Чжунго Хун «Китайский красный», 2025

Главная/Каталог/Чай/Красный чай/Чжунго Хун «Китайский красный», 2025

Описание

Чжунго хун "Китайский красный" по меркам чайной истории еще даже не родился. Только в 2011 году фуцзянский культивар "Сливы предсказаний" был привит и высажен на площади 80 му (около 5 гектар) в экологических садах деревни Хунтан, горах Фэншань, уезд Фэнцин и почти сразу стал жемчужиной красного юньнаньского чая со своей узнаваемой мелодией.

Небольшой годовой выход этого чая и высокие вкусовые характеристики задают спрос, превышающий предложение, поэтому цена устанавливается довольно высокой на этот чай. Но это стоит того вкусового опыта, который дает "китайский красный". Этот чай превосходит в любых проявлениях.

В этом году (в 2025) их Фэнцин мы привезли сразу три разных грейда "китайского красного". Этот является самым доступным, но невероятно прекрасным по вкусоароматике. В сухом листе с высоким узнаваемым для "китайского красного" ароматом. При более внимательном знакомстве доминирует сухофруктовая группа из изюма, чернослива, компот из них и пышные цветы флокса. В прогретой посуде сохраняет эти доминанты, добавляя компот из ежевики и черноплодной рябины, темный гречишный мёд. После обдавания кипятком - варенье и компот из черноплодки, цветочная и ягодная серединка, медовый бисквит и легкий дымок на фоне. Настой ароматный, цветочный, с сахарностью инжира. Вкус сладкий и объемный, с узнаваемой мелодией с цветочно-медовым и чуть травянистым послевкусием.

Вкусовой профиль

Жареные

Дым/копоть

Цветочные

Флокс

Обработанные фрукты

Варенье/джем Компот

Ягодные

Черноплодная рябина Ежевика

Сухофруктовые

Чернослив Финик/жожоба Изюм Инжир

Кондитерские

Бисквит Мед

Особенности

Партия:

март 2026

Провинция:

Юньнань 云南

Очень слабый чай.... Возможно у меня старая партия, т.к. слабая вкусоароматика. Ощущение, что чай выдохся и ему уже года 2-3. Где-то в отдалении: кислинка сушёных ягод, сластинка и, вкус советского, Краснодарского чая... За эти деньги - ниочём. Не советую - никому..., и к закупке вообще, либо - нужен реально свежий. У меня - нет.

bosskitaya 23/04/2026, 21:29 Текущая партия

Обожаю заваривать этот красный чай во второй половине дня: он крайне заземляет и имеет пряное сладкое послевкусие. Возьму себе на основу и буду пить вечером.

bosskitaya 21/04/2026, 23:44 Текущая партия

Первый красный чай, который я попробовал. И этот чай восхитителен. Такого обилия разносторонних вкусов я ещё не видел (не успел). А в остальном больше всего я прочувствовал свежие фруктовые и ягодные нотки.

08/04/2026, 18:38

Прекрасный красный - насыщенный, яркий, сочный, сахарный, динамичный в проливах. Отчетливая нота меда из белого донника, сладкие полевые цветы (василек и др), Косточка компотной вишни, финик, светлый изюм. Немного дуба и березы, кислинка свежего лимончика. Сбалансированный кайфовый чай

16/02/2026, 23:23 К партии: июль 2025

Чувствуются таволга, малиновый лист, черноплодная рябина, компотная вишня, перга, пшенично-ржаной хлеб, печенье кокосанка. На поздних проливах уютный хлебный. Очень понравился!

Иван К 26/01/2026, 10:03 К партии: июль 2025

Этот чай меня удивил) Не думал, что красный может быть таким цитрусовым и с такой приятной кислинкой, что в аромате, что во вкусе) Топ за свои бабки) Обязательно буду брать еще)

Шипшик 21/12/2025, 08:35 К партии: июль 2025

Отличный ароматный чай, цветочный, фруктовый, хлебный с лёгкой горчинкой. Замечательный чай

Nesferatu 08/12/2025, 16:32 К партии: июль 2025

Какой же он все таки классный. На аромат и вкус пряный, ягодный и сладкий, вяжет язык. Выдерживает очень много проливов. Если кто-то искал такой, то это было оно самое.

Виктор К 24/11/2025, 03:49 К партии: июль 2025

За свои деньги отличный красный, все в нем хорошо, кроме одной детали - во всем уступает своему собрату HQ. Рад что попробовал, но покупать буду более дорогой вариант, т.к. в данном случае это оправдано.