Шу 8690 от Пунюй, 2007

Главная/Каталог/Чай/Пуэр/Шу пуэр/Шу 8690 от Пунюй, 2007

Описание

Рецептурный купаж от марка Пунюй, завод Юннянь Ча Е
Аромат сухого листа раскрывается мягкими, сухими оттенками фундучной скорлупы, древесной стружки и сухого дерева, с тёплой сладостью густой варёной сгущёнки. В прогретой посуде сохраняется древесная доминанта, но к ней добавляется искристая нотка вишневой косточки и пастила, создавая лёгкий фруктовый акцент. Заваривание проявляет классический профиль шу пуэра — влажная древесина, торф, земля, с возвращением кисло-сладкой ягодной ноты по мере остывания. По мере проливов появляется грибная нота. В аромате настоя — сладкий и бархатистый фон, сахарная вата и тёплый миндаль. Вкус динамичный, лёгкий, с кислинкой и горчинкой; при плотной заварке усиливаются кофейные оттенки и горечь древесной коры. Послевкусие бархатистое, с каштановыми оттенками. Шлейф формируется из мятой лесной ягоды — клюквы, брусники, садовой вишни, а на остывании возвращается к сухому дереву.

Вкусовой профиль

Древесные

Древесная стружка Кора Мокрая древесина Сухая древесина

Ореховые

Миндаль Каштан Фундук

Землистые

Земля Торф Грибы

Свежие фруктовые

Вишня

Обработанные фрукты

Пастила

Ягодные

Клюква Брусника

Кондитерские

Сахар/ карамель Ирис/вареная сгущенка

Особенности

Провинция:

Юньнань 云南

Понравился. Ореховый, мягкий, стойкий к проливам, в нефть уходит как люблю. О возрасте, как мне показалось, говорит только мягкость. Плесени, подвала не почувствовал. Плотный, густой. Очень даже достойный шу. Рабочий. Да, проливый у меня прям отлично продержал. Превысил ожидания. На фото один из первых проливов и спустя 1,5 литра воды.

Тельфир 22/08/2025, 07:26

Прекрасный повседневный шу. Древесно-землистый с минеральной нотой. В нефть увести сложно. Аромат сухого листа пыльный, прогретого древесный, влажного так же древесно-теплый. Во вкусе ярко выделяется прогретая на солнце древесина и пыль. Пыль не как дефектная нота, а приятная старина. Где-то на фоне ореховая скорлупа. В послевкусии соленая минеральность приятно пощипывает язык. Получил ли я удовольствие? Да. Купил бы ещё один блин? Определенно да.

28/07/2025, 09:45

Выдержанный шу с хорошим хранением. Всё при нем, мягкость, сладость, отсутствие кислинки. Послевкусие классическое, сладкое для его возраста и очень элегантное. Напоминает Хэй ча по всем параметрам. Рекомендуется для ознакомления с выдержанными шу.

05/07/2025, 09:17

В сухом листе притаилось пылеватое облачко. Горячая гайвань под обжигающей крышкой таит нежную древесную сладость. Первые глотки чая сочные, полноценные, глубокие. После каждого хочется передохнуть. Немного пощипывает... Во вкусе сухая, немного болотистая деревяшка, холодная камфора, что-то пряное и островатое. Самая сладость - аромат из пиалы - жженый сахар и луговые цветы, а высшая сладость - аромат с крышечки - старое яблочное варенье с дальней полки дачного серванта. Лист крупный, что подтверждается цифрой грейда в названии рецепта, поэтому выдерживать проливы лучше подольше. У меня вкус начал слабеть после пятого - довольно стойко. По воздействию - собирает и устаканивает, придаёт вес мельчайшим действиям. Да пребудет с Вами Благо

Tealover 20/06/2025, 15:42

Очень удивительный чай. Не ощутил в нем каких-либо ярко выраженных ноток, вкус очень мягкий. И с каждым новым проливом эта мягкость раскрывалась с разных сторон. В итоге сложилось очень необычное впечатление: за нежным, тонко выраженным ароматом чая прячется прячется неописуемая насыщенность. Отдельно стоит сказать о чайном эффекте, которое объединило в себе умиротворенность и собранность. Понравилось пить его перед самым сном. Так же чай очень хорошо согревает прохладными летними вечерами, лично у меня каждый раз пробивает пот. Впечатление о чае сложилось исключительно положительное, на мой взгляд он стоит того, что бы попробовать.

Всеволод Зуб 17/06/2025, 19:20

Легкий пресс, видно по разлому что блинчик старенький Добротный шу, что то не тепличное во вкусе и запахе перебивающий и даже затмевающий другие шухи Хороший варианты но не на каждый день(думаю надоест) Сухой запах это сливки изюм земля Прогретом виде ягоды изюм горький шоколад забродивший фрукты После 0-го пролива раскрылись вишновые и давленые ягоды Запах Начальных проливов это коньячный древесный и много ягод Далее можно почувствовать горелое дерево слоеное тесто и вяленые ягоды Под конец почувствовал свечки и перец черный Вкус скромнее это топленый шоколад, сливки, много ягод, горький шоколад и горечь от Орехов

Андрей 荼山天 12/06/2025, 16:24

Неплохой Лёгкий Шу Пуэр. Почти не пахнет в сухом виде. В Аромате мокрого чая: капля молотого зерна, немного забродивших фруктов, чуть ягод, варенья. Вкус: немного Маслянистый, лёгкий, еловый, сосновый, остаток убывающего креозота. Если заварить покрепче то, ощущается капля горчинка коры дерева. В основном Шу мягкий, пёться как растопленное масло. Чайное состояние лёгкое, не бьющее. Простой Шу, не сильно многогранный, цена качество. Не особо впечатлил, но... пить приятно 👍