Лао Шоумэй «Хорошая примета», 2015
Описание
Лао Шоумэй "Хорошая примета" открывает сложную ароматическую картину, начиная с нот какао и свежего пряника в аромате сухого листа, предвещающие определенное гастрономическое удовольствие. Чай собран в 2015, спрессован в блин в конце 2023 к Году Дракона. Название Лунфэн Чэнсян дословно означает «дракон и феникс - предвестники радостного события».
При нагревании чая в горячей посуде проявляются еще больше нот какао, мякоть заварного хлеба и ноты фруктового вишневого йогурта, добавляя слои сложности профилю. В процессе заваривания чай раскрывает классические для лао шоумэев ноты фруктового вина, мятых спелых фруктов — груши и вишни, которые в поздних проливах смещаются к вымоченному изюму.
Настой имеет тонкий сладкий аромат спелых фруктов, обеспечивающий винный оттенок со сладостью мятых фруктов. Настой гладкий, с легкой текстурой. Послевкусие сладкое и шелковистое, с акцентами белого изюма и разнообразием фруктовой корзины, где доминируют спелые груши. Ароматический шлейф продолжает общую тему чая: нотки бродящих фруктов, джема и варенья из вишни, дополненные сладостью финика, что оставляет мягкий и продолжительный ароматический след.
Вкусовой профиль
Особенности
Комментарии
Сообщения не найдены
