Кориандр

Свежие фруктовые

Абрикос Персик Яблоко

Тропические фрукты

Папайя

Обработанные фрукты

Варенье/джем

Ягодные

Ежевика Черника/ голубика/жимолость

Кондитерские

Бисквит Мед

Хлебные

Хлебная корочка

Особенности

Партия:

сентябрь 2025

Провинция:

Юньнань 云南

Этот чай мгновенно оказался в списке моих любимых. Вкус яркий, насыщенный, объемный, дает о себе знать примерно так же резко, как витамин С или энергетик😅 Во вкусе преобладает смесь фруктов, чувствуется сладость. В послевкусии чувствуется небольшая кислинка, ощущения немного вяжущие, что приглашает к следующей пиале. Само послевкусие ощущается долгим и устойчивым.

Алексей Б 07/12/2025, 00:21 Текущая партия

Вкуснейший Е Шен, дикий красный пробовал впервые, но остался в восторге! Яркий медово-ягодный вкус, хорошо держит 6 проливов, в тоже время довольно мягкий и приятный, долгое послевкусие

Сергей Р 30/11/2025, 11:18 Текущая партия

Нежный привкус меда присутствует так же ощютился плавный переход успокоительного действия. Чай не Кофе, только чай 🫡как и всегда лучшие, 5 звезд.

Дан Жа 14/11/2025, 14:34

Чайный лист заметен своей красотой — обсидианово-чёрные полоски, чем-то по форме напоминающие знаменитый красный "Золотые иглы" , но более тонкие, чем у него. Экспозицию решил начать с лёгкого 90-градусного кипятка, чтобы аккуратнее экстрагировать сладкие вкусы, опасаясь возможной горечи. На первом проливе получилось "извлечь" как раз такой сбалансированный по вкусу ягодный морс (клюква, вишня). Но без классических для красного чая дескрипторов не обошлось — тут и сдобная булочка с грушевым джемом, и чутка пряностей с древесными нотками + едва слышится гранат. Однако со вторым проливом эта яркость сразу исчезает — нет, вкус не становится хуже, скорее от свежих ягод и фруктов отходит к обработанным (проваренным, сушеным).

Максим К 22/10/2025, 11:36 Текущая партия

Отличный красный чай. Кажется,что от е шенов он тяготеет ко всем эти кимунам,дянцунам и сяочжунам..) Но,как раз именно они очень нестойки,в большинстве своем к нескольким проливам,они ярко отдают себя за первые два пролива.. А вот этот хоть и схожего с ними профиля,но от ешенов унаследовал стойкость большую ,чем у них. Так что в этом смысле(и как я прочитал, не один я)я не согласен с характеристикой этого чая ,как нестойкого. Только ежли в сравнении..с более выраженными е шенами или с теми же шен пуэрами,которые заваривай и заваривай

Tealover 16/10/2025, 02:17

Вчера дождливая погода подсказала, что срочно нужен красный чай) выбор пал на Е Шен Хун Ча редкий образец премиального красного чая, который оставляет незабываемое впечатление✨ Букет поражает многогранностью-в сухом виде ноты спелого персика, лёгкой дымности и дикого мёда. После заварки раскрываются тёплые тона сухофруктов, карамели и едва уловимый цветочный шлейф. Настой получается бархатистым, с богатой текстурой и долгим послевкусием. Первые глотки дарят мягкую сладость и лёгкую фруктовую кислинку, затем проявляются оттенки ореха, тёмного шоколада и пряного имбиря. Чай невероятно живописный, с глубокой, но не агрессивной энергией. Дарит ощущение тепла и спокойствия, мягко тонизирует, не перегружая сознание. Однако со следующими проливами стал очень насыщенный, плотный во вкусе, вновь проявилась кислинка, некая фруктовость, виноград прослеживается. Чай понравился, вкус яркий, с каждым проливом становился все более сладким. Выдержал много проливов, однозначно советую Идеален для неторопливого чаепития, когда хочется насладиться каждым нюансом. Советую!

Larazapala 05/10/2025, 15:54 Текущая партия

Хороший мягкий экземпляр с долгоиграющим ежевичным сиропом, ржаной корочкой, древесной смолкой и едва уловимым цитрусовым бисквитом. Повседневный и жизнеутверждающий – за свои деньги бесподобен!

23/09/2025, 00:27 Текущая партия

Купил и не прогадал, отличный многогранный ешен. На мой взгляд, очень точное описание титестера Даочай. В аромате поначалу доминирует довольно мощная хлебная корочка, немного мёда и сухофруктов. После длительного контакта с кислородом сухой лист даже уходит в отчетливый шоколад. По мере проливов всё больше уходит в ягоды: черника, ежевика, немного чёрной смородины, ароматы солнечного яблоневого сада в 4 часа пополудни. Вкус хочется описать как светлый и довольно прозрачный - в том смысле, что он ближе к тёмным улунам, чем к сильно обжаренным красным. Здесь довольно мягкие танины, хороший баланс вкусов, нет избыточной мощи и навязчивости. Проливы держит примерно как и все подобные чаи, 4 - 5 раз пролить можно без проблем, дальше уже на любителя.